A gyümölcsös növények termesztése nagy megelégedést okozhat – a saját gyümölcs általában olcsóbb és egészségesebb. Ön eldöntheti, hogy vegyi növényvédő szereket használ, vagy a természettel összeegyeztethető ökológiai módszereket alkalmazza. Ahhoz azonban, hogy a gyümölcsös művelése ne hozzon túl sok problémát,a telken gyümölcsös létesítésétmegfelelő előkészületeknek kell megelőzniük - a gyümölcsösnek megfelelő hely kiválasztása, talaj előkészítése, tervezés ültessen, és válassza ki a gyümölcsös növények legjobb fajtáit, azokat, amelyeknek ízletes a termése, de jól is fognak növekedni az Ön által biztosított körülmények között a telkén.
Gyümölcsöskert telepítése egy telken alapos átgondolást igényel
A tervezett gyümölcsös helyének és területének kiválasztása
Az első probléma, amelyet meg kell oldanunk, amikor úgy döntünk, hogygyümölcsöst létesítünk a telkena gyümölcsös növények termesztésére alkalmas hely kiválasztása és a gyümölcsös területének meghatározása el fogja foglalni. Ez az első és nagyon fontos döntés, amely hatással lesz a projekt többi részének sikerére. Ezért ezt alaposan meg kell fontolni és kellő körültekintéssel kell kezelni.
beültetett gyümölcsösterületének és helyének meghatározásakor javaslom, hogy vegye figyelembe a következő elemeket:
- mit vársz a telken termesztett növényektől
- milyen telekterülete van és annak melyik részét szeretné a gyümölcsösnek kiosztani
- hol található a telked és milyen környezeti feltételek vannak rajta
Az elvárásaid alatt elsősorban azt értem, hogy milyen karakterben szeretnéd felhasználni a cselekményedet. Agyümölcsösmelletti telken zöldségtermesztésre alkalmas rész, dekoratív rész és ülőhely is lehet.
Általában , a teljes telekterület körülbelül 1/3-agyümölcsös létesítésére van kijelölve. Ha a telek területe körülbelül 300 m², akkor körülbelül 100 m²-t tud kijelölni a gyümölcsösnek. Egy ilyen terület különféle gyümölcsfa- és cserjefajták termesztését teszi lehetővé, és elegendő egy 5 fős család igényeinek kielégítésére. Ha a telke nagyobb, mint 300 m², akkor az teljes mértékben az Ön igényeitől függ, hogy milyen részét osztja ki a gyümölcsösnek. Ha viszont a telek sokkal kisebb - kompromisszumra lesz szükség. Természetesen a zöldség- vagy dísznövénytermesztésről sem kell lemondani. Szükséges lehet azonban korlátozni a gyümölcsös növényfajták sokféleségét, amelyeketa létesítendő gyümölcsösbentermeszthet A probléma megoldása lehet az intenzív termesztés is, amely kis méretű fafajták (rövid és törpe fajták) termesztését jelenti, amelyek kis időközönként ültethetők. Ennek köszönhetően a gyümölcsös kis területén, az Ön igényeitől függően, sok különböző fát ültethet, és meglehetősen nagy hozamot érhet el. A bogyós bokrokat (főleg a ribizli és az egres) kötél formájában falhoz vagy kerítéshez lehet vezetni. Függőleges szerkezeteken akár eper is termeszthető!
A gyümölcsös részt egyértelműen el kell különíteni a telek területén. Ha kaotikus módon fákat ültet, és zöldséget termeszt köztük, akkor kiderül, hogy egy ilyen kert fenntartása nagyon megterhelő lesz. A végső betakarítás alacsony és rossz minőségű lesz.
Ha a telek területe túl kicsi a gyümölcsös, a zöldséges és a dekoratív rész elkülönítéséhez, akkor a gyümölcsöst kombinálhatja díszkerttel.Ezzel a megoldással létesíts gyepet a gyümölcsfák között. Ennek köszönhetően a gyümölcsös rész dekoratív és rekreációs jelleget ölt.
A telken telepített gyümölcsösnekharmonizálnia kell a dísz- és zöldségrésszel. Fontos, hogy a kert egyes részei ne csak vizuálisan illeszkedjenek egymáshoz, hanem ne zavarják egymást a növények megfelelő környezeti feltételeinek biztosítása szempontjából. A parcella gondozása könnyebb lesz, ha hasonló víz-, hő- és fényigényű növényeket ültet a közelbe. A napos és csendes fekvés ideális a legtöbb gyümölcsfának. Másrészt a bogyós bokrokat nem fogja megzavarni egy enyhe árnyalat
Megjegyzés! Ne feledje, hogy az epret és az erdei szamócát, bár gyümölcsös növények, a zöldségtermesztésre szánt részen kell termeszteni! Ennek oka ezeknek a növényeknek a kis mérete és gondozási igényeik. A zöldségekhez hasonlóan ezeket is felváltva kell termeszteni (kerülje el, hogy minden évben ugyanazon a helyen termesszen).
Ha a telke egy autóforgalmú úttal határos, hozzon létre egy dekoratív részt az úthoz legközelebb. Kiváló bemutatója lesz a kertjének, ugyanakkor a telek mélyebb részében a növények enyhén védettek lesznek a szennyeződéstől. Ügyeljen a napsütéses körülményekre és a szél irányára is. A telek egyes részeit úgy tervezze meg, hogy a magasabb fák, épületek ne vessenek árnyékot a virágágyásokra és a veteményesre. Épületek vagy sövény védje a telek megművelt részét az északkeletről fújó hideg széltől.
szegély=0 magasság=394 szélesség=486
1. ábra A növények mintaelrendezése a telken
A telek megtervezésekor ne felejtse el, hogy a telke más telkekkel határos. Ügyeljen arra, hogy a telkén termesztett növények ne zavarják szomszédja termését.Előfordulhat például, hogy azon a helyen, ahová jó napfényt igénylő növényeket kívánunk ültetni, a szomszédos telken növő fa árnyékot vet. A parcellákon termő pavilonok és növények magasságára, valamint a tartandó kerítéstől való távolságra vonatkozó szabályokat a POD szabályzat tartalmazza. A szabályzat aktuális változata megtalálható a Lengyel Allotment Association honlapján
Faj- és fajtaválasztás a létesítendő gyümölcsöshöz
Legtöbben a legváltozatosabb gyümölcsfajtákat és -fajtákat szeretnénk a parcellára telepíteni, és leginkább azokat, amelyeknek a gyümölcse a legjobban ízlik. Természetesen kétségtelen, hogy a telken lévő gyümölcsös fajok és fajták kiválasztásakor figyelembe kell vennie saját preferenciáit, hogy melyik gyümölcsöt szereti a legjobban. Ahhoz azonban, hogy a növények sok ízletes és egészséges gyümölcsöt teremjenek, megfelelő növekedési feltételeket kell biztosítani számukra. A telkén lévő feltételeknek meg kell felelniük az egyes növények követelményeinek.
Agyümölcsösfaj kiválasztásánál ügyeljen a gyümölcsös növények alábbi jellemzőire:
- gyümölcs íze és minősége, valamint termésnagysága,
- termésrendszeresség,
- gyümölcs érési dátum,
- önbeporzás,
- növekedési ütem és erő,
- környezetvédelmi követelmények (fény, talaj, víz stb.),
- ellenáll az alacsony hőmérsékletnek és a betegségeknek
Az, hogy melyik gyümölcsöt szereti a legjobban, az Ön preferenciáitól függ. Mi lenne a gyümölcs öröme, amit nem hajlandó megenni? Tehát válassza ki azt, amit szeret, azonban szem előtt tartva más tényezőket is, amelyek meghatározzák a gyümölcsös faj- és fajtaválasztását. Sajnos számolnia kell azzal, hogy a kedvenceit adó növény nem termeszthető a telkén uralkodó körülmények között, vagy nagyon nehéz lesz az ilyen termesztés.Ezért kompromisszumra lesz szükség.
A fajtaválasztásnál ügyeljünk a termés szabályosságára is. Egyes fajták felváltva, azaz kétévente termesztenek. Ha minden évben gyümölcsöt szeretne gyűjteni, ügyeljen a fajta ezen tulajdonságára.
A leendő gyümölcsösbenültetés tervezésekor ügyeljen a kiválasztott fajták termésének időpontjára is. Ha egy adott fajból több fajtát ültetünk el, válasszunk olyan fajtákat, amelyek különböző időpontokban hoznak termést. Ennek köszönhetően hosszabb ideig fogyaszthatja kedvenc gyümölcsét. Ha egy adott fajból csak egy fát vagy cserjét ültet, próbáljon olyan fajtát választani, amelynek termése egyenetlenül érik, ezzel is meghosszabbodik a betakarítási időszak. Ügyeljen arra is, hogy a betakarítás után mennyi ideig tárolható a gyümölcs.
Néha a legjobb gondozás ellenére is előfordul, hogy a fa egyáltalán nem terem, vagy nagyon kevés gyümölcsöt terem.Ennek oka lehet a beporzó hiánya. Ha nem beporzó fajtát választunk, feltétlenül a beporzó mellé ültessük. A jó terméshez a beporzóknak sokféle alma-, körte-, cseresznye- és szilvafára van szükségük. Ha a parcella túl kicsi ahhoz, hogy minden fajból több fajtát ültessünk, mindenképpen önbeporzó fajtákat válasszunk. Nincs értelme számolni azzal a ténnyel, hogy a beporzó csak a szomszédnál fog kinőni.
Jelenleg a parcellákon kis fák telepítése javasolt. Ennek köszönhetően kisebb időközönként is lehet fát ültetni és nagy termést begyűjteni akár kis telekterületről is. Emellett az alacsonyabb fákról is könnyebb gyümölcsöt szedni.
Másrészt a törpefák kiválasztásakor nehéz lesz egy körtefa árnyékában ülni. A létramászás is egyfajta vonzerő lehet a betakarítás során, amit nem fogsz átélni, ha törpefáid vannak. Egyre többen keresik az idősebb, nagyobb növekedést elérő fajtákat, akár vágynak, akár esztétikai okokból nagy fára vágynak.Tehát mérlegelnie kell az előnyöket és hátrányokat.
A lengyel gyümölcsösök legnépszerűbb almafáinál a növekedési ütem elsősorban az alanytól függ. Ezért fordítson különös figyelmet arra az alanyra, amelyre a fát oltják. Bár több tucat különböző almafák alanyát termesztettek, az M9-es törpe alanyon vagy az M26-os féltörpe alanyon lehet leggyakrabban vásárolni a kerti boltokban.
Kissé más a helyzet a körtefák esetében. A legtöbb körtét kaukázusi körtepalántákra oltják, és nem válogathatunk különböző növekedési erősségű alanyokból. Ebben az esetben ugyanazon fajta ereje és növekedési üteme vezérelje, amelyet az alanyra vetettek. Ha azonban mindenképpen törpekörtére vágyunk, keressünk birsalmára oltott példányt S. A cseresznyéhez a legjobb törpe alanyok a P-HL A, PH-L B, Gisela 5, szilvához pedig a magyar Wangenheim vagy Pixy.
Talán most tette fel a kérdést: miért oltják a fákat egyáltalán alanyokra? Nos, ennek köszönhetően olyan növényeket kaphatunk, amelyek jobban megfelelnek az elvárásainknak.Az ilyen fák egyesítik a választott fajta előnyeit a felhasznált alany előnyeivel. Gyors, dús növekedésű fajtát választhatunk, így könnyen vezethetjük, formázhatjuk. A használt törpe alany ugyanakkor bizonyosságot ad arról, hogy a fa nem fog túlságosan megnőni, és elég hamar meghozza első termését.
A törpe alanyokra oltott fáknak azonban vannak hátrányai. Gyorsan kezdenek termést hozni (mindössze 2 év termesztés után), de rövidebb ideig is élnek. A törpe alanyon lévő almafa élettartamát körülbelül 20 évre becsülik, míg egy erőteljesen növekvő fa akár 50 évig is teremhet. A törpefákkal teli gyümölcsöst ezért korán helyre kell állítani. Ezenkívül nagyon gyenge talajokon a törpefák sok apró, nem ízletes gyümölcsöt teremnek, és teljesen mentesek a növekedéstől, amely lehetővé tenné a fakoronák kialakulását. Ilyenkor érdemes valamivel erősebb növekedésű alanyra oltott példányt választani.
A tuskó alakú alanyokon oltott bokrok is találhatók. Ekkor a csonkformáról vagy a törzsre oltott bokorról beszélünk. A legelterjedtebb a szárú egres vagy a ribizli. A körte alakú bogyós bokrok vonzóbbnak tűnnek, könnyebb róluk gyümölcsöt szedni és a cserje alatti talajt megművelni. Ezért nyomatékosan ajánlom, hogy próbálja ki a ribizli vagy egres ilyen fajtájának termesztését.
A következő nagy jelentőségű elem az adott faj és fajta követelményei a telkünk környezeti viszonyaival szemben. A legjobb, ha alacsonyabb igényű és könnyebben gondozható fajtákat választunk. A növények alacsony hőmérsékletekkel szembeni ellenállása a téli és a tavaszi fagyokkal szemben itt nagyon fontos. Ha Lengyelország hűvös vidékein él (főleg keleten), jobb, ha nem termeszt olyan fajokat, amelyek gyengén ellenállnak az alacsony hőmérsékletnek vagy érzékenyek a fagyra, mint például az őszibarack, a cseresznye és a sárgabarack.
Az utolsó és véleményem szerint a legfontosabb elem, amelyet figyelembe kell vennie a gyümölcsös növények kiválasztásakor, a gyümölcsfák betegségeire való fogékonyságuk. A betegségekre nem túl fogékony fajták kiválasztásával minimálisra csökkenti a növényvédő vegyszerek alkalmazásának szükségességét, amelyek költségesek lehetnek, és egészségünkre, gyakran a termesztett növények állapotára is kihatnak. Sajnos nehéz olyan fajtát választani, amely könnyen termeszthető, ízletes és bőséges termést ad, és minden betegségnek ellenáll. Ezért próbáljon meg interjút készíteni a szomszédos parcellák tulajdonosaival arról, hogy mitől szenvednek a környék gyümölcsösei, és válasszon olyan növényeket, amelyek elsősorban a közeli gyümölcsösökben a közelmúltban leggyakrabban előforduló betegségeknek ellenállnak.
Vezetési mód választása
A telkengyümölcsös létesítésének tervezésénéla telken érdemes megfontolni azok lebonyolításának legelőnyösebb módját.Főleg, ha a gyümölcsösnek szánt terület nagyon korlátozott. A gyümölcsfákat szabadon álló formában vagy sorba rendezve tarthatjuk. A szabadon álló formában tartott törpe alanyokon lévő fák esetében javasolt az ún. karcsú orsókorona. A fiatal gyümölcsöskert gondozásával foglalkozó részben elmagyarázom, hogyan lehet ezt elérni.
Fig. 2 Gyümölcsfa szabadon állóként, sorokba rendezve
Fák és cserjék fal vagy kerítés mellett is elhelyezhetők, amennyiben ezek az állványok jól szigeteltek. Ez a futás azonban meglehetősen ritka a veteményeskertekben. Kár, mert így nagyon takarékosan lehet kihasználni a telekterületet, jó feltételeket teremt a gyümölcséréshez, és a kertben könnyebben védhető a növények szél, fagy, madárkár ellen.
