Az erdei szamócaaz eperrel közeli rokonságban álló növények, hasonló megjelenésűek, de sokkal kisebb termések. Nagyon finomak és aromásak, nyersen fogyaszthatóak. Az erdei szamóca hazánkban meglehetősen elterjedt, főként erdőszéleken terem, és főleg amatőrök számára termesztik. Ismerje megerdei szamóca legjobb fajtáitkerti termesztéshez, és nézze meg, hogyan ültethet és termesztheterdei szamócáta telken
Kerti erdei szamóca
Az eper és az erdei szamóca nagyon hasonló, mert ugyanabba a nemzetségbe tartoznak. Erdei szamócaAzonban sokkal kisebb termést hoz, és nincs olyan erős növekedési ereje. Az eper az időjárási viszonyoktól függően április elején kezdi vegetálni. A legbőségesebb termés június közepétől július közepéig következik be, majd csökken, bár szeptemberig folytatódik. Másrészt a termesztetterdei szamócafajtákra , amelyeket általábankerti erdei szamócánakjellemeznek, sokkal hosszabb egyidejű virágzás, ill. termő, ami áprilistól szeptemberig tarthat! Az egyidejű virágzás és termés az erdei szamóca jellemző tulajdonsága
Erdei szamóca - kerti fajták
Eddig kevés termesztett erdei szamócafajtát választottak ki, sokszor kevesebbet, mint az eper esetében. Vannakfajta erdei szamócaés no-top fajták. A csoportosítatlan fajták sokkal könnyebben termeszthetők, mert nem igényelnek rendszeres metszést és az új futók eltávolítását. A nem termesztett fajták is bőségesebbek, mint az erdei szamóca fajtái.
Ahogy sejthető, akerti erdei szamóca fajtáiegyenes vonalban származnak vadon élő rokonuktól, de nagyobb termésben és bőségesebb növekedésben különböznek tőle. Bár tisztességesnek kell lennünk, az erdei szamóca sokkal aromásabb és sokkal édesebb, mint a mosott erdei eperfajták termése.
A legnépszerűbberdei szamócafajták : 'Baron Solemacher' és 'Rugia'.
Eper Baron Solemacher- nagy, szív alakú vagy tojás alakú gyümölcs. A kéreg színe lehet világossárga vagy sötétvörös. Hosszú virágzási és termőidőszak, amely június elején kezdődik és októberig tart. Nagyon termékeny fajta, bár levelei kisebbek és világosabbak, mint a 'Rugia'-é. Termékeny és kellően nedves talajokon jobban hoz. A 'Rugi'-hoz képest ez a fajta érzékenyebb a fagyra és a betegségekre.
Rügen vadeper- közepes méretű gyümölcs, nagyon megnyúlt, aromásabb, mint a 'Baron Solemacher' termése.A fajta június közepétől az első fagyokig termő, magas termőképességű. Kompakt és egyenes habitus. Nedvességben gazdag talajon fejlődik a legjobban, fagy- és betegségálló.
Erdei szamóca termesztése
erdei szamóca termesztéséhezelőször is érdemes megfelelő helyet választani, ami a termesztésben már a siker fele.Az erdei epernem támaszt túl magas követelményeket, de ennek ellenére minél jobb pozíciót biztosítunk neki, annál finomabb lesz a gyümölcs. Először is emlékezni kell arra, hogy a vadeper nem fejleszt mély gyökérrendszert. Ezért talajának nedvesnek és szerves komponensekben gazdagnak kell lennie. Kerülje a homokos, kavicsos és agyagos talajokat, amelyek szárazon megrepednek és károsítják a gyökérrendszert.
erdei szamóca termesztésénéla talaj pH-jának enyhén savasnak kell lennie 5,5-6,5 között. Az állvány legyen napos, minél több a nap, annál édesebb és aromásabb a gyümölcs.Mert az eper csak a napsütésnek köszönheti jellegzetes ízét és illatát. Az erdei szamóca termesztésének talaját megfelelően elő kell készíteni, lehetőleg jól lebomlott (komposztált) trágya hozzáadásával.
Erdei szamóca ültetése
Az erdei szamóca kiültetésének időpontjaváltozhat - május közepétől szeptember közepéig, attól függően, hogy mikor sikerül palántákat vásárolnunk. Ha azonban még ugyanabban az évben szeretnénk betakarítani, akkor az erdei szamócát legkésőbb május második felében érdemes elültetni
erdei szamóca termesztéséhezkész palántákat vásárolhatunk, vagy magvetésből szerezhetünk be. Ahhoz, hogy az erdei szamóca palánta május második felében kiültetésre készen álljon, február végén el kell vetni a magokat, mivel a vadeper palánta termelése 3-4 hónapig tart. Mielőtterdei szamócátültetnénk az ágyásokra, ne felejtsük el, hogy először keményíteni kell a palántákat, azaz fokozatosan szokjunk hozzá az alacsonyabb kinti hőmérséklethez.
erdei szamócaültetésére a kb. 1,0-1,2 m széles ágyások a legjobbak, az ágyásban 4 sor legyen, egymástól 30 cm-re. Az erdei szamócát 15-20 cm-es időközönként ültetjük
Hamájusban ültetünk erdei szamócát , akkor kb. A legbőségesebb termés augusztusban és szeptemberben lesz. A következő évben a termésnek körülbelül 1-1,2 kg-ra kell nőnie. A legnagyobb termés ekkor júniusban és júliusban van. Sajnos a harmadik évben a termés 60-70 grammra csökken. Ez egy jelzés arra, hogy a növényeket egy-két éven belül újakra kell cserélni. Az erdei szamóca ültetvényt 3-4 évente cserélik.
Katarzyna Matuszak
Lásd még:
