A szöveg szerzőjedr inż. Beata Romanowska
A kerti mályva a mezei mákhoz és a búzavirághoz hasonlóan régóta a lengyel tájak elválaszthatatlan elemeA botanikusok magas mályvacukornak, néha rózsaszín mályvacukornak nevezik, de a leggyakoribb elnevezések: mályva, fekete mályva és Althaea rosea. Ez a faj a Földközi-tenger keleti partvidékén honos. A 11. században Közép-Európa kedvelt dísznövénye volt, egyedülálló gyógyászati értékét az ókori görögök és rómaiak is jól ismerték.
A magas mályvacukor évelő, de a termesztés során kétéves (néha hároméves) növényként kezelik.A második termesztési évben a levelek rozettájából magas, el nem ágazó virágzat nő, amelyen hatalmas virágok fejlődnek.Színgazdagságukkal vonzzák magukra a figyelmet – a fehértől a feketén át a rózsaszínen, sárgán, piroson és lilán átDísznövényként a különböző színű virágú fajtákat termesztik, míg a feketével és lilával rendelkező fajtákat -feketét használják a gyógyászatban, pl. a hosszú virágzású 'Czarna Mańka' sokféle fajtája.
A telt virágú formák a következők: teljes nagy - külső szirmok hosszabbak, mint a belsők, skót - azonos hosszúságú szirmok, chetera - a szárhoz sűrűn kapcsolódó virágok és a fimbriata floropleno, amely szaggatott szirmokkal rendelkezik.
 |
|
Prawoślaz lekarski Althaea officinalis (Fotó: Fotolia.com) |
A mályvacukor a legjobban humuszos talajon és napos, széltől védett helyen nő. Gyengébb talajon kevesebb virágot terem. Áprilisban tenyésztjük, közvetlenül a talajba (1-3 cm mélyen), vesefák vetésével.A mályvacukrot májusban vagy szeptemberben kiültetett palántákról is szaporíthatja, amikor a palántáknak két-három levele vanNagyon fontos, hogy minden szaporítóanyag egészséges legyen. Az egyik legveszélyesebb betegség a rozsda.
A virágok a mályva gyógyászati alapanyaga. Gyűjthetők a kelyhével vagy csak pelyhekkel. A betakarítást kézzel végezzük néhány naponta két-három hónapon keresztül. A virágok 8-12% nyálkát, gyönyörű vörös árnyalatú (gyulladáscsökkentő) antocianin pigmenteket, fitoszterolokat, gyantákat, tanninokat és ásványi sókat tartalmaznak.
A zárak egyszerű cukrok és uronsavak kombinációja, kalciumot, magnéziumot, káliumot és nyomelemeket (jód, vas, bróm) tartalmaznak. Jelenlétük a mályva-, hárs-, len- és serlegfélék családjába tartozó növényekre jellemzőVédik, bevonják és lágyítják a száj, torok, gége, gyomor-bél traktus nyálkahártyájának gyulladását , gyomor és nyombél .
Mályvacukor (mályva, mályva) Az Althaea officinalis - a mocsári család többi 1500 növényfajtájához hasonlóan - biztosítja a nyálkatartalmú alapanyagot, amelyet leggyakrabban a nyáron és ősszel kiásott gyökerek és levelek tartalmaznak, ill. virágzás előtt gyűjtöttük.Vizes kivonataik nélkülözhetetlen köhögéscsillapító és védőszer, amelyet megfázás és székrekedés esetén használnak (akár csecsemőknek is adható)
Marshmallow évelő (4-5 évig termesztik). Az első évben levélrozettát, a másodikban virágzathajtásokat hoz. Európa-szerte előfordul.
A mályvacukorban gazdag gyökereit és leveleit évszázadok óta zöldségként is használják. Az ókori rómaiak árpaleveshez adták, a régi lengyel konyhában pedig a petrezselymet váltotta fel.
A mérsékelt égövön termő mályvafélék családjának másik képviselője a vadmályva, más néven erdei mályva, nyúlmályva, valamint vadmályva, a Malva silvestris L.. Lila virágai sötétebb erekkel, júniustól szeptemberig bőven virágzik, leggyakrabban réteken és utak mentén.Kertben is jól mutat, közepes és könnyű talajú helyeken, mivel nem viseli el a nedves talajtKönnyen szaporodik a kaszák vetésével (kb. 1 cm mélységig), késő ősszel vagy kora tavasszal történik.
 |
|
Ślaz piżmowy Malva moschata (Fotó: Fotolia.com) |
A vadon élő mályva, akárcsak a mályvacukor, fitoterápiás szer. A gyógyászati alapanyagnak számító virágokat és leveleket kézzel, szár nélkül szüretelik egész nyáron.
A Malva moschata pézsma rövidebb, mint az előző faj - körülbelül 60 cm. Napos helyen terem, félárnyékot is tűri. Rózsaszín vagy fehér virágai nyár közepén nyílnak, és egészen őszig virágoznak. A levelek dörzsöléskor pézsmás illatúak. A Lavatera thuringiaca L. az ország alföldi régióiban kedvelt évelő növény.Halvány rózsaszín virágai világoskék erekkel. Júliustól szeptemberig virágzikHajtásait csillag alakú szőrzet borítja, ami szürkéskék megjelenést kölcsönöz. A mályva eléri az 50-130 cm-t.
A kozmetikai ipar lelkesen használja a nyálkás növényeket, mert a bennük lévő nyálka puhítja, nyugtatja és frissíti a bőrt, ezért adják hozzá többek között: krémekhez és maszkokhoz
Más ismert fajok a Malvaceae családba tartoznak, főként a világ meleg vidékein termesztik (Gossypium gyapot). Lágyszárúak, de vannak cserjék és fák is.A pamutból növesztett rost egy csavart szalag alakú magszőr (a kapszula eltörésekor gyűlik össze).A pamut virágai fehér, sárga, rózsaszín és piros színben nyílnak.
Az egyéves sóska Hibiscus sabdariffa olyan népszerű, mint a gyapot, Ázsiában és Afrikában nő.A gyógynövény alapanyag a hibiszkusz, amelyet gyakran adnak a gyógyteákhoz. mályvacukor) júliusban és augusztusban.
