Aki legalább egyszer kipróbálta a Görögországban, Spanyolországban vagy más borvidéken termő bokrokról szedett szőlőt, az emlékezett és értékelte az ízétSajnos hiába keresi ezeket az egyedi gyümölcsöket a hazai boltokban .Igaz, hogy a szőlő nagy és édes, de … Szerencsére a remek ízű termést hozó szőlőtőkék sikeresen termeszthetők otthoni telkünkön.
Ahhoz, hogy a szőlőbokrok gyökeret verjenek kertünkben, be kell tartanunk néhány egyszerű, de fontos szabályt. Az első az, hogy a növényeknek nagyon napos helyet biztosítsunk, lehetőleg az épület napos fala mellett, bár a szabad területen is lehetséges a sor.A második egy jól átgondolt fajtaválasztékElőször is a könnyen termeszthető, kellően korai, betegségekkel és kártevőkkel szemben ellenállóakat válasszuk
Mondjunk le a dél-európai fajtákról, különösen az ún. hidegre érzékeny, ezért a mi éghajlatunkon nehezen termeszthető igazi szőlő.Sikeresen megvásárolhatjuk őket akár az interneten is. Választhatunk mag nélküli fajtákat: kivételesen ízletes ('Einset Seedless', 'A1704', 'Canadice, Interlaken'), fűszeres jegyekkel ('Muscat Bleu', 'Iza Zaliwska') vagy olyan érdekes édes ízzel, hogy megérdemlik. figyelmünket („Swenson Red”). Mind nőnek, gyümölcsöt hoznak és teljesen beérnek a mi éghajlatunkon. Bornak a következő fajták a legalkalmasabbak: 'Rondo', 'Solaris', 'Seyval Blanc', 'Aurora', 'Bianca'. Érdemes ajánlani: "Arkadia", "Pánónia kincse", "Kodrianka", "Agat Doński".
A harmadik szabály a bokor megfelelő karbantartása közvetlenül az ültetés után. Még az egyszerű vágórendszerek is: "fej", Guyot rendszer, egy- vagy kétkarú zsinór jó eredményt adnak. A jól ápolt, azaz a nem tömörített cserjék kiváló termést adnak, és még a betegségek, például a lisztharmat kockázata is sokkal kisebb.A szőlőt nem lehet ültetni és békén hagyni, mert akkor csak a sok zöldet látjuk, de a szegényes szőlőt is.Bár vannak olyan fajták is, amelyek csodálatos zöld vagy sokszínű borítók lehetnek és gyümölcsöt teremhetnek, pl. 'Ontario' vagy 'Zilga'.
A termesztés egyéb szempontjai, mint például a talaj minősége, másodlagos jelentőségűek, mert a szőlő még nagyon rossz helyen is megnő. A trágyázás tavasszal néhány lapát trágyára vagy komposztra korlátozódhat. Öntözésre csak az ültetés utáni első szezonban van szükség, akkor a növény jól fog állniTélre az említett fajtákat tövéhez hasonlóan talajkupacokkal, kéreggel vagy levelekkel kell védeni, mint a rózsáknál. Összegezve: nem sok munka, és a siker garantált!
Guyot vágás
A Guyot rendszerű vágást leggyakrabban használják Lengyelországban, mind a kereskedelmi, mind az amatőr termesztésben. Ebben az esetben az alacsony törzsű (pl. 60 cm) cserje egy hosszú hajtásból (6-12 szem), amelyből a termő szőlő nő ki, és egy rövid, kétszemű dugóból két helyettesítő hajtásból áll, amelyek a következő bokrot alkotják. év.A tartószerkezet több vízszintes huzalból áll, amelyek közül az első kb. 60-70 cm magas és a vízszintes hajtás rögzítésére szolgál a termő hajtásokhoz
A következő vezetékek, körülbelül 30 cm-enként, a termő hajtásokat támasztják alá. Ahogy nő, elég összefonni a hajtásokat, és a bajuszukkal a drótokhoz tapadnak. A teljes vízszintes ágyat a termőhajtásokkal ebben az évben tél előtt vagy közvetlenül utána eltávolítjuk.Ezután a csapból kinőtt két póthajtásból újból létrehozzuk a bokrot, amelyek közül az egyik az első huzalhoz hajlítva, egyidejűleg 6-12 öltésre rövidül, a másikat pedig két szemre vágjuk két póthajtásig. következő év. A Guyot vágás egyszerű és a legtöbb esetben nagyon hatékony.
A télre takarást igénylő fajtáknál, pl. "Pánónia kincse", "Arkadia" a legjobb megoldás, ha egy ferde kötélen futunk, amivel még az évelő cserjék is a talajhoz hajlíthatók.Ezenkívül a bokor állandó részének nagy tömege stabil, bőséges termést biztosít
Jó tudni
A szőlő nagyon sok értékes vitamint és ásványi anyagot tartalmaz szervezetünk számára.Ezen kívül oldják a stresszt, erősítik az immunitást és szabályozzák az emésztőrendszer működését
