A cseresznye hagyományos felosztása a termés időpontjához kapcsolódik.Van korai, közepes és késői cseresznyénk, mindegyikhez van hozzárendelve egy adott termőhét (általában 8-at írnak le).A modern nemesítésű fajták termései májusban jelennek meg (ún. piknikek), az utolsók július végén érnek be. Az időjárás nagyban befolyásolja a termést. Egyes években egyes, elméletileg különböző időpontokban termő fajták érése átfedésbe kerülhet.
Érdemes megjegyezni, hogy ezt nagyban befolyásolja a párna típusa, az aljzat minősége vagy a napfény. A 'Burlat' fajta termése nagyon korán, már a cseresznyeérés második hetében szedhető, vagyis nagyjából június elejétől egészen június közepéig. Ennek a korai termésnek vannak előnyei és hátrányai is. Először is a gyümölcsök ízletes falat a seregélynek, a feketerigónak és a rózsacsőrnek, vagyis madarakkal kell megküzdenünk az első meggyért.Másrészt a korai betakarítási időszak biztosítja, hogy a cseresznye ne legyen kukacos (mivel a mézvirág tojásrakása előtt érik)
A 4-5 hetes középérési időszak olyan fajtákhoz tartozik, mint a 'Vega' és 'Techlovan', míg a szezon végén (a 7. és 8. héten) a 'Regina' és 'Kordia ' fajták érnek. Érdemes odafigyelni a 'lapins' variációra is. A kevés önbeporzó (öntermékeny) cseresznye egyike, ami azt jelenti, hogy a beporzónak nem kell a közelében nőnie. Tartsa ezt szem előtt, amikor otthoni termesztésre vásárol egy fajtát.Azt is mindig érdemes megkérdezni az eladótól, hogy milyen alanyfajtát használunk (erős vagy gyenge növekedésű).
A cseresznye kiválasztásánál fontos kritérium a repedésre való hajlam. A gyümölcs érése előtt a cukortartalom (ami azonban felszívja a vizet) jelentősen megnő.Tehát, ha gyakran esik az eső, a gyümölcs felszívja a vizet, míg egy bizonyos ponton, erős belülről érkező nyomás hatására, szétreped. Ezután gyorsan rothadnak, és nem alkalmasak a feldolgozásra. A nagy, kemény gyümölcsökkel jellemezhető asztali fajták különösen hajlamosak a repedésre.
A repedésre nem hajlamos cseresznye közé tartozik pl. fajták: 'Vanda' (érik a negyedik hét közepétől az ötödik hét közepéig), 'Sam' (érik az ötödik hét közepétől a hatodik hét végéig), 'Rainier' (érik a hatodik hét közepéig) a hetedik hét közepéig), 'Regina' (érik az ötödik hét közepétől a hatodik hét végéig), a hetediktől a nyolcadik hét végéig).
Jó tudni
A kis szemű háló védi a fákat egyes kártevők ellen. Akkor tesszük fel, amikor már nagy a gyümölcs, de még nem kezdett el sárgulni. Amikor a gyümölcs megpirul, a háló eltávolítható. Hacsak nem akarjuk, hogy megvédje a cseresznyét a seregélyektől.
Fajták kis és nagy kertekbe
- A 'Garden Bing' tökéletes kis kertekbe, lassan növekszik, körülbelül 2 m magasra nő. Júniusban terem.
- A 'Kordia' szív alakú kárminpiros gyümölcsű desszertfajta, a cseresznyeérés 7-8. hetében érik. Széles koronája van.
- A 'Burlat' meglehetősen erősen nő és sűrű koronát képez. Korai fajta, elég magas fagyállóságot mutat
- A 'Lapins'-ot közepesen erős növekedés jellemzi. Nagyon lédús gyümölcsöt terem.
- A 'Bianca' sötétvörös szív alakú, kemény húsú gyümölcsöket hoz létre. Augusztus elején érik.
