Citromfű(Melissa officinalis) egy évelő mediterrán fűszernövény, intenzív citrom aromájával.értékelik a citromfű gyógyító tulajdonságaitEzt a növényt a konyhában fűszernövényként is használják, a kertben pedig zöldségek kísérője lehet, javítva növekedésüket, vagy dekoratív funkciókat lát el az ágyon . Nézze meg, hogyan néz kicitromfű termesztése a kertbenés cserépben, és mikor kell vetnicitromfű magvak
Citromfű - Melissa officinalis
Citromfű - alkalmazás
A citromfű használatasokrétű lehet. Kertbe ültetésekor érdemes kihasználni dekoratív, kulináris és egészségügyi előnyeit. a citromfűtméznövényként értékelik, amely méheket vonz a kertbe. Ez a csali kicsi, élénksárga citromfű virágok, amelyek tavasszal és nyáron jelennek meg. A múltban a citromfű leveleit új kaptárba dörzsölték, ami garantálta, hogy a rovarok megtelepedjenek.
Dísznövényként is érdemescitromfűt használniSikeresen ültethető virágágyás szélére kis sövényekhez és 60 cm magas szegélyekhez. Hullámos levelei jól néznek ki, színük az intenzív zöldtől a zöldessárgáig terjed. Ha szeretné kihasználni ennek a növénynek a dekoratív tulajdonságait, érdemes a'Variegata'citromfű fajtát keresni, világos szélű levelekkel. A citromfűnek köszönhetően kellemes citrom aromát érezhet majd az ágy fölött.Emiatt acitromfűt is ajánlom cserépbeteraszra és illatos kertbe ültetésre, minden olyan helyre és zugba, ahol pihenhet. A keresztes virágú zöldségekkel is érdemes az ágyásokba ültetni, mert kedvez a termesztésüknek
A citromfű a konyhábanételek és saláták kiváló kiegészítője. Ebből a célból friss citromfű leveleket lehet leszedni a teljes vegetációs időszakban. Intenzív citrom aromájuk alkalmassá teszi saláta-, paradicsom- vagy uborkasalátához a citromlével való meglocsolás helyettesítésére.A citromfűt húsok, különösen baromfi és hal ízesítésére is használják. Ez a fűszernövény jól illik gyümölcslevesekhez és desszertekhez, és néhány levél hozzáadásával a főzött teához vagy kompóthoz kellemes citrom aromával gazdagítja.
Citromfű - gyógyító tulajdonságok
A citromfű gyógyító tulajdonságai is nagyon értékesek, amit ez a növény elsősorban a leveleiben található illóolajoknak köszönhet.Nyugtató hatású, segít migrén, álmatlanság és neurózisok, valamint emésztési problémák kezelésében
Melissza olaj(Oleum melisse) szenvedő nőknek is ajánlott menstruációs fájdalomtól. Felértékelődik a citromfű antibakteriális tulajdonságai, melynek köszönhetően külsőleg friss gyógynövény borogatás formájában horzsolásokra, sebekre, duzzadt területekre és rovarcsípésre is használható.A citromfű olajatnéha antidepresszáns masszázsban és tüdőbetegségekben használják. Jó rovarriasztó is.
Citromfű - termesztés
Citromfű termesztéscserépben és kertben is termeszthető, ahol a növény 3-4 évig is kibír, ha megfelelően rögzítik a télre. Nem szabad elfelejteni, hogy a mediterrán régiókból származó gyógynövényként rendkívül termofil. A citromfű napos helyet igényel (bár félárnyékban is elbírja), és lehetőleg széltől védett helyen. A citromfű talajigényenem magas, a növény minden átlagos kerti talajban jól fejlődik. A citromfű számára ideális talaj legyen elég könnyű, de humuszban gazdag, enyhén savas vagy semleges reakcióval.
Mikor kell elvetni a citromfű magvakat?
Citromfű magvaklegjobb március második felében vetni magágyba, vagy otthon az ablakpárkányon lévő dobozokba. A kapott palántát előzetes kikeményedés után május második felében, a fagyveszély elmúltával szabadföldre ültethetjük. Ha nincsenek meg a feltételek a palánta előkészítéséhez, vagy más növények elvetése után nincs elég helyünk, akkorcitromfű magvakatmájus elején közvetlenül a talajba is el lehet vetni.
Citromfű ültetése
Citromfű palántákategymástól 30x40 cm-re kell nevelni. A fiatal növények érzékenyek a túlszáradásra, ezért ültetés után a talajt bőségesen kell öntözni, majd nem szabad hagyni, hogy kiszáradjon.A citromfű rendszeres öntözése különösen akkor szükséges, ha cserépben, erkélyen és teraszon termesztikMikor kell gyűjteni a citromfű rókát?
A citromfű gyógynövényétkétszer szüretelik – közvetlenül a virágzás előtt vagy annak kezdetén (általában júniusban), másodszor pedig augusztusban. Az egész növényeket vagy magukat a leveleket, amelyek a legértékesebb növényi alapanyagok, szárítják. A legjobb a 10-15 cm hosszú leveleket és leveles szárakat gyűjteni. A levágott növények vagy a leválasztott levelek szárításához lazán terítsük szét szellőztetett, árnyékos helyen, legfeljebb 30 °C hőmérsékleten.
Friss citromfű levelek, ételek kiegészítéseként használható, egész szezonban, tavasztól őszig betakarítható.
Megjegyzés:A szárított citromfű elveszti citrom ízét. Ezért, ha aromás kiegészítést szeretnénk az ételekhez, a legjobb, ha szükség szerint friss leveleket szedünk.
Téli citromfű a kertbenlehetséges, de ehhez a növények ősszel, a fagyok beállta előtti kotrása szükséges.Ez megóvja őket a fagyástól. A gyakorlatban azonban, amint azt fórumunk bejegyzései is megerősítik, a citromfű sokaknál jól telel anélkül is. Sok minden valószínűleg egyszerűen a termőhely körülményeitől függ (hogy elég meleg-e és védett-e a széltől). Az erkélyen, teraszon cserépben termesztett növényeket télre fagytól védett hűvös helyiségbe kell vinni, vagy földbe kell gödrözni, hogy a gyökerek ne fagyjanak meg
Mivel a citromfű 3-4 évig szépen terem, ezért érdemes 3 évente megfiatalítani a növényeket . Ehhez ássuk ki őket, és osszuk szét a csomóikat. A felosztott növények kiültetése előtt célszerű a talajt jól lebomlott komposzttal beborítani. Ily módona citromfű kerti termesztésehosszú évekig folytatódhat.
