Az első termés begyűjtésekor ne feledje, hogy a patison és a tök ne legyen túl érett, mert a fiatalabb gyümölcsök lédúsabbak és ízletesebbek.A pácolásra szánt cukkinit vagy pácolást is egymás után kell leszedni és konzerválni
A legfinomabb gyümölcs a cukkini 8-10 centiméter, a tök 20 centiméteres, míg a patisson 10-12 centiméter átmérőjű, és ha pácolásra szánjuk, akkor legyen kicsi, 3 -4 centiméter méretű.
Függőleges tökfélék támasztékokkal történő termesztése esetén a gyümölcs felszedése egyszerűbb.Erre a célra egyszerű kerítéshálót vagy saját készítésű karóból, drótból és zsinórból készült szerkezeteket használhatAz így termesztett növények termése gyorsabban beérik, mert jobban hozzáférnek fény.
Ha laposan neveljük a növényeket, most ne fordítsuk le, mert ez korlátozza a terméshozamukat. A paradicsom, a legjobban várt nyári zöldségek is kezdenek gyümölcsöt hozni.
A szabadföldön termesztett fajták később, a hónap végén hoznak termést. A padlizsán és a paprika is alkalmas a betakarításraA paprika esetében az érett gyümölcs betakarításának késleltetése gátolhatja az új termések kialakulásátA padlizsán héja fényes legyen, a termés pedig nem szabad túlzottan benőttnek lenni – akkor finomabb ízűek.
A hagymás zöldségeket is betakaríthatjuk. Az újhagymából termesztett hagymát akkor kell betakarítani, amikor a metélőhagyma teljesen letört, a fokhagymát pedig tavasszal, amikor a levelek fele letört.A tervezett hagymabetakarítás előtt az öntözést korlátozni kell
Hogyan előzzük meg a nyári vízhiányt
A nyáron több napig tartó szárazság gátolhatja a zöldségek növekedését.Rendszeresen öntözze zöldségeit, hogy elkerülje a vízhiánytA magas hőmérséklet azonban azt jelenti, hogy a víz nagyon gyorsan elpárolog. Ezért a legjobb reggel vagy késő délután öntözni, amikor a víz nagyobb eséllyel behatol a talajba.
Ezenkívül a talaj talajtakarása a növények körül csökkenti a víz elpárolgását. A használt talajtakaróknak van egy további előnyük: megakadályozzák a versengő növények fejlődését.A legjobb anyag a fólia. Teljesen megakadályozza a vízveszteséget az aljzatbólLehet átlátszó vagy fekete-fehér
A fekete fólia használata túlmelegítheti a talajt.Jó megoldás a szerves talajtakaró, pl. szalma, levágott fű, gyomok használata.Ez utóbbinál ne felejtse el eltávolítani azokat a virágokat, amelyek magvak forrásai lehetnek.
