Borágó(Borago officinalis) egy könnyen termeszthető egynyári gyógynövény, sokféle felhasználási területtel. Nyáron kék virágokkal virágzik, melynek illata számos beporzó rovart vonz. A borágó levelei és szárai uborka illatúak és savanyú ízűek, amelyek sok étel karakterét átalakítják.A borágó gyógyító tulajdonságaikészülthasználdnemcsak a konyhában, hanem a kozmetikában és az orvostudományban is. Nézd meg, hogyan néz kiborágóa kertben, és tanuld meg használni ezt a csodálatos gyógynövényt: -)
Borágó - Borago officinalis
Fig. pixabay.com
Borágó - gyógyító tulajdonságok
Gyógyászati célokra borágófűt, virágokat és magvakat használnak, amelyekből az olajat nyerik.
A borágófűflavonoidokat, szaponinokat, nyálkavegyületeket, tanninokat, kolint, szerves savakat (citromsav, kovasav, alma), könnyen emészthető szilícium-dioxidot és ritka ásványi sókat tartalmaz. A borágólé nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamintBorágómagból nyert olajomega-savat és gamma-linolénsavat tartalmaz
A borágóvizelethajtó, izzasztó, gyulladáscsökkentő, védő, anyagcserét szabályozó, baktériumölő és nyugtató hatású. Segít leküzdeni a vese- és húgyúti gyulladást, növeli a napi kiválasztódó vizelet mennyiségét.
A borágóolaj gyulladáscsökkentő és lázcsillapító tulajdonságokkal rendelkezikA borágóolajban található zsírsavak jótékony hatással vannak az immunrendszer működésére. Védelmet nyújtanak a tüdő-, hörgő-, torok- és szembetegségek ellen, megelőzik az allergiát és az asztmát. A borágómagolaj pozitív hatással van a szájnyálkahártya, a nyelőcső, a gyomor és a belek állapotára, és mindenekelőtt a légutak nyálkahártyájára. Köptető és védő hatása van. Csillapítja a köhögést és a rekedtséget, segít minden légúti fertőzés esetén.
A borágó regenerálja a bőrt, a hajat és a körmöket . A borágófű rendszeres fogyasztása a benne lévő szilícium-dioxid miatt törékeny körmök és törékeny hajúaknak ajánlott.
A borágó támogatja a depresszió kezelését , javítja a hangulatot, javítja az agyműködést. A friss borágólevél elfogyasztása serkenti az adrenalin termelődését.
A borágó eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből és védő hatású , védi a szervezetet a káros anyagoktól
A borágómagolaj linolénsavat és omega savakat tartalmazEzek a savak csökkentik az ún. rossz koleszterin (LDL). Megakadályozzák a koleszterin felhalmozódását az erek falában. Ugyanakkor normalizálják a jó koleszterin (HDL) szintjét, ami eltávolítja a felesleges zsírsejteket az erekből, ami csökkenti az érelmeszesedés kockázatát.
A borágómagolaj csillapítja az ínygyulladástés támogatja a fogágybetegségek és a fogínyvérzés kezelését
A borágómagolajban jelenlévő zsírsavak és magnéziumenyhíti a menstruációs kellemetlenségeket és az ezzel járó menopauzát
Borágó - alkalmazás
Borágó az otthoni kezelésben
Otthoni körülmények közöttborágó infúziót használnakgyermekek rossz anyagcseréje, neurózis és hiperaktivitás esetén. A friss borágófűből egészségügyi tulajdonságokkal rendelkező koktélok készíthetők.
Friss borágó gyógynövény kenőcsés halolaj felgyorsítja a sebek, égési sérülések, ekcéma és felfekvés gyógyulását. A frissen őrölt gyógynövény és borágólé forrázatából készült tömörítések csökkentik a mechanikai sérülések utáni duzzanatot. A borágófű infúziót kelések, kiütések, 1. fokú égési sérülések és bőrhorzsolások kezelésére is használják.
A friss vagy szárított borágófűből készült öblítőktorok-, szájüregi hurut, rekedtség és száraz köhögés esetén használatosak.
Borágóvirág infúziójaszemborogatásra és kötőhártya-gyulladás, kivörösödött és fáradt szemek öblítésére szolgál
Saláta borágóvirággal
Fig. pixabay.com
Frissborágólé használhatótámogatóként a tüdőgyulladás kezelésében
A borágófűsómentes étrendben is használható, mert magas az ásványi sótartalma
Borágó használata a kozmetikumokban
Borágómagolajatbőrregeneráló tulajdonságokkal rendelkező kozmetikumok előállításához használják. A borágóolaj számos érzékeny, érett és száraz bőrápoló készítményben megtalálható. Támogatja a bőr megújulását, helyreállítja annak rugalmasságát, megfelelő hidratáltságát és növeli a külső tényezők káros hatásaival szembeni ellenálló képességét.A borágómagolaj használhatópattanások, pikkelysömör, érdes és viszkető bőr kezelésére
Friss zúzott fűszernövényből és borágó levéből készíthetünkfiatalító vagy tápláló maszkokat , amelyek rugalmasságot adnak a bőrnek és regenerálják a hámréteget
Borágó alkalmazása a konyhában
A friss, apróra vágott borágólevél magas C-vitamin tartalma miatt salátáknak kiváló kiegészítője? A borágó az uborka ízét és aromáját adja.A friss borágólevelű salátáka gyógynövényfőzethez hasonló egészségügyi tulajdonságokkal bírnak
A borágótlevesekhez (ukrán borscs, húsleves, hideg leves), szószokhoz, majonézhez, sült sütőtökhöz, cukkinihez, tökhöz és egyéb párolt zöldségekhez vagy rakott ételekhez, valamint hús- és halételekhez adják.
A borágó leveleia spenóthoz hasonlóan elkészíthetők, vagy tésztában süthetők. A gyógynövényes vaj összetevője lehet.Egyes országokban a szárított borágólevél infúzióját teahelyettesítőként isszák.
Borágófűtlikőrök, borok, szörpök és hűsítő italok ízesítésére használják. A virágokat likőrök és édességek előállításához használják.
A borágó értékes méznövény
Fig. pixabay.com
Frissen betakarítottA borágó virága jégkockába fagyaszthatóés ez a legelterjedtebb tárolási mód
Borágóvirág lehet kandírozott és száraz . Hozzáadhatók salátákhoz, süteményekhez és desszertekhez.
Borágó alkalmazása a kertben
A borágó a kertben dísznövényként termeszthető . A borágó virágai sok nektárt tartalmaznak, ezért értékes mézelő növény. Borágó növényt eper mellé érdemes ültetni, hogy az pozitívan befolyásolja növekedésüket és terméshozamukat.
Jó tudni!
A szamóca vagy erdei szamóca közelében termő borágó növény serkenti növekedésüket és pozitívan befolyásolja a termést. Szamóca és erdei szamóca mellé ültetve is jobban növekszik és dúsabban virágzik. Szóval az eper és a borágó egy ágyban nagyon jó pár!
Borágó növekedése
A borágó a legjobban napos helyen nő , de jól tűri a világos árnyékot is
A borágó termesztésesikeres a kert bármely talaján, az erkélyen lévő dobozokban vagy az otthoni ablakpárkányon lévő cserepekben. A borágó azonban tápanyagban gazdag, vízáteresztő és mérsékelten nedves talajon fejlődik a legjobban.
Borágó egyik Forowicz emberünk kertjében
Fig. biker25, forum.PoradnikOgrodniczy.pl
A borágó egy erőteljes növekedésű növény , amely más növényekkel versenyez a vízért és a tápanyagokért. Ezért a többi növénytől körülbelül 40 cm-re kell elvetni.
A borágó magvakatközvetlenül a talajba vetik áprilistól júniusig (nyári-őszi betakarításhoz) vagy ősszel (tavaszi betakarításhoz).40 cm-enként sorba vetik, 2 cm mélységig. A kelés 2-3 héttel a vetés után következik be, és gyakran egyenetlen.A borágó nagyon könnyen szétszóródik magátólés ezért sokáig termeszthető ugyanazon a helyen. A borágó magvak nagyon jól tűrik a fagyot és tavasszal könnyen kihajtanak.
Az elsőborágófűbetakarítását a virágzás kezdetén (július közepén) végezzük. A fűszernövényt levágják és lazán kiterítve, árnyékban vagy 40 °C-on szárítják. A salátákhoz való friss borágóleveleket a vegetációs időszakban lehet betakarítani. A virágokat akkor szüretelik, amikor még nem fejlődtek ki teljesen.
MSc Eng. Agnieszka Lach
