A szöveg szerzője MSc. SławomirModykowski
Fiatal cserjék gondozása
Az első évben
A termesztés kezdetén a bokrokat két hajtásra vágjuk, a többit eltávolítjuk. A közvetlenül az ültetés után kialakult talajdombot elválasztjuk, amikor a hajtások egyértelműen megnőttek.Felhős napokon el kell távolítani a talajt, hogy a napsugarak ne forrázzák le a finom, fehér hajtásokatA növények körül szisztematikusan gyomláljuk a talajt, lazítjuk és szükség esetén öntözzük azt. Emlékeztetni kell arra, hogy a szőlő nagyon rosszul tolerálja a felesleges vizet, különösen nehéz talajokon.
Ha az ültetés előtt szerves trágyát használtunk, akkor az első évben kis mennyiségű ammónium-nitrátot (20-30 g a bokor alá) szórunk a növény köré. Júliusban vagy augusztusban a talajlazításkor ássuk ki az elültetett növények felső részét, és metszővágóval vágjuk le a felszíni gyökereket.Novemberben, a fagyok és a havazás kezdete előtt fedje be a hajtás alsó részét legfeljebb 30 cm-es talajkupacokkal.
A második évben
A következő szezonban, kora tavasszal, amikor a talaj kiszárad, szétterítjük a halmokat, levágjuk mindkét hajtást, 1-2 legalsó rügyet hagyva mindegyiken.Az így nyírt bokor a második évben erős és vastag növedékeket hoz, amelyekből kialakítjuk a célcsontvázatA legerősebb hajtásokból annyit hagyunk, amennyire a jövőben szükségünk van törzsek vagy állandó karok a bokoron.
A hajtások számát a bokor növekedési erejéhez kell igazítani.Túl sok belőlük nem lesz olyan vastag és hosszú, mint szeretnénk. A levélhónaljából kinőtt hajtások, az ún mostohagyermekek, távolítsuk el, amikor elérik az 5-7 cm hosszúságot.Szisztematikusan gyomláljuk, öntözzük és lazítjuk a talajt a növények körül.
Legkésőbb július végéig ammónium-nitrátos műtrágyázást alkalmazunk, cserjénként legfeljebb 40 g-os adagban.Augusztus közepétől abbahagyjuk a növények öntözését, hogy a tél előtt fásodjanakEzt követően káliummal etetheti őket, bokrokonként 20-30 g káliumsót használva. A kálium javítja a téli ágy érését.
 |
|
A negyedik évben elkezdhet bokrot formálni az ún függőleges zsinór. Ennek a vágásnak köszönhetően a szőlő nőni fog, például lugas lesz. |
Augusztus közepén a szőlő tetejét használjuk, azaz letörjük az összes növekvő csúcsot. Tél előtt kiássuk a növényeket.A kevésbé tartós szőlő szárát szorosan papírba kell csomagolni, vagy meg kell hajlítani és be kell takarni földdel
Termő bokrok tartása
Harmadik év
A cserjék az ültetést követő harmadik évben hoznak gyümölcsöt. Tavasszal, a védett hajtások feltárása után vágjuk le a felét úgy, hogy 8-10 rügyet hagyjunk a termő hajtásokon, a másik felét pedig póthajtásként vágjuk le, 2-3 rügyet hagyva meg.Ezekből a bimbókból szedjük ki a következő év korcsolyáját.
A termő hajtásokon hagyva a rügyek ágakat bocsátanak ki, amelyeken megjelennek a virágzat.A virágzatot nem képző szárat el kell távolítaniA bimbóból kinőtt mostohagyermekeket is ki kell vágni.
Júniusban a termesztett szőlő virágozni kezd.Meleg és csapadékmentes idő szükséges ahhoz, hogy a gyümölcs megfelelően megköthessen.Egyes fajtáknál hormonkezelésre van szükség a jobb kötés érdekében (a virágzatot 10 l vízhez 1 ml gibrescol oldatba mártják)Augusztus első felében a beporzás és megtermékenyítés után a fürtök elérik a megfelelő méretet. Ezután feltöltjük, 6-10 levelet hagyva az utolsó fürt felett.
 |
|
Az állandó kötéllé alakítás egy vízszintes hajtás meghajlításából áll. Ebből a következő években termő hajtások nőnek. |
A szőlő hajlamos az ún koraszülött hajtásokat, amelyeket - ha erősen nőnek - az első vagy a második levél fölött metszenek.Ezen kívül a korábbi évekhez hasonlóan a növények körüli talajlazítást, a gyomok eltávolítását, öntözést és műtrágyázást végezzük. A termesztés harmadik évétől kezdve minden évben trágyát használunk.
Semmi sem helyettesítheti a szerves trágyázást. Ha azonban nincs trágyánk, komposztunk, érdemes ősszel makro- (nitrogén, foszfor, kálium, magnézium, kén) és mikroelemeket (réz, cink, molibdén, bór, vas) tartalmazó többkomponensű műtrágyákat kijuttatni.
