Téli zöldségek. Milyen zöldségeket vetünk ősszel a korai betakarításhoz?

Egyes zöldségfélék betakarítási dátumának felgyorsítása érdekében használhatunk tél előtti vetést.Téli zöldségekoktóbertől december elejéig vethető. Ez lehetővé teszi, hogy a tavaszi vetéshez képest körülbelül 2-3 héttel felgyorsítsa a betakarítást.őszi hagymaésőszi fokhagymade mintkorai betakarítású zöldség , ősszel vetve fagyot is tudunk termeszteni -rezisztens, korai fajta sárgarépa, petrezselyem, kapor és spenót. Íme a titkoktéli zöldségtermesztés

Téli zöldségek - hagyma és fokhagyma

Ágyás előkészítése téli zöldségekhez

Ahhoz, hogy atéli zöldségtermesztésesélyes legyen a sikerre, szükséges a parcelláknak megfelelő helyet választani. A megfelelő helynek jól szigeteltnek és széltől védettnek, könnyű, jó vízelvezetésű, termékeny és humuszos talajnak kell lennie. Tavasszal elengedhetetlen, hogy a talaj gyorsan felmelegedjen, mert csak akkor kezdődik meg korábban a növény vegetációja, és felgyorsítható a betakarítás időpontja. Fontos, hogy a tavaszi olvadás idején az ágyások ne kerüljenek víz alá. Arra is figyelnünk kell, hogy az ágyások egymáshoz közeli elhelyezése megkönnyíti a növénytakarók, például perforált fóliával, agrotextíliával vagy fólialagúttal való letakarását, ami viszont felerősíti a betakarítási időpontot gyorsító hatást.

A téli zöldségállványtkörülbelül egy hónappal a vetés előtt kell elkészíteni.A talajt meg kell tisztítani az elővetemények maradványaitól (gyökérzöldségek esetében a legjobb elővetemények azok a növények, amelyek gyommentesen hagyják a talajt, azaz a hagyma és a káposztafélék), majd foszfor- és káliumműtrágyákat kell kijuttatni. Komposztos műtrágyázás is alkalmazható. Nitrogén műtrágyát viszont nem alkalmazunk, mert a tél folyamán úgyis kimosódik a talajból. Nitrogén műtrágyát csak tavasszal használunk. Ássuk ki a talajt, és egyengetővel egyengessük el.

MegjegyzésA gyökérzöldségek nitrát- és nehézfém-felhalmozódási hajlama miatt a műtrágyázás nagyon fontos szerepet játszik, és a kémiai elemzéssel meghatározott talajbőséghez kell igazítani. Ha a műtrágyázást a talaj kémiai elemzése nélkül végzik, az alábbi táblázatban megadott hozzávetőleges műtrágyaadagokat kell alkalmazni.

Az előtéli vetéshez nagy csírázóképességű zöldségmagot használunk, és sűrűbben vessük el, mint tavasszal, mert a magok egy része megfagyhat

Téli sárgarépa

Az őszi vetés időpontjára korai sárgarépafajtákat választunk, mint például Amsterdamska, Kalina F₁vagy Karo F₁Külföldiről fajták közül választhat Primo F1 , Espredo F₁ , Calibra F₁ , Chambor F₁ , Nektarina, Nanda F₁ , Damco F₁ , Tempo F₁
A vetés időpontját az időjárási viszonyoktól függően úgy kell megválasztani, hogy a növényeknek ne legyen idejük ősszel kihajtani, mert akkor nem élik túl a telet (a sárgarépa 4 °C-on kezd csírázni). Ezért a fagy beállta előtt az utolsó pillanatban kell elvetnünk őket. Általában novemberben, vagy akár december első napjaiban lesz. A tavaszi vetéshez képest ősszel kicsit több magot érdemes elvetnünk, mert nem mindegyik fogja túlélni a telet és kicsírázni tavasszal. Ha a tél hótalannak bizonyul, érdemes szalmával, szalmával vagy szőnyeggel letakarni az ágyást. Valószínűleg május végén kezdhetjük el a betakarítást, és júniusban folytathatjuk.

Téli petrezselyem

A vetési időszakra vonatkozó ajánlások hasonlóak a sárgarépához (november vagy december eleje). Korábban az egyetlen téli vetésre alkalmas fajta a 'Sugar' petrezselyem volt. Jelenleg a téli termesztésre szánt petrezselyem fajtaválasztéka jóval nagyobb (ezek például a 'Kaśka' és a 'Lenka' fajták). A petrezselyem valamivel jobban telel, mint a sárgarépa, tavasszal pedig a palánták jobban tűrik az enyhe fagyokat.

Téli kapor

" Vetés előtt táplálja be a talajt pl. Azofoskával - kb. 200g / 10m². Az időjárási viszonyoktól függően az édeskömény korai betakarításának időpontja november végétől februárig tart. Ajánlott fajták: Lukkulus, Ambrosia, Szmaragd és Amat. A fiatal növények gyűjtésére szolgáló kerti kaprot a 15-20 cm-es sorokba, a kifejlett ernyők gyűjtéséhez pedig a 30-40 cm-es sorokba vetjük. "

Téli spenót

A korai betakarítású spenótot szeptember végéig vetik.A magokat 2-3 cm mélyre, egymástól 20-25 cm-es sorokba vetjük. A tél beköszönte előtt a növényeknek 2-3 levelet kell kifejleszteniük, mert itt alszanak a legjobban. A nagyobb fagyok beállta előtt a spenótot le kell takarni más növények leveleivel vagy szárított szárával, hogy ne korlátozza túlságosan a növények fényét. Csak a fagyálló fajták alkalmasak tél előtti vetésre, mint például a Prima F₁vagy a Kastra F_{1A korai betakarítás áprilistól lehetséges. "}

Téli fokhagyma

Az őszi fokhagymaültetési dátuma októbertől november közepéig tart. Először azonban nagyon gondosan elő kell készíteni a talajt - mélyen meglazítjuk és kiegyenlítjük a felületet. Ásványi műtrágyázás is javasolttéli fokhagymaalatt Azofoski formájában 400 g / 10 m² mennyiségben. Az őszi fokhagyma ültetési mélysége valamivel nagyobb a tavasszal javasoltnál - hagymák esetében 4-5 cm, szegfűszegnél 5-6 cm.Ültesse el a fokhagymagerezdeket függőlegesen, sarkával lefelé, és nyomja be őket a barázda aljába. A fokhagyma az alacsony hőmérsékletekkel szembeni ellenálló képességének köszönhetően meglehetősen jól telel. Jól gyökerezik, túléli a telet, és kora tavasszal, 3-5 °C hőmérsékleten újraindul a növekedésben.
A fokhagyma termesztésénél fontos a megfelelő helyet választani az ágyásnak - ez jól szigeteltnek kell lennie. Nem szabad magunk után és más hagymás zöldségfélék után termeszteni, a gombás betegségekre való nagy érzékenység miatt. Jó hely a babnak, borsónak, uborkának vagy paradicsomnak. Elvileg minden fokhagymafajtát el lehet ültetni, de a virágzatot hozó fokhagyma (pl. Harnaś, Orkan) telel a legjobban.Az őszi fokhagyma betakarításajúliusban lesz lehetséges "

Kicsit korábban, mint a hagyományos téli fokhagyma, mert szeptember és október fordulóján érdemes elültetni a medvehagyma hagymákat. Bár rokon a hagyományos fokhagymával, aehető része a medvehagymalevelei, nem a hagymák.Érdemes érdeklődni e fokhagymafajták iránt, mert az ugyanolyan erős egészségvédő tulajdonságok megőrzése mellett könnyebben emészthető, fogyasztás után pedig nem hagy kellemetlen fokhagyma szagot. A medvehagyma leveleit márciustól áprilisig szüretelik.

Őszi hagyma újhagymával

Ozima hagymatermesztéscsak enyhe éghajlatú régiókban lehetséges. Az őszi hagyma legkorábbi termését az újhagyma októberi ültetésével lehet elérni. A novemberi határidő lehetséges, bár meglehetősen kockázatos. Termesztéshez trágyában termesztett növények után javasolt elhelyezni. Ha nincs ilyen állványunk, akkor az ágyást jól lebomlott komposzttal szükséges trágyázni (a vetés időpontja előtt legalább 2 héttel). Az őszi hagymára ültetéshez nagy, 2-2,5 cm átmérőjű újhagymát jelölünk, mivel a kisebbik kevésbé jól hibernál. 20 x 5 cm-es távolságra ültessük úgy, hogy a teteje körülbelül 3-4 cm-rel a talajfelszín alá kerüljön. A tél előtti hagymaültetésre alkalmas fajták a Rawska, a Czerniakowska, a Fiesta és a Żytawska.Tél előtt az ágyat le kell takarni szalmával vagy szalmával. Ha tavasszal nem szőtt szövettel vagy perforált fóliával fedjük le a növényeket, akkorőszi hagyma betakarításamár április közepén lehetséges "