A goji bogyókolyan cserjék, amelyeket elsősorban a gyümölcs tápértéke miatt termesztenek. Ősszel a pirosgoji gyümölcsökteszik őket is érdekes dísznövényekké. goji bogyó gyógyító tulajdonságaittöbb mint 2000 éve használják a kínai gyógyászatban. És hogyan néz kia goji bogyó termesztése Lengyelországbanés hol lehet vásárolnigoji bogyó palántákat ? Ismerje meg a világ legtáplálóbb gyümölcseinek termesztésének és felhasználásának titkait!
Goji bogyó - szárított gyümölcs
Goji bogyó - tulajdonságai és felhasználása
Goji bogyóa kínai farkasbogyó (Lycium chinense) köznyelvi neve, amely a nadálytő családjába tartozik. A goji bogyó legfeljebb 3 m magas cserje, tövisekkel borított csüngő szárral. Augusztus és szeptember fordulóján virágzik, és október végén terem.A goji gyümölcsökpirosak, hosszúkásak, nagyon finomak, ezért a legjobb, ha a szárával együtt leszedjük, nehogy megsérüljenek. A betakarítás után azonnal meg kell szárítani, lehetőleg a következő 48 órán belül.
Mielőtt elkezdenénk csodálnia goji bogyók egészségügyi tulajdonságait , érdemes megjegyezni, hogy a goji bogyókat eredetileg kizárólag Kínában termesztették, a tibeti völgyekben és a Himalája szűz területeken, szennyező anyagoktól és növényvédő szerektől mentes. Ebben a formában a goji bogyót a kínai népi gyógyászatban használták.
Jelenleg a goji bogyókat számos meleg és szubtrópusi országban termesztik, köztükban ben Japánban, Koreában és más délkelet-ázsiai országokban. Európában is vannak termények. Sajnos az ezekből a növényekből származó goji bogyók tápanyag- és gyógyászati értéke alacsonyabb. Mindazonáltal továbbra is nagyon értékes gyümölcsök, ésa modern kutatások megerősítették a goji bogyók magas tápértékét és egészségjavító tulajdonságait
Goji bogyók gyümölcse a bokoron
Fig. depositphotos.com
A goji bogyókat elsősorban a konyhában használjákEgy kétéves növényről körülbelül 2 kg gyümölcsöt lehet betakarítani, és gyümölcsleveket, lekvárokat készíteni, vagy szárítás után egyszerűen elfogyasztani. Remek kiegészítői salátákhoz, pékárukhoz vagy egyéb ételekhez, gazdagítják ízüket és táplálkozási tulajdonságaikat.A goji bogyók az áfonyára hasonlítanak , de fanyarabbak
A goji bogyókat a világ legegészségesebb gyümölcsének tartják.A goji bogyók gyógyító tulajdonságai nagy mennyiségű vitaminon alapulnak, különösen a C-vitaminon 100 gramm bogyós gyümölcsben akár 2500 mg is van belőle, amivel a goji gyümölcs a világon a harmadik helyen áll a vitamin természetes forrásai között. Mindössze 7 friss goji bogyó elfogyasztása fedezi az emberi napi C-vitamin szükségletet. A goji bogyó karotinoid antioxidánsokban és ásványi anyagokban is gazdag: vasban, kalciumban, cinkben, szelénben és még sok másban.
A goji bogyók erősítik a rendszer immunrendszere , pozitív hatással van a májra, a vesére, az ízületekre, a látásra, szabályozza a nyomást. Vezető helyet foglalnak el a természetgyógyászatban. Védelmet nyújtanak a rák ellen, pozitív hatással vannak az emésztőrendszer működésére, javítják a közérzetet és az alvás minőségét.
Megjegyzés!Csak érett goji bogyót egyél. Az éretlen gyümölcs fogyasztása mérgezést, az emésztőrendszer és az idegrendszer működési zavarait okozhatja
Goji bogyó - termesztés Lengyelországban és követelmények
A goji bogyó termesztése Lengyelországban nem a legnehezebb A növény nem igényes, rossz, lehetőleg enyhén savanyú talajban is jól fejlődik. Nem tűri az agyagos és vizes talajokat. A napos helyet szereti, csak akkor terem a legjobban. Az ültetés után 1-2 év múlva kezd termést hozni.A goji bogyó fagyálló(-26 °C-ig) és szárazságálló. Az ország leghidegebb vidékein azonban a bokrokat le kell takarni télre. Futtathatja támasztékokon, mint más hegymászók, vagy megőrizheti a cserje természetes íves hajtásainak hatását.
Goji bogyó - magból termesztve
A goji bogyót magvakból vagy kész palántákból neveljükA magokat több órán át vízben kell áztatni. Egymás után ültesse cserépbe föld, tőzeg és homok vagy perlit keverékével (1:1:1). Fedjük le a magokat egy réteg földdel, a végén enyhén dörzsöljük meg és öntözzük meg. Az edényeket emellett fóliával is lefedheti (lyukakkal), ami felgyorsítja a csírázási folyamatot. Amikor a palánták 2 hét után elérik a néhány centimétert, külön cserepekbe kell ültetni őket.Később, amikor 20 cm-re nőnek, tavasszal állandó helyre ültethetjük a kertben.
Goji bogyók - lila virágok
Goji bogyók - ültetés
KészGoji bogyó palántatavasszal, a tenyészidőszak elején vagy ősszel ültethető. Az őszi cserjék ültetése garantálja a növények jobb indulását a következő szezonban. A növények talaját megfelelően elő kell készíteni, mindenekelőtt a gyomok eltávolításával, szerves anyagok (pl. komposzt) hozzáadásával és esetleg lazításával, hogy kellően áteresztő legyen.
Ültesse el a goji bogyótugyanolyan magasra, ahogyan a cserépben nőtt. Az ásott gödör aljára öntsünk termékeny, humuszban gazdag talajt vagy komposztot, és helyezzük el a növényt. Ha több cserjét ültetünk, tartsunk közöttük 1 m távolságot
Goji bogyó - megtermékenyítés
Az elültetett bokrokat ásványi vagy szerves trágyával kell etetni.A goji bogyók számára szánt műtrágya első adagját az első évben, május közepén vetik el. A következő években korlátozhatjuk a nitrogénműtrágyázást, és nagyobb dózisú foszfort és káliumot alkalmazhatunk. A goji bogyók számára előnyös a talajtakarás a cserje alatt, például komposzttal.
Goji bogyó - vágott
A goji bogyók metszésenagyon fontos eljárás, amely befolyásolja a cserjék termését. A goji bogyó csak egynyári növényeken virágzik és terem. A vágatlan bokrok hajlamosak intenzív növekedésre, ami sűrűbbé teszi őket, és számos hosszú, túlnyúló hajtást tartalmaznak. Az eredmény rosszabb hozzáférés a fényhez a bokor belsejében és a hajtások elöregedése, ami gyengébb terméshez vezet
A termesztés első két évébena goi bogyós bokrokat vágják a legtöbbet , minden hajtást a hosszuk 1/3-ával lerövidítve. A következő években a metszés gyengébb lehet, ami sajátos formát ad a növénynek. Kivágjuk a fagyott, törött vagy más módon sérült, egymást keresztező és a cserjét túlzottan megvastagító hajtásokat, illetve a legrégebbieket, amelyek legkevésbé hoznak és erősen lógnak.
LegjobbGoi bogyó vágási dátumakora tavasz
Goji bogyó - fa
Egyre gyakrabban javasoltgoji bogyó bokrok tartása fák formájábanErre a célra egy erős hajtást választunk ki, hogy törzsként működjön. Rajta 1-1,5 m magasságban koronát alakítanak ki számos kilógó hajtással. Amikor a hajtások meghaladják az 50 cm-t, minden tavasszal lerövidítik. A fa formája jobb termést, optimális hozzáférést biztosít a fényhez, valamint a goji bogyók könnyű betakarítását és gondozását.
Goji bogyók - betegségek
Wgoji bogyó termesztéseaz egyik legnépszerűbb betegség a lisztharmat. Ennek a gombás betegségnek a tünete a fehér, porszerű bevonat a teljes levéllemezen. A tünetek a hajtásokon és a virágokon is megjelenhetnek. A megelőzés elsősorban a cserje átvágásán és a túltömörítés elkerülésén alapul.A betegségnek a magas páratartalom kedvez. Az első tünetek észlelése után permetezzen növényvédő szerekkel, mint például Signum 33 WG, Score 250 EC vagy Topsin M 500 SC.
Goji bogyó - hol lehet palántát vásárolni
A goji bogyó palántákatcserépben árulják, ami védi a gyökérrendszerüket, és tavasztól őszig alapvetően egész szezonban megvásárolható és ültethető. Ahogy fentebb is írtuk, a legjobb azonban, ha tavasszal vagy ősszel ültetjük a goji bogyót, mert akkor akklimatizálódnak a növények a legjobban új helyükön. Mivel ez a növény ritkán található eladó, jó minőségű, egészséges és teltgoji bogyó palántákatérdemes online rendelni. Tavasztól őszig kaphatóak, ekkor már nyugodtan kiültethetők. A cikk írásakor a szép Goji bogyó palánták a következő üzletekben voltak kaphatók: Sadowniczy.pl és Starkl.pl
MSc Eng. Joanna Białowąs
