A hüvelyesekértékes vitamin- és tápanyagforrás (beleértve a rostot és a növényi fehérjét is). Ezen kívül jó hatással vannak a telken lévő talajra, könnyen művelhetők, így veteményeskertekben kiválóan alkalmasak amatőr termesztésre. Tekintse megmilyen hüvelyeseketérdemes a veteményeskertjében ültetni, és ismerje meg a szabályokathüvelyesek termesztése ? A bab, borsó és bab legjobb fajtáit ajánljuk!
Hüvelyesek – szemes bab
Hüvelyesek – szemes bab (Vicia faba)
A széles bab egynyári hüvelyes zöldség , merev, egyenes és nem túl elágazó szárral rendelkezik. Magvai alkalmasak közvetlen fogyasztásra vagy fagyasztásra. A széles bab népszerűsége az amatőr növényekben folyamatosan növekszik.
A bab palántáról vagy közvetlenül a talajba vetve nevelhetőA magok meglehetősen alacsony hőmérsékleten csíráznak. Az amatőr palántáknál február közepén vetik el a magvakat konténerekbe, majd március végén ültetik el a palántákat a talajba. A vetés közvetlenül a virágágyásokra, az időjárási viszonyoktól függően, a lehető legkorábbi időpontban - március és április fordulóján - történik. A magokat 20x40 cm-es osztásközzel vetjük el, 3 magot kb. 5 cm mélységben elhelyezve …
A vegetációs időszakban távolítsuk el a gyomokat és lazítsuk fel a talajt a sorközökben. A virágzás és a hüvelyképződés fázisában, száraz időben a bőséges öntözés válik fontossáa babtermesztés öntözése A magas fajtáknál célszerű a sor körül karókra feszített hálóból támasztékokat készíteni, és amikor a növények kb. 6 hüvelyt hoznak, a növekedési csúcsokat eltávolítjuk, ez segít megelőzni a legveszélyesebb babkártevő - a céklalevéltetű - előfordulását. , és a növény energiáját a fejlődő magvakra koncentrálni
Ennek a hüvelyesnek a betakarítása körülbelül 12-16 héttel a vetés utánA hüvelyek teljes növekedési fázisában végezzük. , amikor megduzzadtak és a magvak tejérett állapotban vannak .
Aegyik legnépszerűbb fajtája a 'Windsor White'. Nagyon ízletes középkorai fajta. A növények több mint egy méter magasak, 6-10 széles hüvely nagy, zöld és fehér magvakkal képződik a növényen. A magas növekedésű fajták közül érdemes még odafigyelni a 'Bachus' fajtára, amelyre jellemző a hosszú hüvely és nagy magvak, valamint a termékeny és egyenletes érésű, középkorai 'Jankiel Biały' fajtára.A kisebb, apró magvú fajták közül az akár 70 cm magasra növő "Orlik" babot ajánljuk.
Hüvelyesek - zöldbab
Hüvelyesek - bab (Pheseolus)
Kétféle bab van az allokációkban.A bab egynyári növény.Vannak törpe, bokros, közepes és hegymászó fajták. A közönséges bab magja meglehetősen kicsi, száraz magot, spárgát és flageolet fajtákat termesztenek. A sokvirágú babnak sokkal nagyobbmagjaÉvelő, de a mi éghajlatunkon egynyári növényként termesztik. Ez egy meglehetősen erős hüvelyes. Főleg száraz magvak kúszónövényeit termesztik
Ezt a hüvelyesetcsak közvetlenül a talajba vetett vetésből termesztik. Májusban vetjük (közönséges babot csak május második felében).
A babtermesztéshez legjobb talaj a termékeny , amely jól tartja a nedvességet és alacsony nitrogéntartalmú.A törpe fajtáknál a magokat 2–5 cm mélyre, sorban 8–10 cm-re, a sorok között pedig körülbelül 40 cm-re vetik el. A taktikai fajtákat dupla sorban, 50-60 cm-enként vetjük, a sorok közötti távolság körülbelül egy méter.
Hüvelyesek - bab
A hegymászó fajtákhoz oszlopok felállítása(legjobb, ha közvetlenül a vetés után történik), a sorok közötti talaj sekély lazítása, gyomlálás, valamint rendszeres öntözés a virágzás és a hüvelyek megkötése közben.
A közönséges babot7-13 héttel, a többvirágú babot 13-17 héttel a vetés után lehet betakarítani. A többvirágú babot akkor takarítjuk be, ha a hüvelye legalább 17 cm hosszú és puha
A növekvő bab antracnózistól és bakteriózistól szenvedhet . A károkat gyakran a csigák is okozzák
amatőr termesztésű szálbabfajták közüla 'Blauhilde' fajta különösen ajánlott.Ez egy tic fajta (több mint 3 m magas), amely hosszú, rostos hüvelyeket hoz létre érdekes, lilás-kék színű. Főzéskor a hüvely zöldellni kezd. Megköveteli a támasztékok használatát vagy a magas kerítések közelében történő művelést. Asárgamellű fajták közülkét középkorai fajtára érdemes odafigyelni - a 'Polka' és a 'Galopka', amelyek előnyei: rezisztencia a zöldbab betegségekkel (antracnózis és gyűrűs bakteriózis) szemben. ) és jó hozamú. Az olyan babfajták, mint a 'Narew' (törpe, középkorai fajta) vagy a 'Beautiful Jaś' (késői fajta) alkalmasak száraz magvakra.
Hüvelyesek - borsó
Hüvelyesek - borsó (Pisum sativum)
A borsó egynyári zöldség , magas fajtáknál akár 3 m-t is elérhet, törpe fajtáknál pedig csak néhány tucat centiméter magas. A növények botindákkal másznak és megragadnak.A hüvely szerkezetétől függően megkülönböztetünkcukorborsót , amelynek hüvelyében nincs pergamenbélés, és egészben is fogyasztható, éshántolt borsót, ágyneműt állít elő, ahol éretlen magvakat esznek. A borsómagot általában főzve fogyasztják, nyersen is fogyasztható, és néhányat szárítva is. A borsó fagyasztásra is alkalmas
Ennek a hüvelyesnek a termesztéséheznyitott, termékeny, vízáteresztő és nedves talajra van szükség. A trágyát követő második-harmadik évben borsót termeszthetünk. Foszfor és kálium műtrágyázást a termesztést megelőző évben célszerű alkalmazni. A legtöbb zöldségnövényhez tudunk borsót termeszteni, csak a hüvelyesek kivételével. Egy helyen ne termessünk borsót gyakrabban, mint 4 évente.
Ennek a hüvelyesnek a fajtái közül atörpeborsó fajtákvethetők először takaró alá vagy lapos takaró alá.A lehető legkorábban tavasszal vetünk, amint a talaj hőmérséklete eléri a 10 és 176 °C körüli értéket. A magokat 3–4 cm-enként sorba vetjük, 3–5 cm mélységben. A sorköznek körülbelül 20 cm-nek kell lennie.
A palántákat hálós takaróval kell védeni a madarak ellen. Egyes fajták a sorok mindkét oldalán támasztást igényelnek. A virágzás és a hüvelykötés ideje alatt, hacsak nem esett nagy csapadék, a növényt rendszeresen, legalább hetente egyszer öntözni kell.
A cukorborsóhüvelyeketszüretelje be, amikor már teljesen kifejlett, miközben a magvak még bimbós állapotban vannak. Ha a betakarítás késik, a magvak megkeményednek és elveszítik ízüket. A hámborsót csak azután szüretelje be, hogy a hüvely teljesen felkelt és a magvak kialakultak.
Hüvelyesek - borsó
Parcellákon történő termesztéshezegy tipikus amatőr 'Telefon' fajtát ajánlunk. Késői fajta, körülbelül 2 m magas, támasztékot igényel.Nagy hüvelyek, tele nagy, édes magvakkal. A korábbi fajták közül érdemes odafigyelni a 'Cud Kelwdon' vagy a 'Pionier' fajtákra. A cukorborsó fajtái közül az 'Iłówiecki' borsót ajánljuk kisméretű, 8 cm-es hüvelyes, egészben is fogyasztható. A betakarítás körülbelül 86-90 nappal a vetés után lehetséges. A cukorborsó további fajtái a 'Bajka' (késői fajta, sima maggal és nagy hüvelyű, amatőr termesztésre is ajánlott) vagy a 'Kent' (középkorai fajta)
Akik amagvak hüvelyesekkerti vagy telki amatőr termesztésre jó, ajánljuk idegenvezető üzletünk kínálatát. Szakembereink által kiválasztott legjobb minőségű vetőmagokat kínálunk.
