A gyógynövények jótékony hatású növényekA zsálya és a kakukkfű főzet tökéletes köhögés és rekedtség ellenMaga a zsálya fertőtlenítő hatású és csökkenti a verejtékkiválasztást, de gátolja a laktációt nőknél szoptató. A kakukkfű baktériumölő, gombaölő és köptető hatású. A borsmenta levelek (friss és szárított) segítik az emésztést.
A rozmaring fertőtlenítő és serkentő hatású, meleg fürdőbe adva pedig támogatja a vérkeringést.A parcellán termesztett fűszernövények, ha jól védettek és fedettek, akár november közepéig is friss alapanyagot adhatnak
Ha az erkélyen konténerben termesztjük, ősszel és télen érdemes áthelyezni világos pincébe vagy más pozitív hőmérsékletű helyiségbe - akkor tovább élvezhetjük a friss fűszernövények ízét.Annak érdekében, hogy a gyógynövényeket a lehető leghosszabb ideig felhasználhassuk, ezt az alapanyagot megfelelően rögzíteni kell
A friss levelek száraz edényben hűtőszekrényben legfeljebb 3 hétig tárolhatók, de szellőztetett helyen is lefagyasztható vagy szárítható.A fagyasztás minimálisra csökkenti az illóolajok és egyéb egészségjavító anyagok elvesztésétA száraz gyógynövényeket zárt tartályokban, fénytől védve, száraz és hűvös helyen tároljuk
