Kínában, Koreában és más ázsiai országokban szokatlan körtefák nőnek, amelyeket japánul Nashi-nak neveznek. Kevesen tudják azonban, hogy Lengyelországban lehet termeszteni ezt a fajt, amely szokatlan egzotikus gyümölcsöket terem.
Egészen a közelmúltig az Ázsián kívüli ázsiai körtefákat nem ismerték szélesebb körben és nem is termesztették.A gyümölcs szokatlan íze azonban azt jelentette, hogy a huszadik század második felétől kezdték el nagyobb mennyiségben importálni Európa, Amerika és Új-Zéland országaiba.Tenyésztésük iránt is volt érdeklődés. Az első termesztési kísérletek azt mutatták, hogy ez a faj más éghajlati viszonyok között is jól növekszik és termést hoz.
Lengyelországban még gyerekcipőben jár az ázsiai körte termesztése, mivel még kevéssé ismert faj, ami újdonság a gyümölcspiacon.Hazánkban jelenleg kutatások folynak a termesztésre leghasznosabb fajták meghatározásáraAz ázsiai körte jellegzetes vonása a termés gömbalakja, ami miatt jobban hasonlítanak az almára, mint a tipikusan a Lengyelországban ismert körte.
Emiatt néha helytelen a nevük - almakörte. Ezeknek az egzotikus gyümölcsöknek a húsa egyedülálló.Amikor a körte betakarításra érett, nagyon édes és rendkívül lédús lesz.Íze gyakran érezhető finom vaníliás jegyekkel. Különlegességként említik a hús ropogósságát is, mert a termés rendkívül törékeny
Emiatt rendkívül óvatosan kell kezelnie a gyümölcsöt, hogy ne sértse meg. Ezért az üzletekben gyakran találhat körtét, amelyet hálóval borítanak, hogy megakadályozzák a zúzódást. A gyümölcsök elég jól tárolódnak, és könnyen túlélnek több hétig otthon is
Hazájukban az ázsiai körte gyümölcse széles körben használható. Nyersen fogyasztják, lekvárok, koktélok készítésére és a sütés kiegészítésére is használják. A körteborokat és -leveket is értékelik. Finom húsuk miatt a gyümölcssaláták és fagyl altok gyakori összetevője.
Mivel az ázsiai körtefák természetesen olyan területeken nőnek, ahol enyhébb tél van, nem szabad elfelejteni, hogy egyes nyáron a növények súlyos fagyoktól szenvedhetnek. Faültetéskor igyekezzünk a téli széltől védett helyeket választaniA tenyészidőszakban a fákat gyakorlatilag ugyanazok a betegségek és kártevők támadják meg, amelyek az őshonos körtefákat fenyegetik.Az évek túlnyomó többségében az ázsiai körte nem szorul védelemre a betegségek ellen, és a kártevők ritkán jelennek meg.
Fontos a növekedésben
Az ázsiai körte idegen faj.A virágok beporzásához más körtefák virágporára van szükségEzek lehetnek őshonos fajtáink, pl. a 'Conference'. Gyakran azonban az ázsiai körtefák korábban virágoznak, ezért a biztonság kedvéért ültessünk a kertben két fajtát ebből a fajból.
Ellenőrzött fajták
Lengyelországban már sok fajta ázsiai körte kapható. A leghasznosabbak a Pyrus pyrifolia homokkörtéből származó fajták. Hazánkban a legismertebb fajták a 'Chojuro', 'Hosui', 'Nijisseiki' és 'Shinseiki'A fajták túlnyomó többsége közepes méretű, gömbölyű termést hoz, nagyon lédús húsú, jellegzetes rozsdaszínű héjjal. .A fák termékenyek, kedvező nyarakon az ágak meg is hajlanak a gyümölcs súlya alatt.
- A Nijisseiki egy régi japán fajta, amely a legjobb fajták csoportjába tartozik.Másokkal ellentétben a hús mentes a kősejtektől. Sokan a sárga héjú gyümölcsöket tartják a legízletesebbnek. Hosszabb ideig is tárolhatók.A fák nem nőnek erősen, és az átlagos virágzási időnek és a gyümölcsérésnek köszönhetően alkalmasak lengyel körülmények között történő termesztésre
- A 'Shinseiki' egy nagyon termékeny japán fajta, melynek termését általában októberben szüreteljük. A fajta könnyen felismerhető a terméséről, mert jellegzetes sárgászöld héja van, húsa lédús és puha.
- A 'Chojuro' egy nagyon értékes fajta, amelyet már régóta termesztenek sok országban.Gyümölcse közepes méretű, lapos, barna, száraz és érdes héjúA fák gyorsan termőre indulnak és évente, gyakran nagyon bőségesen teremnek
Szeptember végén vagy októberben kezdjük a betakarítást.
