Egyre népszerűbb a szamóca termesztésemind a veteményes- és házikertekben, mind az erkélyeken, teraszokon. Aligha meglepő, hiszen az eper híres jó ízéről és gazdag tápértékéről. És akkor a legjobb az ízük, ha egyenesen a bokorról leszedjük a saját telkén. Nézze meg, hogyan válasszon jóeperfajtákat atelken történő termesztéshez, és hogyan biztosítsa az eper számára a legjobb termesztési feltételeket. Itt van minden, amit tudnod kellaz eper termesztéséről a telken , ha édes gyümölcsök bőséges termését szeretnéd élvezni!
Epertermesztés a telken
Eperfajták a telken történő termesztéshez
Az eper alacsony lágyszárú évelő,a legtöbb kertben termeszthető, talajban és konténerben egyaránt. Az utóbbi időben egyre népszerűbb hegymászó szamóca hajlamos a cserepes termesztésre. Az eper nyersen fogyasztható, és fagyasztott ételekhez, lekvárokhoz és befőttekhez is tökéletes. Rengeteg vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, valamint pektint, egy vízben oldódó rostot, amely csökkenti a koleszterinszintet és semlegesíti a mérgező anyagokat. Az eper számos előnye miatt érdemes kipróbálniföldieper termesztése
"Eper termesztésegyakran nem vesszük észre, hogy az eper kétféle erdei szamóca hibridje. Az erdei szamóca a vadonban megtalálható (Lengyelországban 3 fajjal találkozhatunk természetes állapotában), az eper pedig egyszerűen háziasított erdei szamóca
Az eper egyszeri és ismételt termőre osztható. Egytermő eperfajtákkora tavasszal virágoznak, és tavasz és nyár fordulóján teremnek. Az enyhe éghajlatú vidékeken kora ősszel újra termést hoznak, de kis termést hoznak. Korai, középkorai és késői fajtákat különböztethetünk meg közöttük. Az eper teljes szezonban történő betakarítása érdekében érdemes több fajtát ültetni. "
A termést ismétlődő eperfajtáktavasztól őszig virágoznak és termést hoznak, de soha nem szüretenek bőségesen, bár a teljes szezonban magas az összhozam. Virágzásuk és termésük az első őszi fagyok után sem áll le, így alkalmasak a hűvösebb éghajlatú vidékeken történő termesztésre.
A hagyományos szamócafajták mellett egyre több érdekesség és szokatlan tulajdonságokkal rendelkező tény jelenik meg a termesztésben. Ebben a csoportban érdemes megemlíteni például adekoratív eper 'Pink Panda' , amely nagy rózsaszín virágokat hoz, vagy az ananász eper 'Pineberry', amely ananász ízű fehér gyümölcsöt hoz létre.
Az amatőr növényekben gyakran előfordulvadeper(Fragaria vesca). Az erdei szamóca tavasztól őszig kicsi, de nagyon aromás termést hoz. Részleges árnyékban nőnek, és cserépben is nevelhetők.
Eperpalánta a telken való termesztéshez
A kereskedelemben kapható epernövények zöld (friss), cserepes, és ún.
Zöld eperpalántákazok, amelyeket a faiskolából való kivétel után azonnal tartósan elültetnek. Az ilyen palánták kiültetésének legjobb ideje az ősz (ha túl későn ültetik, megfagyhatnak).
Erőteljes eperpalánták(azaz cserépben gyökerező) könnyebben felszaporodnak, gyorsabban nőnek és bőségesebben teremnek. Sajnos ezek drágábbak is, mint a zöldek
Mindkét fent említett palántafajtakétéves rendszerbenepertermesztést tesz lehetővé, azaz a Az első évben a növényeket az ágyásokba ültetjük, és csak a következő évben lehetséges az első termés.A betakarítást még 3-4 évig megismétlik, majd a növényeket újakra cserélik
A hagyományos epernövények alternatívája a frigo növények.A frigoeperpalántákat a téli nyugalmi időszakban a faiskolából kiszedjük, szétválogatjuk és hűtőházban tároljuk. Termesztő által irányított termesztésre használják, de egyre népszerűbbek az amatőr növényekben is. Előnyük a teljes tenyészidőben történő betakarítás lehetősége (az ültetéstől számított 8 hét után terem), valamint az időmegtakarítás, mert a betakarítás már a termesztés első évében történik.Az eperfrigo palántákalaposabb gondozást igényelnek az ültetés után (főleg öntözés), és a cserepes palántákhoz hasonlóan drágábbak, mint a zöld palánták
Epertermesztési feltételek
Eper termőhely
Ahhoz, hogy eper termesztés legyen a telkensikeres legyen, mindenekelőtt ezekhez kell kiválasztani a megfelelő termőhelyet növények.A szamóca legjobb növekedését és termését napos helyeken éri el (árnyékban kevésbé virágzik és terem, a termés nem annyira aromás és édes), valamint termékeny, humuszban gazdag, jól szellőző, szabályozott vízviszonyokkal rendelkező talajokon. A nehéz, vizes és vizes talajok rosszak. Az földieper optimális pH-értéke 5,5-6,2. Savanyúbb és lúgosabb talajokon az eper nő és rosszabbul terem.
Az eper megfelelő termesztési helyének kiválasztásakor érdemes odafigyelni a közelben növekvő növényekre is. A szamócát nem szabad málna- és szederbokrok, valamint uborka- és keresztesvirágú zöldségágyások közelében termeszteni, mivel ezek a növények hátrányosan befolyásolják az eper növekedését. Érdemes azonban az eper mellé fokhagymát és hagymát ültetni (pl. eperrel egy sor kerületére), amelyek segítenek megvédeni az epret a szürkepenész ellen.
Állvány előkészítése epertermesztésre
Hakora tavasszal szeretnénk elkezdeni epertermesztést a telken , akkor ősszel ásással készítsük elő a talajt azt trágyával.A szamóca ültetése előtt a talajt is alaposan meg kell tisztítani a gyomoktól, mert akkor a már növekvő szamócában nagyon nehéz lesz a gyomok irtása (munkaigényes kézi gyomlálást igényel az epernél)
Szamóca ültetése
Ültetéshez válasszon erős gyökérrendszerű palántákat (zöldpenész vagy fekete foltok nélkül a gyökereken), napos fekvéshez.Az eper palántákat a palántábanúgy kell ültetni, hogy a levelek tövét ne takarják el új rügyek, a palánták között 40-50 cm, a palánták között 70 cm távolság legyen. a sorokat. A palánták körüli talajt meg kell simogatni és meglocsolni, valamint szalmával vagy fóliával letakarni.
Eperápolás
Késő tavasszal az érett szamócát naponta kell betakarítani, mert az érett epret hajlamos rothadni. Nyáron, amikor az anyanövények kinőtték a futókat, közvetlenül a levelek tövénél kell eltávolítani őket. Késő ősszel szalmával, gyommentesen védjük a fagy ellen a növényeket.A következő év tavaszán az epret többkomponensű, lehetőleg folyékony műtrágyával trágyázzuk.
Eper termesztése cserépben
Kis telekterülettel, vagy például erkéllyel vagy terasszal rendelkezőkkonténerekben termeszthetnek epretIlyen termesztéshez a legjobb fajták, amelyek ismétlődnek a termésben, és termelnek is sok futó – alkalmasak támasztékoknál történő vezetésre. Jelenleg az erkélyes növények slágere a hegymászó szamóca, amely júliustól késő őszig hoz gyümölcsöt.
A napfénynek való kitettség és a talaj pH-értéke tekintetében a termesztési követelmények hasonlóak a talajban történő termesztéshez. A konténeres termesztéshez jó szubsztrátum a tőzeg, amelyhez a szezon elején lassan felszabaduló összetett műtrágyát adnak (vagy egész szezonban folyékony műtrágyával öntözzük).
Eperszaporítás
A szamóca és az erdei szamóca minden fajtájának anyanövényei 30-60 cm hosszú futószárakat képeznek, amelyeken az utódok képződnek.Amikor a futók hossza eléri a 40 cm-t, kiválaszthatja a legerősebb leánynövényeket, és drótkapcsokkal rögzítheti a talajhoz, az anyanövénytől kb. 15-20 cm-re, majd 1 cm magasan megszórhatja földdel. A gyökeresedés után (4-6 hét után) leválaszthatók az anyanövényről
