A paradicsomnagyon népszerű zöldség, és szívesen termesztik a kertekben. Függetlenparadicsomtermesztés a telkensok tudást és elkötelezettséget igényel. Nézze meg, hogyan kellparadicsommagot vetni , hogy szép palántát neveljen, mikor a legjobb időparadicsom ültetésre a kertbenés milyen talaj, műtrágyázás és öntözési követelményeknek és gondozásnak van ez a zöldség. Javasoljuk továbbá, hogy paradicsomfajtákat érdemes választani amatőr kerti termesztéshez.
A paradicsom olyan zöldség, amelyet szívesen termesztenek otthoni kertekben és kertekben
Paradicsom – táplálkozási és egészségügyi előnyök
Paradicsom(Solanum lycopersicum), melynek kevésbé ismert neve éjszakai paradicsom, a Solanaceae családba tartozó, Dél-Amerikában őshonos zöldség. Bár ma nagyon népszerű, érdemes tudni, hogyEurópában a paradicsom csak a 15. században , Amerika Kolumbusz általi felfedezése után vált ismertté, és a 19. századrasok helyen paradicsom Mérgező növényeknek számított , és kizárólag díszítő célokra termesztették. Ma már azonban senki sem tud elképzelni egy konyhát finom paradicsom nélkül, a telkeken és a kertekbena paradicsom a leggyakrabban termesztett zöldség
Ételek elkészítésekor érdemes megbecsülnia paradicsom táplálkozási és egészségügyi előnyeiVitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, többek között: vit. A, B, C, E, kálium és foszfor, valamint lúgosító hatással bírnak a szervezetre. 100 g paradicsomban csak 19 kcal van. Kedvezően hatnak az immun- és idegrendszerre, javítják az emésztést.Enyhén vizelethajtók és ellensúlyozzák a székrekedést.
A paradicsom értékes forrása azantioxidánsoknak, amelyek semlegesítik a sejtkárosodást okozó szabad gyököket. A természetes antioxidánsok közé tartozik: a paradicsom piros színéért felelős likopin és a C-vitamin. A paradicsomban elég sok van belőle, akár 13,7 mg/100 g gyümölcs. A C-vitamin növeli a szervezet fertőzésekkel szembeni ellenálló képességét, de javítja a vas táplálékból történő felszívódását is, így megelőzi a vérszegénységet.
A paradicsom ízletes és egészséges zöldség
Fig. pixabay.com
Paradicsom - kertben nő
Paradicsom termeszthető talajban, üvegházban és fólialagútbanA talajban történő paradicsomtermesztéshez védett és napos helyet válasszunk. A paradicsom a legjobban vízáteresztő, meleg és humuszban gazdag talajon termeszthető.A paradicsomtermesztéshez szükséges talajt mélyre kell ásniés jól eloszlatott trágyával vagy komposzttal dúsítani kell.A rendszeres öntözés és szerves trágyával való etetés különösen a terméskötési időszakban szükséges. Ásványi műtrágyák helyett használhatunk nitrogénben gazdag szerves trágyákat is, például csalántrágyát, ami nagyon jó hatással van a paradicsom gyümölcseinek növekedésére és ízére
MegjegyzésLegyen óvatos a paradicsom gondozása során, mivel a túlzott öntözés vagy a túltrágyázás károsan befolyásolja a gyümölcs ízét. A növényeket a gyökérnél kell öntözni, azaz közvetlenül a talajba, elkerülve a levelek áztatását. A túl gyakran nedvesített növényeket könnyen megtámadják a betegségek.
Paradicsom - magvetés és palántanevelés
Paradicsom magvak házikerti termesztéshez , hogy bármelyik kerti üzletben megvásárolhatjuk-e a telken. Vetőmag vásárlás előtt érdemes ellenőrizni a vetés lejárati idejét, és kiválasztani az érdeklődő fajtát. Ha azt szeretnénk, hogysikeres legyen a paradicsomvetés , akkor csak olyan üzletekben és kertészeti központokban vegyünk magokat, amelyekben megbízunk.Lehet, hogy a piaci standokon árult magvakat rosszul tárolták, és elvesztették csírázóképességüket.
A paradicsommagok tárolási körülményeikülönösen fontosak a közönséges papírzacskóba csomagolt magok esetében, amelyekbe a nedvesség könnyen behatol. Sajnos ez a probléma a Lengyelországban kapható vetőmagok túlnyomó többségét érinti. Ha biztos akar lenni abban, hogyparadicsommag jó minőségű és magas csírázóképességű , akkor érdemes a Profi Line sorozat KIEPENKERL paradicsommagját választani, amely a boltban kapható. útmutatónkat, amelyek hermetikusan vannak csomagolva. Az ilyen csomagolás garantálja, hogyparadicsommag sok évig megőrzi csírázóképességét , függetlenül a tárolási körülményeiktől.
Mikor kell paradicsomot vetni?
A paradicsomot palántákról neveljük, amelyek termelését a legjobb februártól márciusig tartó időszakban csíráztatóban kezdeni, majd körülbelül 4 hét múlva cserépbe ültetni. Ha nincs üvegházunk, akkora paradicsomcserepeket sikeresen elhelyezhetjük az ablakpárkányon , hogy a növények minél több napsütésben és melegben részesüljenek.A paradicsommaglegjobb vetési dátuma itt is a februártól márciusig tartó időszak. A paradicsomot áprilisban is lehet vetni, de akkor a vetés kezdete is csúszik, és a teljes szezon betakarítása is valamivel kisebb lesz.
Hogyan kell elvetni a paradicsomot?
A paradicsommagot megfelelően előkészített aljzatba kell vetniEz lehet speciális vetőföld, kertészeti boltban vásárolt, vagy saját kezűleg elkészített aljzat komposzt talaj vagy tőzeg-komposzt talaj. A levegőviszonyok javítása érdekében érdemes az ilyen aljzathoz porózus anyagot, például kéregkomposztot, perlitet vagy vermikulitot hozzáadni.
Paradicsompalánta
Fig. pixabay.com
A paradicsommagot egyenletesen kell elvetni, körülbelül 0,5-1 cm-es talajréteggel befedveVégül óvatosan nedvesítse meg az aljzatot az elvetett paradicsommal, és tartsa a .22-25 °C. Az aljzat magas páratartalmának és hőmérsékletének fenntartása érdekében az elvetett magokat tartalmazó dobozokat fóliával kell lefedni. Ne feledje azonban a fólia felfedezését és napi rendszeres szellőztetését.
Az aljzat meglehetősen magas, 22-25 °C hőmérsékletének fenntartása rendkívül fontos , ha azt szeretnénk, hogy a paradicsommag jól csírázzon. Ha túl hideg vagy meleg, nem kelnek ki palánták. Hangsúlyozom, hogya talaj hőmérsékletéről van szó, ahol a paradicsommagok , és nem a helyiség levegőjének hőmérsékletéről. Hogy a talaj hőmérséklete a paradicsom által megkívánt hőmérsékletű és páratartalmú legyen, érdemes elektronikus talajmérőhöz nyúlniOlyan elektronikus mérőt javaslok, amely a napfény erősségét, a talajnedvességet is mutatja és a pH-ja. Egy ilyen eszköz sok gyakorlati alkalmazást talál a kertben. Ha azonban a legolcsóbb megoldást keresi, vásárolhat egy közönséges talajhőmérőt.
Mikor kell takarni a paradicsomot?
Miután a paradicsom kikelt, távolítsa el a fóliát, és csökkentse a hőmérsékletet 16-20 °C-ra , ügyelve arra, hogy rendszeresen nedvesítse meg a talajt. Amikor a palánták lebontották a szikleveleket és kikeltek az első levelek, szúrást végeznek.A paradicsomfoltvarrás egyszerűen a dobozban növekvő palánták átültetését jelenti külön cserepekbe , amelyben a növények tovább növekedhetnek. Az átültetéshez a legegészségesebb palántákat válasszuk, amelyeket nem károsítottak a paradicsombetegségek. Ily módon elkészítvea paradicsom palánta egészséges lesz és készen áll a további termesztésre
Paradicsom ültetése a földbe
Az utolsó fagyok után, azazmájus közepén a paradicsom átültethető a földbeAz átültetést azonban meg kell előznie a fiatal növények megkeményedésének. Célja, hogy a növényeket a rosszabb éghajlati viszonyokhoz alkalmazkodják. Körülbelül 7 nappal az ültetés előtt hajtjuk végre az öntözés korlátozásával, a levegő hőmérsékletének 10 ° C alá csökkentésével és a szellőztetés intenzitásának fokozatos növelésével.A kezelés utána paradicsompalánta készen áll a talajba ültetésre
Ne feledje! Nagyon gyakran a burgonyától kapja el a paradicsom a burgonyavészt. Az uborka a paradicsomnak sem ajánlott társaság. A paradicsom mellé azonban érdemes petrezselymet ültetni, ami pozitívan befolyásolja ízüket, és bazsalikomot, amely elriasztja a kártevőket, mint a levéltetvek, takácsatkák vagy üvegházi fehérlégy
"Itt valószínűleg felmerül a kérdésmilyen távolságra kell ültetni a paradicsomot ? Kis területen termesztvemagas hozam érhető el amagas növekedésű paradicsomfajtákkal, amelyeket hajtásonként termesztenek (rendszeresen eltávolítjuk a felbukkanó oldalhajtásokat, hogy a növény energiáját a gyümölcsre koncentráljuk fejlődés). 40-50 cm-es távolságra ültetjük.bokros fajtájú paradicsom , a földön fekvő, fajtától függően 30-90 cm távolságra ültetjük."
A paradicsombokrokat karókhoz kell kötni
Fig. pixabay.com
Paradicsom - gondozás
A paradicsom, mint minden zöldség, öntözést, trágyázást és a növények közötti gyomok eltávolítását igényli. De van néhányszokatlan kezelés is, amelyek különösen fontosak a paradicsomtermesztésben
A célhelyi paradicsom ültetése után a magas növekedésű fajtákatle kell kötni karókhozÉs itt egy érdekesség - fém rudakat érdemes választani a paradicsom alátámasztására, mivel a fából könnyen átterjednek a kórokozó gombák. A paradicsomot drótokra, madzagokra is lehet kötni, néha bambuszrudakat is használnak.Ha a paradicsomot karóhoz kötjük , a bokrok nem fekszenek a földön, az érő gyümölcs gyorsabban érik és szárad az eső után
Paradicsomhajtások eltávolítása
Egy másik fontos kezelés ennek a zöldségnek aa paradicsom oldalhajtásainak eltávolítása A parcellákon lévő amatőr kultúrákban a paradicsomot általában egy hajtáson termesztik. Ebből a célból csak a főhajtást hagyjuk a növényen, a többi levélhónaljból kilépő hajtást pedig el kell távolítani. A paradicsomot 2 hajtásba is vezethetjük (a főhajtást meghagyjuk, és az első termésfürt alatti hajtást meghagyjuk) és 3 hajtásba (ráadásul a főhajtás legalsó csomópontjából kinőtt hajtást is meghagyjuk. Az oldalhajtások eltávolításával a paradicsom gyorsabban kezd termést hozniés gyümölcse gömbölydedebb lesz.
A parcellán érő paradicsom
Fig. pixabay.com
Paradicsomlevelek eltávolítása
A paradicsomok leveleit is célszerű megpucolni, különösen a legalacsonyabban növekvő és a talajjal érintkező, betegségek által könnyen megfertőzöttek
A paradicsom gondozására is kiterjed majd feltöltés, amelyet augusztus második évtizedében hajtanak végre. A paradicsom feltöltésénél eltávolítjuk a főhajtás tetejét (vagy 2-3 hajtást, ha több hajtást növesztünk), és 2-3 levelet hagyunk a legmagasabban virágzó fürt felett.Ennek a kezelésnek a célja a paradicsom érésének felgyorsítása és az olyan új gyümölcsök képződésének minimalizálása, amelyek még nem érettek volna be az őszi hideg időjárás előtt.
Paradicsom betegség elleni permetezése
Személy szerint ajánloma paradicsom rendszeres permetezését a betegségek elleni védekezés érdekébenA paradicsomot 7 naponként váltakozva permetezzük Biosept Active természetes készítményekkel (a természetes grapefruit kivonat immunizálja a paradicsomot a betegségek ellen és serkenti a betegségek ellen növekedés) és a Lecitec (természetes lecitin alapú, amely megakadályozza a kórokozó gombák behatolását a növényi szövetekbe, különösen ajánlott a burgonyavész elleni védelemhez)
Ha van egy kicsit több időnk, érdemes magunknak elkészíteni a csalánfőzetet, a zsurlófőzetet vagy a fokhagymás, hagymás főzetet. Ezek a készítmények védik a paradicsomot a burgonyavész ellen. Ha viszont inkább kész készítményeket vásárolunk, akkor a Substral Pokrzywa Complex Protection permetezéshez és a zsurló alapú ökológiai Evasiol készítményhez nyúlhatunk.
Az összes fent említettvédőkészítmény a paradicsom permetezéséhezmegrendelhető útmutatónk üzletében. Bátran ajánlom, ha szeretné elkerülni a burgonyavész és más betegségek okozta fertőzést.
"határ=0
Paradicsom - betakarítás és kijuttatás
A fent leírt termesztési móddala paradicsom betakarítása július és augusztus fordulójától, az első fagyokig lehetségesAz érett gyümölcsök fajtától függően színe a pirostól a sárgáig.Közvetlen fogyasztásra teljesen érett paradicsomot szedjünk , mert az a legízletesebb és legértékesebb.A paradicsomot a legjobban tiszta napokon lehet betakarítani, amikor a gyümölcs szárazKocsány nélkül gyűjtjük és áttört kosarakba, dobozokba helyezzük. Mindent óvatosan teszünk, hogy ne sértsük meg a héját és ne törjük össze a gyümölcsöt.
A paradicsomot a legjobb nyersen fogyasztani. Használhatja őket
befőttek és paradicsompüré elkészítéséhez is.
A leszedett paradicsomot nyersen fogyaszthatjuk, saláták kiegészítésére, szószok, levesek, gyümölcslevek, pürék vagy koncentrátumok készítésére használhatjuk. Nagyon egészségesek minden formában: -)
Jó tudniA paradicsom egyedi ízének és aromájának megőrzése érdekében ne tegye be a hűtőszekrénybe. A hűtőszekrényben tárolt paradicsom gyorsan elveszíti ízét és illatát. A legjobb, ha hűvös helyen tároljuk, de ne olyan hidegen, mint a hűtőszekrényben.
Paradicsomfajták cserepes termesztéshez
A kis gyümölcsű paradicsom kiválóan alkalmas nagy cserépben vagy erkélyen tartó edényben történő termesztésre, melynek megkérdőjelezhetetlen előnye a magas tápérték (sok cukrot és C-vitamint tartalmaz). A kisgyümölcsű fajok több-több tucat, 2-3 cm átmérőjű termésből álló hosszú fürtöket alkothatnak, miközben dekoratív szerepet is betöltenek.betegségek.Erkélyes cserepesnek és kerti ágyásnak is tökéletes. Ennek a paradicsomfajtának a gyönyörű, sötétpiros termései 15-20 g súlyúak, édesek és nagyon illatosak
A Goldene Königin őrölt paradicsom sárga termése az erkélyen is tökéletesen megállja a helyét. Ez a paradicsomfajta 100 cm magasra nő, és nagyon bőségesen terem. A gyümölcs súlya körülbelül 90 g.
Paradicsomfajták szántóföldi termesztésre
Kis gyümölcsű paradicsom 'Koralik'- erős növekedésű és bokros fajta, átlátszó, középkorai, termékeny, ellenáll a burgonyavésznek. Kiválóan alkalmas amatőr termesztésre, erkélyen, teraszon dísznövényként is használható. Gyümölcsei kicsik, gömbölyűek, kemények, vörös színűek, magas tápértékűek, 30-40-es fürtökben gyűlnek össze. Gyümölcsszüret augusztustól szeptemberig, betakarítás után is jól eltartanak. A gyöngy kiválóan alkalmas talajművelésre. Márciusban vetünk csíráztatóba, május közepétől a talajba visszük, termesztés 40-60 cm távolságra.
A paradicsom sok érdekes fajtában kapható
Gyümölcseik mérete, alakja és színe változhat.
Kisgyümölcsű paradicsom Ola- korai fajta, közepes növekedési erővel, termékeny, jól tűri a virágzás és a terméskötés időszakában jelentkező kedvezőtlen körülményeket. Gyümölcsei kicsik, gömbölyűek, sárga színűek, kemények, nem hajlamosak a paradicsom megrepedésére a bokoron, az érés során a sarka kifakul, betakarítás után is jól tárolható. Ez a paradicsomfajta kiválóan alkalmas talajban történő termesztésre, nagyobb sűrűségben is nőhet. "
Őrölt paradicsom 'Buffalo heart'- vonzó fajta amatőr termesztésre, magas növény, 2 m-ig megnövő, átlátszó. Gyümölcse nagy (200-600 g), szív alakú, húsos, rózsaszín-piros húsú, édes és ízletes. Szüret augusztustól októberig. A palántákat a csíráztatóban március közepétől tudjuk előkészíteni, a talajba ültetést május második felében, 50 cm-es sortávolsággal, 70-80 cm-es sortávolsággal.Karózást, vágást és 2-3 hajtásba vezetést igényel.
Őrölt paradicsom 'Jawor'- merev szárú fajta. Gyümölcse nagy, gömb alakú, sarok nélküli, húsos, ízletes, közvetlen fogyasztásra vagy feldolgozásra alkalmas. Szántóföldi művelés, csíráztatóba vetés március és április fordulóján, talajba ültetés május közepétől június közepéig, sortávolság 40-60 cm, sorok között 30-40
Őrölt paradicsom 'Krakus'- közepesen késői, magas növekedésű fajta. Gyümölcse nagy, húsos, ízletes, sötétvörös színű. Augusztustól szeptemberig szüret, tökéletes házi készítésű befőttekhez és salátákhoz. Fedő alatt vagy szántóföldön történő termesztés javasolt, ami nagy tét mellett egy-két hajtást eredményez.
Málna paradicsom 'Olbrzym'- középkésői fajta, nagyon jó amatőr termesztésre. Gyümölcse nagy vagy nagyon nagy (tömeg 200g felett), enyhén lapított, bordázott felületű, húsos, nagyon ízletes. Szántóföldi művelés, egymástól 100x50 cm-es karókkal, 1 vagy 2 hajtásra vezetve.
Málnaparadicsom 'Retro'- korai, magas, nagyon termékeny paradicsomfajta, a növény akár 8 kg gyümölcsöt is tud adni. Gyümölcsei közepesek és nagyok, gömb alakúak, szív alakúak, nincs saruk és hajlamosak a repedésre, húsuk lédús és ízletes. Magas, fűtetlen alagutakban és talajban történő termesztésre alkalmas, az elért növekedés miatt karózást igényel
Üvegházi fajták
"Üvegházi paradicsom Bekas F1- üveg alatti, fóliaalagútban vagy karó melletti szántóföldi termesztésre alkalmas fajta. Gyümölcsei világospirosak, simaak, gömbölyűek, 3-4 kamrásak, szállítást jól tűrik "
" Słonka üvegházi paradicsom F1- ajánlott későbbi termesztésre üvegházakban, alagutakban vagy a cövek melletti talajban. Gyümölcsei enyhén lapítottak, élénkpiros színűek, jól bírják a szállítást
Jó minőségűparcellán termeszthető paradicsommagrendelhető idegenvezetőnk üzletében. Nyomatékosan ajánlom, hogy ismerkedjen meg a magkínálattal."
