Citromfű(Cymbopogon citratus), más néven citronella vagy citromfű, évelő trópusi fű. Acitromfű kulináris és gyógyító tulajdonságait világszerte nagyra értékelik, de dekoratív tulajdonságai miatt is érdemes elültetni. Pillanatok alatt megtudod, lehet-ecitromfüvet nevelni a kertbenvagy cserépben, megtanulod a gondozásának szabályait, és meglátod, milyen egyszerűencitromfű termesztése magvetésből Ismerje meg a citromfű termesztésének és felhasználásának titkait!
Citromfű
Fig. © Piotr Moliński
Hogyan néz ki a citromfű?
A citromfű Délkelet-Ázsiából származik , ahol vadon és kultúrnövényekben nő. Az ázsiai konyhábana citromfű használata számos étel, leves és ital kiegészítésekéntTermesztésben a citromfű generatív hajtásai akár 150 cm hosszúak is, természetes körülmények között pedig legfeljebb 2 mEz a fű sűrű zöld levelek csomóit alkot, szélük élesA citromfű virágai zöldesvörösek, kicsik, összetett tüskében gyűlnek össze. Évelő díszfű, de a termesztés első 3-4 évében néz ki a legjobban. Ezután fel kell osztani és új helyekre kell törni.
Citromfű - Tulajdonságok
A citromfű kulináris és gyógyító tulajdonságait széles körben értékelik.
A citromfű gyógyító tulajdonságaifőként a magas C-vitamin tartalommal függnek össze.A citrom illata érezhető a fű átültetésekor vagy a levelek törésekor és összezúzásakor.A citromfű levelei és hajtásai sok illóolajat tartalmaznak , amelyekben a fő összetevő a citrál (akár 80%). Rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik.
A citromfűpor, olaj vagy friss szár formájában kapható, amelyet szeletekre vágnak. A szeletekből, citromfűporból vagy illóolajból készült infúzió küzd a fejfájás ellen. Én személy szerintcitromfű infúziót használtam emésztési zavarokraés elismerem, hogy megkönnyebbülést hoz!Acitromfű olajat az aromaterápiában is használják. Érdemes azonban betartani az ajánlott adagokat, mert a felesleges olaj (főleg, ha túlzottan a fürdőhöz adjuk) irritálhatja a bőrt.
A citromfű kulináris tulajdonságaithasználják az ázsiai konyhában, ahol a citromfüvet gyakran adják italokhoz és levesekhez. Ilyen például a fűszeres és savanyú ízű thai Tom-yum leves. A citromfüvet teához, gyógynövényekhez és gyümölcsteákhoz adják.
Citromfű jeges tea
Citromfű - kertben termő
Sajnosa citromfű a mi éghajlatunkon nem alkalmas a talajban való telelésreNem fagyálló, és ha a hőmérséklet 0 °C alá süllyed, levelei azonnal kiszáradnak. 0 °C alatt a citromfű teljesen lefagy. Ezértcitromfű termesztése a kertben csak akkor lehetséges, ha a hőmérséklet mindig pozitív
Személy szerint énévenkénticitromfüvet termesztek. Kora ősszel az összes hajtást kivágom, a legvastagabbakat megesik, a többi megy a levesek ízesítésére.
Ha azt szeretné, hogy a következő évig átteleljen , a kertben eltöltött nyár után cserépbe kell ültetni, és fagyvédett helyiségekbe kell vinni
Citromfű - cserepes termesztés
Határozottan egyszerűbbcitromfüvet nevelni cserépbenAztán nyáron a növényt ki lehet tenni a kertbe vagy a teraszra, és a fagy beállta előtt átültetjük a citromfüvet világos és hűvös helyiségbe a teleléshez, ahol a hőmérséklet nem esik 5 ° C alá. Ebben az időszakban a füvet mérsékelten öntözzük, hogy az aljzat kissé nedves legyen, és teljesen lemondjunk a műtrágyázásról.
Amikor elmúlnak a tavaszi fagyok (május második fele)tegyen citromfüvet a kertbefazékkal vagy tegye a földbe. Elkezdjük a szokásos öntözést. Érdemes természetes műtrágyát, pl biohumuszt is használni, hogy a pálma hajtásai és levelei nagyobbra nőjenek.
Citromfű - magból termesztve
Mivel citromfű palántákat nehéz beszerezni, érdemes kipróbálnicitromfüvet magról termeszteniA citromfű magvak vetése márciusban a legjobb. Ehhez el kell készítenie egy talajjal teli edényt a magok vetéséhez. A citromfű magjait az aljzat tetejére helyezzük, majd enyhén megnyomjukBőségesen szórjuk be a földet, majd helyezzük az edényt meleg és napos helyre, ne felejtsük el rendszeresen megszórni, hogy a talaj megmaradjon. nedves. Lefedheti fóliával is, ami segít fenntartani az állandó páratartalmat.
A citromfű palánták néhány napon belül megjelennekÁltalában a vetéstől számított 3-7 napon belül láthatjuk őket. A citromfű további gondozása elsősorban a növények melegen tartása, sok napfény és a talaj nedvesen tartása.A citromfű étkezési célú betakarításanyár közepétől őszig lesz lehetséges
Citromfűmagmegrendelhető webáruházunkban. A piacunkon egyedüliként hermetikusan csomagolt, jó minőségű vetőmagot ajánlok, amelyből nagyszámú palánta kel ki. Az üzletbe lépéshez nyomja meg az alábbi gombot.
Eng. tájépítész, Piotr Moliński
