A torma évelő zöldség, de leggyakrabban a termesztésben egynyári növényként használják, amelyet gyökérdugványokkal szaporítanak.-ig
a következő szezonban gyűjtsön vastag torma gyökereket, ügyeljen a palánták megfelelő beszerzésére
Erre a célra a legjobbak az ősszel betakarított 20-25 cm hosszú és 1-2 cm átmérőjű egynyári oldalgyökerek.Fontos a dugványok polaritásának jelölése - kereskedelmi termelésben a felső részt merőlegesen vágják le (a levelek fognak kinőni), az alsó részt pedig átlósan. Jól távolítsa el róluk a finomabb oldalgyökereket
A dugványok hossza fontos, mert csak az ültetés után nőnek meg vastagságuk. A dugványokat a többi gyökérzöldséghez hasonlóan tároljuk, például enyhén nedves homokkal ellátott dobozban.Tavasszal vagy ősszel átlósan homokos vályogtalajba ültetjük, a tetejét kb. 3 cm aljzattal borítvaVálasszon elég napos vagy enyhén árnyékos helyet.
Attól függően, hogy ezeket a zöldségeket közvetlen fogyasztásra vagy tárolásra szeretnéd, a megfelelő időben gyűjtsd össze őket.Természetesen a késői fajtákat akkor gyűjtjük, amikor elérik a kívánt méretet és színt
Sárgarépa esetében a szüret időpontját a színváltozás sárgás vagy pirosodás határozza meg. A gyökérzöldségeket enyhén nedves homokkal ellátott dobozokban tárolhatjuk, de előtte a növényekről le kell távolítani a leveleket, és eltávolítani a talajmaradványokat a betegségek előfordulásának csökkentése érdekében