Fekete Damaszkusz(Nigella damascena) könnyen termeszthető egynyári növény, jellegzetes, finom virágaival, gyönyörű kék színben. Más színeket is felvehet, ugyanakkor méztermő. Gyógyító tulajdonságai is vannak. Tudjon meg többet afeketekömény felhasználásárólésfeketeköménykerti termesztéséről
Fekete Damaszkusz - Nigella damascena
Fotó. pixabay.com
Fekete Damaszkusz - megjelenés és tulajdonságok leírása
A fekete köményegynyári növény a Ranunculaceae családból. Akár 70 cm-re is megnő, magas, sűrű levelű hajtásokat képez. A feketekömény a feketekömény rokon fajtája, de valamivel magasabb nála, más a szokása, ésdamaszkuszi feketekömény virágai nagyobbak és illatosak
Damaszkuszi feketekömény leggyakrabban fehér vagy kék fajtákban termesztikViszonylag rövid ideig virágzik (májustól augusztusig), de lombja magát a növényt dekoratívvá teszi.A fekete köménymag zacskók is dekoratívak , és szárítás után modern kompozíciókban használják száraz csokrok készítésére, és őrlés után cukorka illatúak
A damaszkuszi feketekömény tipikus faja mellett léteznek telt virágú hibridek is. A leghíresebb fajta adamaszkuszi feketekömény 'Miss Jekyll'telt virágokkal kék, fehér és sötétlila színekben.
Fekete Damaszkusz - jelentkezés
A kertbenA damaszkuszi feketekömény vegyes ágyásbanhasználható más egynyári növényekkel vagy szegélyek kialakítására. A feketekömény virágai sokáig frissek maradnak a vízben, ezérta virágkötőben is használatos .
Damaszkuszi feketekömény virágzás közben
Fig. Kaldari, közkincs, Wikimedia Commons
A damasztmag használata a gyógyászatban is megtalálhatóGyógyászati célokra fekete magot használnak, amely szteroid vegyületeket, triterpén szaponinokat, kumarinokat, illóolajat és zsírsavakat tartalmaz. Mind a magvak, mind a belőlük készült kivonatok antibakteriális, vizelethajtó és choleretikus tulajdonságokat mutatnak. A fiatal anyáknak érdemes a feketeköményhez nyúlni, mert fokozza a laktációt, illetve a rendszertelen menstruációval küzdő nőknek.
Szárításra alkalmas damaszkuszi feketekömény gyümölcs
Fig. Rob Hille, közkincs, Wikimedia Commons
Fekete damaszkusz - termesztés
A feketekömény magvakategyenesen a talajba vetjük kora tavasszal (március-április) 30-40 cm-enként sorokban. A kelés két hét után következik be (megállítjuk a túl sűrű kelést). Ez a növény gyakran spontán szaporodik önmagvakkal.
Damaszkuszi feketekömény termesztésekor biztosítson a növénynek napos helyet , valamint gazdag talajt, nem túl tömör, de nem is könnyű, magas kalciumtartalommal.A damaszt kömény nem igénylő növény, csak néhány adag műtrágyázásra van szüksége virágzás előtt és virágzás közben, aminek köszönhetően a virágzás bőségesebb lesz.
Jó tudni!
Ha a feketeköményt nem terméséért, hanem csak virágáért termesztjük, akkor elhervadása után távolítsuk el. Ennek köszönhetően meghosszabbítjuk a virágzási időszakot (a növény ismét új virágokat generál ahelyett, hogy a termésképzésre koncentrálna)
A feketekömény tenyészidőszakában fontos a rendszeres gyomlálás és öntözés
mgr inż. Joanna Białowąs
