A kukorica termesztése a telkennem túl népszerű. Ha azonban találunk elegendő helyet, érdemes a kukoricatápértékeés viszonylag egyszerű termeszthetősége miatt érdeklődni. Választhat a nyersen vagy főzve fogyaszthatócsemegekukoricaés a pattogatott kukoricának megfelelőpattogatott kukoricaközül. Itt vannak a legjobbkukoricafajták , amelyeket a telkén termeszthet, és mindent, amit tudnia kell ennek a zöldségnek a követelményeiről.
Kukorica - termesztés a telken
A kukorica táplálkozási információi
Közönséges kukorica(Zea mays) egy termofil egynyári növény, amely akár egy méter magasra is megnő. A kukorica nagyon egészséges – egy csutka édes, főtt kukorica kevesebb mint 90 kcal-t, valamint sok élelmi rostot és káliumot tartalmaz. Értékes szelén-, E-vitamin-, béta-karotin-forrás, gluténmentes étrendben is használható
A kukorica részletes alapértékeita kukorica tápértékét a táblázat tartalmazza
A kukoricatápértékét világszerte értékelik. Sajnos ennek a zöldségnek is rossz híre van, mivel a kukoricából készült nagyon egészségtelen glükóz-fruktóz sziruphoz, valamint a GMO-növényekhez (a világ kukoricatermésének nagy része GMO-növény) kötik.A kukorica termesztése a saját telkemenbizakodásra ad, hogy teljesen természetes növényeket nyerünk.
Területi kertekben termeszthetünk csemegekukoricát , ehetjük nyersen vagy főzve a csutkáját éskukoricát törhetünk, amiből népszerű pattogatott kukoricát készíthetünk
Kukorica termesztése a telken
A kukorica könnyen termeszthető, de nem tűri a fagyot.A kukorica vetéstől közvetlenül az ágyásig vagy palántáról termeszthetőEz a zöldség humuszos talajt igényel, meleg, jó vízelvezetésű, pH-ja 6,0 és 6,5 között van. Gyengébb talajokon a vetés előtt körülbelül két héttel érdemes ásványi műtrágyát (pl. Azofoska vagy Fructus) kijuttatni.
Csemegekukorica magok vetése a földbeegész májusban elvégezhető. A pattogatott kukoricát minél korábban, azaz május első felében érdemes elvetni. Helyezze a magokat a talajba körülbelül 4 cm mélységben. A jó beporzás és a teljes csövek biztosítása érdekében a legjobb, ha a kukoricát egy tucatnyi tömbökbe ültetjük, körülbelül 30 cm-es távolságra.
Ha olyan területen él, ahol későn jön a tavasz, és korai betakarítást szeretne, tudunk kukoricát termeszteni palántából A lehetőleg többedényes kukorica palántákat 3-4 hét után, a fagyveszély elmúltával (május második felétől) érdemes kiültetni.
A kukoricatermesztésben végzett ápolási kezeléseka tenyészidőszakban elsősorban a gyomlálásra korlátozódnak (a növények gyökereinek károsodásának elkerülése érdekében, nem szabad túl mélyre tekercselni) és az öntözésre száraz és meleg időben ( a legnagyobb vízigény a virágzás és a csutkatermesztés időszakában van). Ha a növények hat-hét levelet hoztak, érdemes ammónium-nitrátos fejtrágyázást végezni.
Mikor kell kukoricát betakarítani?
A kukoricát szeptembertől októberig szüretelikA csemegekukorica esetében nagyon fontos, hogy megfelelően érett állapotban szüreteljük, amit a megjelenése alapján kell értékelni. a növények.A kukoricát akkor takarítsa be, amikor a kalászból kilépő szálak végei szárazak és barnák , és a szemek átszúrása után a tejes lé kifolyik belőlük.Amikor vizes a lé, meg kell várni a betakarítást, és amikor kiderül, hogy földes a lé - sajnos a lombik már túlérett
A gubacsokat nem szabad túl sokáig tárolni , mert a legjobb ízük, ha frissen fogyasztják, közvetlenül a betakarítás után. Szükség esetén azonban a kukoricacsöveket 2-3 napig hűtőszekrényben vagy lefagyasztva tárolhatjuk.
Kukorica töréseSzeptemberben szüreteljen, amikor a szemek szárazak és kemények, a csöveket borító levelek pedig teljesen kiszáradtak
Kukoricafajták termesztésre a telken
Acsemegekukorica fajták közülaz F1 szimbólummal jelölt hibrid fajták a legalkalmasabbak amatőr kertészkedésre. A nagyon édes fajták, például a 'Candle' lombikái alacsony hőmérsékleten (valamivel 0 és176 C felett) akár 2 hétig is eltarthatók, fagyasztásra is alkalmasak. Az említett fajta egy korai fajta, akár 140 cm magas is, és akár 20 cm hosszú gubacsokat is terem.Fórumozóink többször is dicsérték a 'Candle F1' fajtát, mint a kukoricabetegségekkel szemben ellenálló és nagyon ízletes
Érdemes még ajánlani'Gucio' F1 lengyel kukoricafajtátEz az korai fajta, termékeny, közvetlen fogyasztásra és tartósításra alkalmas, világossárga, jó édes ízű szemeket ad.
A repedező kukoricafajták közül tipikusan amatőr fajtákat ajánlunk, mint például a 'Płomyk' és a 'Perłowa'. Mindkét fajta körülbelül 12 cm hosszú lombikot készít, és jó törőképességgel rendelkezik. Nagyobb sűrűségű termesztést igényelnek.
