Egyre melegebb a hőmérséklet, madarak éneke az ablakon kívül, zöld fű… Ez csak egy dolgot jelenthet. Beköszöntött a nyár és vele együtt a grillszezon is. De az ember nem él egyedül a grillezéssel. Gondolkozott már azon, hogy a kertje megfelelően fel van-e készítve egy nagyszerű grillezésre a családdal és a barátokkal? Íme néhány tipp agrillezőhely megfelelő elrendezéséhez a kertben
A kertben a grillezés helye legyen csendes és alkalmas legyen az étkezésre
Hogyan válasszunk helyet egy grillezéshez a kertben
Először is el kell döntenünk, hogy hol helyezzük el a grillezőnket. Fontos, hogy ez megalapozott döntés legyen. A legjobb megoldás az lesz, ha a kert egy félreeső részébe helyezi, távol a háztól. Ennek köszönhetően közelebb kerülünk a természethez, ahol a körülöttünk lévő növények kedveznek a kellemes légkörnek, ami annyira szükséges, hogy jól érezzük magunkat
A grillfelszerelés ilyen elrendezésével azonban nehéz lesz húsokat, italokat és egyéb szükséges dolgokat szállítani. Ha azonban a házhoz közel, például a teraszon grillezést rendezünk, minden szükséges dolog kéznél lesz, de a grillünk elveszti az egyedi, meghitt hangulatot és az ilyen jellegű szabadtéri lakomákhoz szükséges beállítást.
Mint mindenki tudja, a legkellemesebb hely a pihenésre egy csendes, széltől és éles napsugaraktól védett helyen van. A grillezést szem előtt tartva kerti grillhelykéntkerti pavilont alakíthatunk ki, mászónövényekkel vagy cserjecsoportokkal beültetve.Mindenféle borostyán a legalkalmasabb erre a célra, de ne feledje, hogy ezeknek a szőlőknek a gyümölcse és a leve mérgező.Ha úgy döntünk, hogy ezekkel a növényekkel ültetjük be a pavilonunkat és grillezzük őket gyerekekkel, akkor figyelni kell hogy véletlenül se ültesse el őket, édes és ízletesnek tűnő bogyók csábították őket. Arra a területre, ahol grillezőt tervezünk, érdemes olyan növényeket telepíteni, mint a majoránna, a bazsalikom, a citromfű. Illatuk serkentően hat emésztőrendszerünkre, ráadásul grillezett ételeket is díszíthetsz velük, felejthetetlen ízt és friss fűszernövények illatát adva nekik.
Milyen barbecue a kertben
Már van megfelelőgrillezőnk a kertben , így itt az ideje kiválasztani a megfelelő felszerelést. Szén-, gáz-, elektromos- és téglagrilleink állnak rendelkezésre a piacon. Afaszén grilla legnépszerűbb grillfajta, azonban idővel nem öröm, hanem probléma lehet számunkra.A gyújtási problémák, a széntől mindig piszkos kezek és a kellemetlen füstszag nemcsak nekünk, hanem szomszédainknak is megnehezítheti az életét.Az elektromos grillvalószínűleg nem lesz alkalmas nagyobb bulikra, távol otthonról. Másrészt atégla grillnem szállítható máshová, például kedvezőtlen időjárás esetén. EzértgázgrillA begyújtás néhány másodperc kérdése. A rajtuk elkészített ételek sokkal egészségesebbek, mint a szénsütőkön - a húsból származó zsír nem ég le, hanem speciális csúszdákon folyik le. Ráadásul a gáznemű tüzelőanyag költsége idővel sokkal alacsonyabb, mint a széné. A speciális faforgácsoknak köszönhetően a sült húsok aromáját úgy érheti el, mint egy hagyományos grillben. Bármikor áthelyezhetjük, hogy jobban hozzáférjünk, és ami a legfontosabb, megoldottuk az égő szén és a piszkos kéz kellemetlen szagának problémáját. Az ételek elkészítésekor a munka egy része otthon is elvégezhető, de néhány dolgot közvetlenül a rácsra helyezés előtt, valamint sütés közben kell elvégezni.Ezért érdemes olyan grillsütőt választani, aminek az oldalán olyan munkalapok lesznek, amelyeken végre elkészíthetjük majd a húst. Vásárolhat olyan kiegészítőket is, amelyek segítségével biztonságosan felügyelhetjük az ételek elkészítését grillünkön.
Érdemes megfontolni a megfelelő grillfelszerelés kiválasztását. A grillnek könnyen ki kell gyulladnia, helyet kell biztosítania a kényelmes főzéshez és hozzáférést kell biztosítania a konyhai tartozékokhoz
Milyen bútorokat tegyen a grill mellé
" Már beszereztük a nekünk megfelelő grillsütőt, így itt az ideje, hogy válasszunk egy kerti garnitúrát, ahol szeretettel várjuk vendégeinket. Az olcsó műanyag bútorkészletek messze a legnépszerűbbek hazánkban, de nem túl praktikusak. Legnagyobb előnyük kétségtelenül a könnyű tisztíthatóság és az, hogy összecsukás után viszonylag kis helyet foglalnak. Viszont nem tartósak, könnyen törnek, sokáig a napon hagyva pedig elveszítik színüket, fakó, nem túl esztétikus kerti díszlé válnak.Ezért sokkal jobb, ha fából készült kerti bútort választunk. Szilárd megjelenésük nemcsak kellemessé, de biztonságossá is teszi a szabadtéri lakomákat. Tekintettel arra, hogy a fa a terhelésnek jobban ellenálló anyag, megszabadulunk a kellemetlen földreszállástól való félelemtől, ami valószínűleg ébren tartja az éjszakai grillezést kedvelőket. Azon a helyen, ahol a bútort el szeretné helyezni, ügyeljen arra, hogy a felület megfelelően kemény legyen, hogy elkerülje a kilengés hatását. Valószínűleg egyikünk, a grill szerelmesei sem szereti, ha evés közben lenge az asztal. "
Biztonságos hely gyerekeknek
Ha családi grillezésről van szó, a gyerekek biztosan velünk lesznek. Ezért érdemes kifejezetten nekik készíteni egy olyan kertrészt, ahol gond nélkül játszhatnak egymással. A kisgyermekek ne tartózkodjanak túl sokáig a napon, ezért jobb, ha árnyékos helyet biztosítanak. Ha nincs ilyenünk, csak helyezzünk rájuk egy nagy kerti esernyőt, hogy ott elbújhassanak.Gyerekekkel való grillezés során mindenekelőtt a biztonságukra kell ügyelnie, így nem szabad megengedni, hogy a gyermek hozzáérjen a grillsütőhöz és annak közelében lévő berendezésekhez. A látszólag ártatlan húscsipesz hatalmasat sérthet vigasztalásunkban. A forró napokra jó megoldás a grillezésnél, ha a kertben kialakítunk egy kifejezetten gyerekeknek kialakított medencét. Ne feledje azonban, hogy a benne lévő víz megfelelő hőmérsékletű és tiszta.
Óvakodj a háziállatoktól!
" Mivel már megvan az álmaink grillezője, így a tökéletes helyet választottuk, és a vendégek már elkezdték kopogtatni az ajtón, nekünk úgy tűnik, hogy a közmondásos utolsó gombbal mindent elintéztünk. Nincs más, mint beköltözni a kertbe és elkezdeni a hőn áhított grillezést. Várj egy percet… Gondoltunk már a kedvencünkre? A sült hús illata nem csak kutyánkat vagy macskánkat, hanem az egész tömeget is kicsalhatja a környékről. És a kutya plusz a grill egy kis rendetlenség és szóváltás.Ha megbízunk négylábú barátunkban, akkor vele maradhatunk a kertben is, azonban a legjobb és legbiztonságosabb megoldás nemcsak ételeinkre, hanem a vendégek számára is, ha szemmel tartjuk. Ezt a szabályt minden alkalommal be kell tartani, amikor gyerekek és állatszőrre allergiások nálunk grilleznek. "
A tavaszi napsütés és az ébredező természet egyre jobban ösztönöz a várva várt grillszezon megkezdésére. Azokban a hosszú hónapokban, amikor tél volt, biztosan hiányzott a közös főzés a szabadban. Nincs más dolgunk, mint végrehajtani a fenti tippeket, és jól érezni magunkat a családdal és a barátokkal.
