Soktáplálkozási szakértő szerintleginkább abból az éghajlati övezetből származó gyümölcsöt együnk, amelyben élünk. A szinte minden kertben termesztett gyümölcsök most kezdenek beérni. Az első nyáralma ,szilvaéskörteBár szinte mindenféle gyümölcs kapható a boltokban mindenkinél egész évben, de várjuk azokat, amiket magunk is felszedhetünkegyenesen a fáról
Az eladásra kínált gyümölcs nagy részétérettség elérése előtt szüretelik fogyasztás Annak érdekében, hogy a gyümölcs gyakran túléljen a termelőtől a címzettig terjedő hosszú utat, általábanéretlengyűjtjük össze. Kétségtelen, hogy a bolti kirakatról származó gyümölcs nem lesz olyan jó, mint azérlelttermészetes körülmények között. Ne aggódj, hogy néharozsdás- édesebbek. És hogy néha kisebbek? Ez csak annak a jele, hogy nincsenek túltrágyázva, és nem tartalmaznakkáros anyagokat
 "szélesség=585 loading=lusta |
|
A Jabłoń amellett, hogy ízletes gyümölcsöt hoz, virágzás közbeni megjelenésével is lenyűgöz (Fotó: Fotolia.com) |
Megfelelő fák és cserjék a gyümölcsösben
fajésfajtaválasztása fontos döntés, mert a fák hosszú életű növények, amelyek akár több tucatig is megélhetnek év vagy még több.A nyári fajtaválaszték sajnos nem túl nagyremekÍme néhány a legértékesebb fajták közülalma ,körte ésszilvakifejezetten házikertbe ajánljuk. Ezek amatőr fajták, igénytelenek, könnyen termeszthetők, és mindenekelőtt nem túl érzékenyek alegveszélyesebbbetegségekreBármelyik kútban megvásárolhatod őket -gyümölcsfákkal ellátott faiskola
A legtöbb alma, körte,cseresznye,cseresznye ésszilvakülönböző fajtájú pollenekkel való beporzást igényel a gyümölcs megkötéséhez. Ezért érdemes minden fajból legalább 2-3 fajtát telepíteni
Almafák - a legnépszerűbb fajták
Jabłoń Malus- hazánkban az alma a leggyakrabban fogyasztott gyümölcs. A nyári fajtákat márjúliusbanésaugusztusbanszüreteljük. Elsősorban közvetlen fogyasztásra szolgálnak, mivel hosszabb tárolásra nem alkalmasak
Yellow Olive , elsősorbancellulóznéven ismert, a leghíresebb nyári fajta, zöldessárga termése -kor érik. vége július A fa fagyálló, betegségekre nem túl érzékeny. Csak rákra fogékonyfák gyümölcs , ezért a vágás után a sebek védelme szükséges
Celeste (Delcorf)- a fajta hasznossága az amatőr termesztésben nagyon magas az íze és avarasodásramiatti alacsony érzékenysége miatt ,lisztharmatirák almaA fa korán termést kezd és bőséges termést hoz. Gyümölcsei közepesek, jellegzetes hosszúkás alakúak.sárga-zölda bőrt csíkos pír borítja.Hús krémesropogós, lédús, ízletes. Már augusztus elején elkezdhetjük az első betakarítást. További ajánlott fajták:Piros ,Discovery ,Primula
Körte a saját körtefádról
Több ezer fajta körte létezik a világon, de a magas környezeti követelmények miattklimatikuséstalaja termesztett mennyiség fajták kicsik.Házikertbe különösen ajánlott abirsalmáraoltott körte, melynek köszönhetően a fák jóval kisebbek és korán termést hoznak. Csak emlékezni kell arra, hogy nem mindenkörtefajta nő jól a birsalmán
Lipcówka színes betegségeknek ellenáll, de súlyos télen egy kicsit megfagyhat. Gyümölcsei kicsik és közepes méretűek, pírral, gyorsan túlérnek. Ennek ellenére szívesen termesztik, mivel az egyik legkorábbi fajta. Mivel rosszul terembirsalmával , ezért akörtébekaukázusibe kell oltani.
A kedvenc (spank)egy erőteljesen növekvő fa.Gyümölcsök éventeés az első évektől kezdve bőségesen. Gyümölcsei nagyok vagy közepes méretűek, vastag, világos citrinhéjú, vöröspírKrémes fehér húsú, lédús, ízletes. A betakarítás augusztus közepén kezdődik, a gyümölcs 2 hétig eltartható. fagynaknagyon ellenálló fa,varasodásraérzékeny, a beporzáshoz más fajta jelenlétét igényli.
 "szélesség=585 loading=lusta |
|
Gruszki (zdj .: Fotolia.com) |
Radana Csehországbannemesített értékes nyári körtefajta, hazánk nagyobb faiskoláiban kapható. Alacsony varasodás- és fagyállóság jellemzi. Korán termést kezd. A gyümölcsökközepes méretű ,sárga-zöldpirosító, otörékeny, édes és aromáshús , az első évtizedben érikaugusztus
A másik oldalon - csodálatos, lédús szilva és dió - dió és mogyoró!
12
