Érdemes-e saját telken vagy a házikertben gyümölcsfát és cserjét nevelni? Ha ilyen dilemmája van, a következő szöveg elolvasása eloszlatja kétségeit. Ha már régóta tervezed egy kis gyümölcsös létesítését a kertedben, de ez eddig nem történt meg, és a gyümölcsösöd is csak egy jó ötlet maradt, ez a szöveg végre cselekvésre ösztönöz! Íme 4 fontos okmiért érdemes gyümölcsfát ültetni
Saját termesztésű egészséges és vegyszermentes gyümölcs,
jó ok a gyümölcsfák ültetésére
1. A saját telkükről származó gyümölcsök egészségesebbek
Ha saját maga nevel gyümölcsfákat és cserjéket, sokkal egészségesebb gyümölcshöz juthat, mint amit a boltokban vásárol. Ez két tényezőnek köszönhető.
Mindenekelőtt a kereskedelmi haszonnövényekben a környezetünkre és önmagunkra káros gombaölő és növényvédő szereket használnak a gyümölcsös növények betegségeinek és kártevőinek leküzdésére. Erre azért van szükség, mert a kis területen elültetett nagyszámú azonos fajhoz tartozó gyümölcsfa vagy cserje kedvez betegségeik, kártevőik kialakulásának. Egyes termesztett almaültetvényekben egyetlen almabetegség - varasodás - ellen évente akár egy tucat permetezést végeznek!
Miért használnak olyan sok vegyszeres növényvédő szert a gyümölcsös termesztésben, holott ez hatással van egészségünkre? Nos… Egy producer számára a legfontosabb a profit. Ahhoz, hogy pénzt kereshessen, nagy termést kell elérnie, és a gyümölcsnek szépnek kell lennie.Akkor jó árat kap érte. Hiszen vásárláskor a gyümölcsöt is a külseje alapján ítéled meg. Nem ellenőrizheti azonban, hogy ezek a gyümölcsök egészségesek és tápanyagokban gazdagok-e …
Így nézi ezt a problémát Lidia Aleksandra Szadkowska, a Kuchnia Veganki című e-könyv (a növényi összetevőkön alapuló egészséges táplálkozásról szóló kiadvány) szerzője:
Minden gyártó fő gondja, hogy termékét a lehető legjobb módon értékesítse. Másrészt kevésbé törődik a fogyasztó egészségével. Üzleti ügyek. Minden trükköt bevetve reklámozza áruit, hogy meggyőzze a vásárlót a vásárlás előnyeiről. És gyakran engedünk ennek a javaslatnak.
Sokan meg vagyunk győződve arról is, hogy amit az élelmiszeripar kínál, annak egészségesnek kell lennie, különben nem kerülne a boltok polcaira. Tényleg így van?
Egy dolog biztos: amikor maga termeszt gyümölcsöt, Ön dönti el, hogy mikor és hány növényvédő szert használ, és ezért milyen gyümölcsöt eszik.Csökkentheti a vegyszerhasználati igényt a termesztett növények megfelelő gondozásával, a leggyakoribb betegségekkel szemben ellenálló vagy toleráns fajok és fajták kiválasztásával termesztésre, valamint természetes, főleg növényi főzeteken és kivonatokon alapuló növényvédő szerek használatával.
Egy másik tényező, amely csökkenti a kereskedelemben kapható gyümölcsök tápértékét, a nagyon intenzív talajhasználat és a nem megfelelő műtrágyázás. Erre a problémára hívta fel a figyelmet Krzysztof Abramek, a Vitaminok, ásványi anyagok és étrend-kiegészítők című e-könyv szerzője, aki a következőképpen írja le:
" Ha csak 3 összetevőt (NPK) juttatunk a talajba, és a növények növekedésük során több tucat anyagot vonnak ki belőle, akkor ezek hiányozni kezdenek. Becslések szerint Lengyelországban a talaj megközelítőleg 1200-szoros termést hozott, és természetes módszerekkel történő művelésekor az ásványi anyagok egyensúlya megmaradt - a műtrágyázás bevezetése után a talajt sterilizálták. "
Az ilyen termesztés eredményeként tápanyagban - vitaminokban és ásványi anyagokban - sokkal szegényebb gyümölcsöket kapunk.De ha saját kertjében termesztenek gyümölcsöt, ezt a talajművelés természetes módszereivel orvosolhatja. A talajt minden szükséges tápanyaggal elláthatja szerves trágya (növényi maradék komposzt és trágya) kijuttatásával és a növények zöldtrágyaként történő vetésével. Termőnövényekben nem kifizetődő. De kifizetődő lesz számodra – ennek köszönhetően egészségesebb ételeket kapsz magadnak és családodnak, egészséged pedig felbecsülhetetlen! Kétségtelenül ez a legfontosabb okmiért érdemes gyümölcsfát ültetnia saját kertedbe
2. A saját telkükről származó gyümölcsök finomabbak
Idén nyáron volt alkalmam újra tájékozódni erről, amikor megkóstoltam édesanyám kertjéből származó epret. A friss gyümölcs, amelyet egyenesen a bokorról szedtek, finom volt, és nem volt íze a boltokban vásároltaknak.
Hogyan lehetséges? Ugyanazok az okok miatt, amelyek miatt a gyümölcsök elveszítik tápértéküket.A vitaminok és ásványi anyagok elvesztése együtt jár a jó íz elvesztésével. Ezenkívül számos értékesítésre szánt gyümölcsfajt általában érés előtt szüretenek be. Ha teljes érettségben szüretelik, nem maradtak volna életben a szállítás során, és megromlottak volna, mielőtt a boltok polcaira kerültek volna. Így a gyümölcs a raktárakban és a boltok polcain érik. De ezalatt már nem kapják meg a tápanyagokat a növénytől. Puhává válnak, és felveszik az ún étel érett, de átveszik az ízüket? Nem hiszem …
"Ha igazi almát és körtét szeretne megkóstolni, mindenképpen próbálja ki saját maga is termeszteni ezeket a gyümölcsfákat. Aztán rögtön meglátod, milyen ízűek, miután leszedted a fáról. Ez az egyedi íz a másik okamiért érdemes gyümölcsfát ültetniTermészetesen azt a gyümölcsöt válasszuk, amelyet szívesen termesztünk. "
3. A saját telkedről származó gyümölcs olcsóbb
" Ön szerint évről évre egyre drágább a gyümölcs a boltokban? A Działkowiec (különszám: Owocowy Ogród) szerkesztői már 2004-ben felhívták a figyelmet erre a problémára.Akkoriban az Európai Unióhoz való csatlakozásunk után a gyümölcsárak emelkedésére számítottak. A „régi” EU-országokban a gyümölcs sokkal drágább volt, mint Lengyelországban, és nyilvánvaló volt, hogy piacunkon a gyümölcsárak olyan szintre fognak növekedni, mint a többi EU-országban. "
Gyümölcsfák és cserjék termesztésével sokkal olcsóbban juthat gyümölcshöz (bár nem mindig). Ennek oka többek között a költséges vegyi peszticidek használatának korlátozásának lehetőségétől, amelyeket nagy mennyiségben használnak a termőnövényekben. A műtrágyákon is spórolhat, ha a talajt elsősorban saját parcellájáról származó növényi maradványokból nyert komposzttal dúsítja. Ezért az ilyen termesztés bizonyos mértékig „önfenntartó” lehet. A jelentős megtakarítás lehetősége ezért egy másik fontos okmiért ültessünk gyümölcsfákat
4. Az elégedettség garantált – megfizethetetlen!
A végén gondolhat a legélvezetesebbre. Ahhoz, hogy saját termést szerezzen, sok munkát kell belefektetni, egész évben gondozni kell a fákat és cserjéket, és minden karbantartási munkát el kell végezni.De mekkora megelégedéssel fog ez megadni a lehetőséget, hogy ízletes és egészséges gyümölcsöt kóstoljon meg saját termesztéséből!
Remélem, most már nincs kétsége afelől, hogy érdemes saját kertjében gyümölcsfákat és cserjéket termeszteni. Akkor gyerünk! Útmutatónk további cikkeiben tippeket találhat arra vonatkozóan, hogyan hozzon létre saját gyümölcsöst egy telken, és hogyan neveljen fákat és cserjéket, hogy megkapja a kívánt finom gyümölcsöt. Sikeres termesztést és … finomat kívánok!
