Highbush áfonya , más névenhighbush áfonya , egyre szívesebben termesztett cserje, nagyon ízletes és tápláló gyümölcsöket ad. Az áfonya azonban nem minden kertben terem jól. Nézze meg, hogyan néz kiáfonyatermesztésa telken, mikor a legjobb időáfonyaültetésreésáfonyaápolásraa következő termesztési években. Íme a titkaim, hogyan termeszthetem ezeket a finom gyümölcsöket!
Highbush áfonya - Vaccinium corymbosum
Amerikai áfonya - tulajdonságok
Az amerikai áfonya a hangafélék (Ericaceae) családjába tartozócserje. Az áfonya hajtásai erősen elágazóak, és a növények elérhetik a 2,5 m magasságot. Az amerikai áfonya levelei zöldek, elliptikusak és bőrszerűek. A harang alakú, krémfehér koronájú (néha rózsaszínű) virágok fürtökben gyűlnek össze.Az áfonya áprilistól májusig virágzik , termései pedig fajtától függően július közepétől szeptemberig érnek
Az áfonya apró, enyhén lapított bogyó. sötétkék vagy sötétkékKemény, lédús, általában édes és nagyon ízletes. Közvetlen fogyasztásra, befőttre és fagyasztásra alkalmasak. Elég jól tárolhatók, és kibírják a szállítást is.
Az amerikai áfonyás gyümölcsöknem csak kiváló ízűek, de számos táplálkozási és egészségügyi tulajdonsággal is rendelkeznek. Kedvezően hatnak a belek működésére, csökkentik a rossz koleszterin szintjét, sőt pozitívan hatnak a szervezetünkben lezajló hormonális változásokra is. Az áfonya gyümölcsei rákellenes tulajdonságaikról is ismertekEzekkel az előnyökkel alacsony a kalóriatartalmuk (100 gramm áfonya mindössze 57 kcal), így fogyasztásuk nem fenyegeti a gyarapodást. súly. De az amerikai áfonya nem csak a karcsúsítók gyümölcse.Az áfonya gyümölcs kiváló a cukorbetegek számáramivel glikémiás indexe csak 55. "
Érő áfonyagyümölcs
Fig. pixabay.com
Áfonyaegészségügyi előnyeit magas vitamin- és ásványianyag-tartalmának köszönheti. Különösen figyelemre méltó itt: C-vitamin, tiamin, riboflavin, niacin, B6-, A-, E-, K-vitamin és folsav. Az áfonya gyümölcseit a magas kálium-, foszfor-, kalcium-, magnézium-, nátrium-, vas-, szelén- és cinktartalmuk is megkülönbözteti.
Szintén fontosaz áfonyában található áfonya :
- polifenolok (antioxidáns tulajdonságokat mutatnak, így megakadályozzák a rák és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását),
- fitoösztrogének (szabályozzák a koleszterinszintet),
- antocianinok (alacsonyabb vérnyomás),
- rostok és tanninok (javítják a belek működését és megkönnyítik a méreganyagok eltávolítását a szervezetből)
Sajnos a kereskedelembenAz amerikai áfonya az egyik legdrágább gyümölcsÉs bár Lengyelország évente körülbelül 30-40 ezret termel. tonna ebből a gyümölcsből, azonban a lengyel áfonya mintegy 85%-át exportálják.A lengyel üzletekben egyre gyakrabban találhatunk az Európai Unió másországaiból, elsősorban Spanyolországból, Németországból és Hollandiából importált áfonyát. És bár ezekben a gyümölcsökben még mindig meg lehet bízni, a Marokkóból, Ukrajnából és Peruból importált áfonya kétségeket vet fel.A bio áfonya igazi ritkaság , és ha megjelenik, borzasztóan drága
Ezért érdemes tájékozódni, hogyan néz kiaz áfonyatermesztés a kertbenés termeszteni ezeket a finom gyümölcsöket.Minél inkábbhighbush áfonya elég jól érzi magát a lengyel éghajlati viszonyok között(5B fagyálló zóna). A bogyók egyenetlenül érnek, így ha csak egy fajta amerikai áfonyából is bokrosodnak, akkor akár egy hónapig fokozatosan leszedheted a bogyókat a bogyókról.
Amerikai áfonya - termesztés és követelmények
Highbush Blueberryszereti a napos, meleg és félreeső helyet. Ez a növény savas talajt igényel, lehetőleg 3,8-4,8 pH-val. A sikeresáfonyatermesztés másik feltétele a talaj magas humusztartalma. Az áfonya növekedésének optimális feltételei csak akkor vannak, ha a talaj szerves részei 7% felettiek. Szükséges a talajvíz megfelelő szintjének fenntartása is. Ezt a szintet 35-60 cm-en kell tartani a vegetációs időszakban. A talajvízszint jelentős csökkenése esetén szükségessé válik az áfonyabokrok rendszeres öntözése.
Amatőr termesztésben amagasbokor áfonyaszámára a legjobb feltételeket erdőben és erdőrészletben, fenyvesek között lehet megszerezni. Az ilyen helyeken a talaj megfelelően könnyű, homokos, humuszos és savanyú.
Ha telkünk vagy kertünk áfonyatermesztésre kevésbé alkalmas területen helyezkedik el, a talaj megfelelőáfonyasavanyítása savas tőzeg, kén vagy tűlevelű növények fűrészpor felhasználásával érhető el. A savanyú kerti tőzeget 1:1 arányban 30 cm mélységig elkeverjük a talajjal, majd az elültetett növények köré fűrészport, kiszórt tölgyleveleket vagy erdei almot helyezünk. Kénnel savanyítva a ként egyenletesen eloszlik a talaj felszínén, és egy évvel a bokrok ültetése előtt elkeverik a talaj felső rétegével. A bevetett kén mennyisége a talaj pH-értékétől, valamint termőképességétől függ. Homoktalajokon kisebb, nehezebb vagy szerves talajokon nagyobb a kén adagja.
Áfonya gyümölcsgyűjtemény
Ha a bokrokat már elültettük, a talajt több alkalommal savanyítjuk, minden alkalommal kis mennyiségű ként (0,5-1,0 kg/100 m² talaj) vagy erősen savanyító ammónium-szulfát műtrágyát adunk. A talajt savanyító, speciálisáfonya műtrágyák is jól hatnak
gyors és bevált módszer a talaj savanyítására az áfonya alatt , amely savanyító a talaj pH-jának szubsztrátjára-. Ez egy savanyító műtrágya, amelyet kifejezetten kerti növényekhez készítettek, és nagyon könnyen használható. Vízzel hígítjuk (10 liter vízhez 100 ml savanyító), ésa földre öntjük áfonya ültetése előttMár kiültetett cserjék alá is használható. 10 liter savanyító oldat 10 m²-es felületre elegendő, és körülbelül -1 pH-val kell csökkentenie a talaj pH-értékét. Az eredmény azonban a kert mennyiségétől és talajszerkezetétől függően változhat.
Amerikai áfonya - ültetés
Amerikai áfonyatermesztés esetén a kétéves bokroktelepítése javasolt, mivel ezek már jól fejlett gyökérzettel rendelkeznek, jól felvesznek és a következő évben kezdjen gyümölcsöt hozni. Az egyévesáfonya cserjekülönös gondosságot igényel, és csak további két év múlva terem.
A növények közötti távolság a bokornövekedés erősségétől és a talaj típusától függ. Jelenleg az ültetvényekbe 3 m-es sortávolságra ültetik a magasbokros áfonya cserjéket, a sorokba pedig 1,2-2 m-enként ültetik a növényeket, ami lehetővé teszi a gépi művelést és a kényelmes betakarítást.A parcellán amatőr művelésnél a sorok közötti 2,5 m és 1 m sortávolság elegendőAz áfonya bokrok jó napfényének biztosítása érdekében a sorok északon fussanak -déli irányban.
Áfonyabokrokattavasszal vagy ősszel ültetjük. Az áfonya tavasszal ültetésekevésbé kockázatos, mivel a növények nincsenek kitéve fagynak, de tudnia kell, hogy öntözni kell. Amikor ősszel cserjéket ültet, meg kell védenie az amerikai áfonyát télen, hogy megvédje a gyökereket a fagytól. Ezt úgy tesszük, hogy a növények körüli talajt tőzeggel, fűrészporral vagy levéltakaróval borítjuk be. Javasoljuk, hogyaz áfonyátkb. 5 cm-rel mélyebbre ültessük, mint ahogy az óvodában nőtt. Ültetés után a bokrokat meg kell öntözni.
A fiatal áfonya palántákat speciálisáfonya mikorrhiza vakcinával kell beoltani(sok acidofil növényhez kiváló)
Mi ez? A mikorrhiza növények és specifikus szimbiotikus gombák kölcsönösen előnyös együttélése, amelyek közvetlenül érintkeznek a növény gyökereivel.A mikorrhiza elleni oltásnak köszönhetően áfonyacserjeink sokkal könnyebben befogadják, és a jövőben jobban tolerálják a kedvezőtlen talajviszonyokat és az aszályos időszakokatSokkal jobban megbirkózik akkor is, ha a a kerted talaja nincs megfelelően savanyítva.Ezért lehetővé teszi, hogy korlátozza a trágyázással és az áfonya alatti talaj savanyításával kapcsolatos kezelések számát.
Amerikai áfonya - gondozás és metszés
A metszés az alapvető eljárás aáfonyaápolásbanA metszés nélküli bokrok gyengébb növekedést biztosítanak kis mennyiségű virágbimbóval. A gyümölcs kisebb lesz, és a termés csökken. A legjobb termőképesség, ha a növénynek 2-3 éves, legfeljebb 4 éves hajtásai vannak. Aültetés utáni első 3 évben aáfonya levágása a gyenge és beteg hajtások eltávolítására korlátozódik. Intenzív vágást csak a 4. év után végeznek. Ezután az összes legrégebbi hajtást eltávolítják. Átlagosan egy jó bokornak 6-8 főhajtásnak kell lennie. A kiszáradt, beteg, sérült, vékony hajtásokat és a cserje közepe megvastagodását is eltávolítjuk
Az áfonyán átvilágító cserjéketkora tavasszal, a vegetáció megkezdése előtt vágjuk le. Anyári áfonyavágástis elvégezheti közvetlenül a gyümölcs betakarítása után, de ne feledje, hogy napos és száraz időben csináljuk.
Az áfonya fiatalító vágását10-15 év termesztés után végezzük, amikor a bokrok már túlságosan összetömörödtek és a termés jelentősen csökken. Ezt a vágást kora tavasszal végezzük, minden hajtást kivágva a talajhoz közel. Tavasszal új hajtások nőnek, a legerősebbek közül néhányat hagyunk. a sorközökben őrölni, igen, hogy ne nedvesedjenek be a bokrok) és talajtakarás aprított és enyhén komposztált fenyőkéreggel. Ez a talajtakaró segít megőrizni a talaj nedvességét és csökkenti a gyomok növekedését. Az áfonyák között megjelenő gyomokat rendszeresen gyomlálni kell.
Legyen magabiztos a gyümölcsös növények metszésében
"Ha nem biztos benne, hogyan kell vágni, vagy egyszerűen csak fél megcsinálni, a fantasztikus "Vágóiskola 2" könyvegyümölcsfák és cserjék nyírása
Ez a második része a legkelendőbb "Vágóiskola" könyvnek, amelyben Lucyna és Alicja Grabowskie dísznövények vágásának titkait magyarázta el egy egyszerű és világos utat. Az első könyvet, a Vágás iskolája egyszerű nyelvezete és világos, pontos rajzai miatt Lengyelország-szerte szerették a kerttulajdonosok.A könyv gyorsan bestseller lett- 20 000 eladott példány! "
A "Cutting School 2"magabiztossá teszi a gyümölcsfák és cserjékmetszésében, és megtanulja úgy vágni a növényeket, hogy azok az Ön elvárásai szerint növekedjenek és bőségesen teremjenek. A könyv elolvasása után valószínűleg teljesen megváltozik a növények metszéséhez való hozzáállása!
