A szöveg szerzője Dr. Katarzyna Wróblewska
Sokunk számára a konyha az otthon szíve. Itt megiszod a reggeli kávédat, elkészíted és elfogyasztod az ételeket és beszélgetsz. Azonban nem minden növény tolerálja az adott konyhai „mikroklímát”, mert itt speciális körülmények uralkodnak.A levegő gyakran telítődik nehéz zsíros gőzökkel, amelyek a cserepekből távoznak, és a leveleken ülepednek, és nagy adag gáztűzhelyek kipufogógáza A konyhák gyakran alulexponáltak, és a helyzeten az sem javít, hogy a konyhapadló és a munkalap szinte minden darabjának gyakorlati célokat kell szolgálnia.
Kevés a hely a növények számára. A konyha díszítéséhez a legfontosabb növényeket kell kiválasztani, amelyek ellenállnak a fényhiánynak és a fülledt légkörnek, ugyanakkor azokat, amelyek nem foglalnak sok helyet. Elférnek például egy ablakpárkányon, az asztallap sarkában, egy polcon.
Növények az asztalra
A növények, különösen a díszvirágúak, szintén megállhatnak az asztalon. Ne feledje, hogy a növényeket távol kell tartani a tűzhelyektől, ahol nemcsak zsíros lerakódásoknak vannak kitéve, hanem időszakos forró, nedves levegőnek is.Érdemes sima levélfelületű fajokat is választani, amelyek elég könnyen moshatókA konyhai termesztésre alkalmas növények listája az epipremnum golden Epipremnum aureum, syn. Pothos aureus.
Ez a csíkos levelekkel rendelkező hegymászó még gyenge fényviszonyok mellett is virágzik. Az elégetett gázból keletkező szén-dioxidot is szívesen felhasználja. Erőteljesen növekszik, de növekedése könnyen fenntartható.
Termesztésre különösen ajánlottak az érdekes levélszínű fajták, például a citromsárga 'Jade' vagy zöld-fehér 'Marble Queen' és 'N'joy'.Hasonló igényeket támasztanak a Syngonium podophyllum összefűzött növények, ami szintén sok színváltozatban előfordul, köztük barnás-rózsaszín levelekkelA konyhában sikeresen termeszthető a Sternberg-féle íves levelű gyógynövény is. A gyógynövény további előnye a gyakran virágzó, lelógó szőnyegek, amelyeken fiatal rozetták fejlődnek.
A gyógynövény egyedülálló változata
A lágyszárú növények különösen érdekes változata a csavart levelű 'Bonnie'. A konyhába ajánlott további igénytelen szobanövények a guineai Sansevieria szárnyaló Sansevieria trifasciata, az Aglaonema Shade-imádó aglonema, a Spatyphyllum, a Spatyphyllum, a Ficus pumila és a Benjamin F. benjamin alacsonyabb fajtái.
A virágzó fajok is érdekes ajánlatot jelentenek a konyhában. Például a Kalanchoe Blossfeld Kalanchoe blossfeldiana többszínű fajtái megbízhatóak a termesztésben.Érdemes odafigyelni az Exacum affine-hoz kapcsolódó kecses exacumra is.Egy kis színt a kínai rózsa Hibiscus rosasinensis, Cyclamen ciklámen vagy Schlumberger pellet is bevihet a konyhába. Egyes konyhákban jól érzik magukat a broméliák, például a guzmania, a neoregelia és a vriesea, sőt az orchideák is, különösen a Phalaenopsis nemzetség legkönnyebben termeszthető fajtái.
