Az aktinidiák, más néven kínai egres, hegymászók, amelyek C-vitaminban gazdag gyümölcsökkel látnak el bennünket, más néven kivi. Az aktinídiák nemcsak csodálatos gyümölcsös növények, hanem díszítő funkciókat is elláthatnak. Ráadásul eléggé igénytelen, betegségekkel és kártevőkkel szemben ellenálló növényekről van szó. Ezen okok miatt érdemes kipróbálni a kivi termesztését a telkén, különösen, ha szereti az érdekes egzotikus növényeket.
A kivi a C-vitamin gazdag forrása
Fig. freeimages.com
Kiwi - ingatlanok
Az Actiniadia, közkeletű nevén kivi , egy évelő hegymászó, fás hajtásokkal.A hajtásokon fogazott, zöld vagy tarka levelek ívelten nőnek, télre lehullanak. A virágok illatosak, csésze alakúak, általában fehérek, az ágak mentén elhelyezkedő fürtökben. A Kiwi képes felmászni a kerítésekre és a kerítésekre, befedheti a pergolákat, vagy felmászik a magasabb fák törzsére. Ezért a kertészek egyre gyakrabban értékelika kividekoratív tulajdonságait, és nem csak gyümölcsért ültetik őket a kertekbe.
Kiwihúsos, ovális vagy gömb alakú bogyó, számos maggal a húsba ágyazva. A fajtól függően a gyümölcs mérete, valamint a hús színe és íze eltérő.a kivi táplálkozási tulajdonságait és ennek a gyümölcsnek az ízét értékelik .
A kivi nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaz100 g gyümölcs körülbelül 90 mg-ot tartalmaz. A kivi ezen tulajdonsága lehetővé teszi, hogy ezeket a gyümölcsöket beépítsük az immunrendszert támogató étrendbe, és mivel a kivi tömege elérheti a 100 g-ot, egy nagy kivi kielégíti a napi C-vitamin-szükségletet.A kivi káliumtartalma valamivel alacsonyabb, mint a banáné, de érdemes odafigyelni (312 mg kálium 100 g gyümölcsben). A kivi A-vitamint, E-vitamint, K-vitamint, kalciumot, vasat és folsavat is tartalmaz.
Az összetevőknek köszönhetőena kivi értékes táplálkozási, karcsúsító és hashajtó tulajdonságokkal rendelkezikVérnyomás csökkentésére és rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Kis mennyiségben (napi 1-2 gyümölcs) a kivit cukorbetegek is fogyaszthatják (a kivi glikémiás indexe 50).
Kínai aktinidia gyümölcs, azaz kivi
Fig. pixabay.com
A kivi nyersen fogyasztható, és íze miatt nagyra értékelikÁltalában meghámozzák és felvágják, vagy félbevágják, és kanállal megeszik a pépet. Bár ritkán gyakorolják, kiderül, hogy a kivi bőre is ehető. Ráadásul gazdag vitaminforrás is!
Jó tudni!
A nyers kivi peptidázt (aktinidint vagy papaint) tartalmaz, amely allergiát okozhat. Különösen a kivi fogyasztását kell kerülniük azoknak, akik ismerten allergiásak a papayára vagy az ananászra, mivel nagyon nagy a valószínűsége annak, hogy allergiás lesz a kivire.
Van kivi a mi éghajlatunkon?
A kertben történő aktinidia termesztés megfelelő szabályait betartva kivire várhatunk a kertbenNem szabad azonban elfelejteni, hogy az aktinidia általában kétlaki növények, ami azt jelenti, hogy egy növény csak nőivarú virágbimbókat vagy csak hím virágbimbókat fejleszt. Ezért legalább egy hím és egy nőivarú fajtát kell ültetni. Ha több ilyen hegymászót szeretne nevelni, akkor legalább egy hímnek kell lennie 8 nőstényhez. Ha nincs hely több növény ültetésére, válasszon kétivarú, önbeporzó fajtát.
Ne feledje!A legtöbb kivi kétlaki növény. Ahhoz, hogy gyümölcsöt teremjenek, mind a női, mind a hím fajtákat el kell ültetni. Ha csak egy növényt szeretne ültetni, válasszon önbeporzó fajtát.
Kiwi, Actinidia - fajok és fajták
Az éghajlatunkon való termesztésre elsősorban a kivi bogyó és a fekete aktinidia alkalmasMindkét faj kellően fagyálló, de kisebb termést ad, mint a tipikus kivi. Innen származik a mini kiwi gyakran használt neve. A nálunk zöldségboltokból ismert gyümölcsök a kínai aktinidiából származnak, amely sajnos rosszabbul tűri éghajlati viszonyainkat
Kiwi bogyó (Actinidia arguta)Kiwi Bogyóegy hegymászó, amely akár több méterig is megnő (éves növekmény 2 m). A hajtásokat vastag, tojás alakú, fényes levelek borítják, amelyek ősszel vonzóan változtatják a színüket. A kis fehér virágok májustól jelennek meg, míg a termések nőivarú virágokból fejlődnek, szeptembertől érnek, és november végéig a hajtásokon maradnak.
Actinidia gyümölcsök 'Issai'
Fig. depositphotos.com
Kiwiíze hasonló a hagyományos kivihez, de mérete kisebb (2-3 cm hosszú, súlya legfeljebb 10 g), és tárolásra nem alkalmas. Salátákhoz és süteményekhez azonban tökéletesek
Ezek az aktinídiák az ültetés utáni 3. vagy 4. évben teremnek először , és egy növény akár 15 kg gyümölcsöt is teremhet. . A legfagyállóbb fajták a 'Weiki' (5A zóna) és a 'Jumbo' (5B zóna), az önbeporzó 'Issai' (6B zóna) Lengyelország számos régiójában alkalmas termesztésre, míg a 'Ken's Red'. valamivel rosszabb. '(7. zóna).
Az akut aktinidia fajtái :
- Nőivarú fajták- Genf, Rogów, Jumbo, Ken's Red - ezek a fajták hím fajták jelenlétében hoznak gyümölcsöt,
- Hím fajták (nem termő) : Gibrida M,
- Kettős nemű (önbeporzó) törzsek : Issai.
Az Actinidia kolomikta gyümölcsei
Fig. pixabay.com
Actinidia kolomikta (Actinidia kolomikta)
Kiwi Bogyóegy hegymászó, amely valamivel gyengébb a Kiwi Bogyónál (akár 5 m hosszú hajtások), de fagyállóbb. Érdekes, sokszínű, zöld-fehér-rózsaszín levelű növény (a hím példányokat a legjobb színezni és napos helyre ültetni), ehető, megnyúlt, zöldes vagy sárga egresre emlékeztető bogyókkal. Gyümölcsei nőivarú vagy kétivarú növényeken találhatók, súlyuk 1,5-4 g. E faj termése augusztusban érik. A teljes érés előtt érdemes betakarítani, mivel az érett kivi gyorsan lehull és könnyen romlik.
Ajánljuk! tarka kivi .Kétivarú és önbeporzó, az ültetést követő 4. vagy 5. évtől terem. Egy növényből akár 15 kg gyümölcs is szüretelhető. Magas fagyállóságának (4. zóna) köszönhetően Lengyelország egész területén termeszthető
Kínai aktinidia (Actinidia chinensis)
Kínai aktinidiaakár 10 m magas hegymászó, nyár második felében 4 cm átmérőjű fehér virágokat hoz, szív alakú leveleket vörösesbarna szőrrel, ez a faj amely a jól ismert, barna és szőrös kivit adja a fent említett egészségügyi tulajdonságokkal és értékes ízekkel. A mi éghajlatunkon azonban nem elég szívós ahhoz, hogy kertben termesszen.
Kínai kivi - Actinidia chinensis
Fig. freeimages.com
Kiwi termesztése a kertben
Mielőtt olvasna aActinidia termesztés feltételeiről , mindenképpen olvassa el a megjegyzéseket. Különböző forrásokban egészen eltérő ajánlásokat találhatkivitermesztésre Ez talán annak tudható be, hogy a rendelkezésre álló könyvek nagy része külföldi szerzők fordítása, anélkül, hogy figyelembe vennénk az éghajlatunkon a növények eltérő igényeit. Ezért ebben a tanulmányban a vitákban a Działkowiec havilapban írt információkra támaszkodtam, és azokat a legkompetensebb információforrásként kezeltem a növénytermesztéssel kapcsolatban a kerteinkben uralkodó körülmények között. De térjünk a lényegre.
Az Actinidia arguta női virágai
Fig. depositphotos.com
Kiwi termesztőhelyActinidia esetén meleg és napos helyet kell biztosítani. Ezek a növények termékeny, könnyű és jó vízelvezetésű (de nem száradó) talajt igényelnek, pH-értéke 5–6,5. Dekoratív értéke miatt a kivit jól látható helyekre, teraszok, pergolák vagy épületek napos falai mellé érdemes ültetni. Az öreg fát magasra állított koronával is elengedheti.
Kiwi ültetése
Ültetéshez célszerű 2 vagy 3 évesActinidia palántát vásárolniAz ültetés helyét szerves trágyával (pl. komposzttal) kell dúsítani, és az ültetés után takarni kell a palánta alját. a növény fenyőkéreggel. A növénynek legalább 1,5 m magas támasztékot is biztosítania kell
A kivi öntözése, trágyázása
Ezek a növények érzékenyek az aszályra, ezért csapadékmentes időszakokban ne felejtse el rendszeresenöntözni a kivitAz ültetés utáni második évtől kezdve etessük a növényt nitrogénben gazdag műtrágyával. Egy növényhez 30 g nitrogén szükséges, amit legjobban 3 egyenlő adagban kell beadni áprilistól júniusig. A nitrogén adagokat a növény korával és növekedésével növeljük (végül kb. 150 g nitrogénre az ültetést követő ötödik évben).
Actinidia levelek
Fig. depositphotos.com
Hogyan vágjunk ki egy kivit?
Ha az Actinidia elsősorban dekoratív a kertjében, hogy ne nőjön túl sokat, akkor túl hosszú hajtásokat vághat le.Ha azonban sok gyümölcsöt szeretne szüretelni, akkor speciáliskiwi vágására és irányítására lesz szükség
Ahhoz, hogy a kiwi termesztett hogy a kert bőségesen teremjen , le kell vágni, figyelembe véve, hogy a termés 2 és 3 éves hajtásokat ad, és a virágbimbók leggyakrabban a tavalyi növekedés 7-8 levelénél fejlődnek ki. A januártól februárig tartó időszakban rövidítse le a legerősebb oldalhajtásokat 8-10-rel (ezek a hajtások a következő évben termőhajtásokká válnak). A következő télen a termő hajtások 30-70%-át vágja le, új ágakat hagyva a tövében. Nyáron azonban távolítsa el a cserjét túlságosan vastagító hajtásokat.
Legyen magabiztos a gyümölcsös növények metszésében
"Ha nem biztos benne, hogyan kell vágni, vagy csak fél megcsinálni, a fantasztikus könyv "Vágóiskola 2" agyümölcsfák és cserjék nyírásáról
Ez a második része a legkelendőbb "Vágóiskola" könyvnek, amelyben a szerzők Lucyna és Alicja Grabowskieegyszerűen és világosan elmagyarázták adísznövények vágásának titkait.Az első könyvet, a Vágás iskolája egyszerű nyelvezete és világos, pontos rajzai miatt Lengyelország-szerte szerették a kerttulajdonosok.A könyv gyorsan bestseller lett- 20 000 eladott példány! "
A "Cutting School 2"magabiztossá teszi a gyümölcsfák és cserjékmetszésében, és megtanulja úgy vágni a növényeket, hogy azok az Ön elvárásai szerint növekedjenek és bőségesen teremjenek. A könyv elolvasása után valószínűleg teljesen megváltozik a növények metszéséhez való hozzáállása!
Az Actinidia a legegyszerűbb módja aszaporításának a télen készült vízszintes rétegeken keresztül. Júliusban és augusztusban a háromlevelű lágyszárú dugványokat is lehet szedni, és alagútban részleges árnyékban, párásodás vagy permetezés mellett gyökereztetni
Kipróbálhatjaa kivi szaporítását magvetéssel is tavasszal vagy ősszel. A magvakat nem kell rétegezni, de vetés előtt 24-48 órára meleg vízbe kell áztatni.Ezutánmagolja ki a kivi magokat legfeljebb 1 centiméter mélységig(lehetőleg speciális vetőmag talajba), és enyhén takarja be homokkal vagy perlittel. Helyezze a magokkal ellátott tartályt világos és meleg helyiségbe, amelynek hőmérséklete 25 ° C. Próbálja meg az aljzatot enyhén nedvesen tartani, de ne nedvesen. Most légy türelemmel, mert előfordul, hogykiwi mag 3 hónap után is kihajt
Az így nyert kivi palántáknőivarú és hím növények keverékei lesznek - azonosításuk csak az első terméskor lesz lehetséges. Sajnos a magról elvetett növényeknél akár 10 évet is kell várni az első termésekre
