A feketecseresznyeLengyelországban elterjedt, szépen virágzó és hasznos növény, ehető gyümölcsökkel. Bemutatjuk a legnépszerűbb madárcseresznye fajokat, így a madárcseresznyét, a fekete cseresznyét és a fekete cseresznyét, valamint ezek kerti ültetésre ajánlott gyönyörű fajtáit. Ismerje mega madárcseresznye gyógyító tulajdonságait , felhasználását a kertészetben és a termesztési követelményeket
Afrikai madárcseresznye - gyümölcsök
Fig. depositphotos.com
Madárcseresznye - tulajdonságai és felhasználása
A madárcseresznye nemzetségébe(Padus) körülbelül 20 faj tartozik, amelyek főleg Európában, Ázsiában és Amerikában fordulnak elő. A madárcseresznyét, amelyet korábban külön növénynemzetségként kezeltek, ma a Prunus nemzetség egyik alnemzeteként ismerik el.
Ezek a dekoratív növények akár 10 méter magas fák vagy nagy cserjék is lehetnek. A díszes alkalmazásokon kívül alacsony talajigényüknek, szennyezésállóságuknak és gyors szaporodásuknak köszönhetőenfekete cseresznyefákat használnaka posztindusztriális területek rekultivációjában. Hazánkban a leggyakoribbak:
- madárcseresznye(Prunus padus, syn. Padus avium),
- feketecseresznye(Prunus serotina),
- szűzmadárcseresznye(Prunus virginiana).
Mielőtt a madárcseresznye felhasználásáról és tulajdonságairól beszélnénk, érdemes tisztázni , hogy a madárcseresznye termése ehető-evagy esetleg mérgező, ahogy egyesek mondják.Nos, a népszerű kajszibarack, őszibarack és cseresznye magjaihoz hasonlóan a fekete cseresznye magjai is tartalmaznak amigdalint - egy cianogén vegyületet, amelyből hidrogén-cianid szabadul fel. Elég azonban megszabadulni a magoktól, és a gyümölcsöt nyugodtan fogyaszthatjuk nyersen is. Kifejező ízű, keserédes madárcseresznye gyümölcsétlekvárok, befőttek vagy tinktúrák készítésére használták.
Érdemes megbecsülnia madárcseresznye gyógyító tulajdonságaitGyümölcsei számos egészségre értékes anyagot tartalmaznak, mint például C-vitamin, kálium, foszfor, kalcium, antocianinok, flannovonoidok, karotinoidok, rutin és rost
A magas pektintartalomnak köszönhetőena madárcseresznye gyümölcseitételmérgezés vagy hasmenés esetén használják. Támogatják a máj munkáját, antibakteriális, összehúzó, gombaölő tulajdonságokkal rendelkeznek és csillapítják a menstruációs fájdalmat. Megelőznek számos civilizációs betegséget, mint például a cukorbetegséget, az érelmeszesedést és a stroke-ot.
Madárcseresznye - Prunus padus
Fig. depositphotos.com
Aleennek a növénynek más részei is gyógyászati célokra használhatókFekete cseresznye gyümölcskivonat, kéreg vagy virágforrázat gyulladáscsökkentő, immunerősítő, köhögéscsillapító, nyugtató és vizelethajtó hatású . A népi gyógyászatban található glikozidok illékony vegyületeinek köszönhetőenA madárcseresznye levelei hatékony gyógymód a rovarcsípés ellen
Egészségügyi előnyei mellettmadárcseresznye felhasználható dísznövény , bár a pozíciót okosan kell megválasztani, mert számos gyökérszívót hoz. A madárcseresznye alacsony fajtái alkalmasak sorok és informális sövények számára. Lenyűgöző habitusának köszönhetően a madárcseresznye jól néz ki, ha külön-külön ültetik magányos növényként.
Madárcseresznye virágzás közben
Fig. depositphotos.com
Madárcseresznye - fajok és fajták
Fekete madárcseresznye(Prunus padus) - más népi néven is ismert - a fekete cseresznye, a pisztráng vagy a fekete cseresznye a legnépszerűbb madárcseresznye Lengyelországban .Európa-szerte, valamint Kis-Ázsiában és Nyugat-Szibériában megtalálható. Lengyelországban természetes állapotában gyakran megtalálható nedves erdőkben folyók, tavak vagy más víztározók partján.
A sötét kéreg és a nagy, elliptikus és finomszemcsésfekete cseresznyelevélsajátos rovarriasztó illatot áraszt. Május-április fordulóján fehér, erősen illatos virágok jelennek meg, bő fürtökbe tömörülve, amelyeka madárcseresznye legnagyobb díszeiVirágzás után a madárcseresznye apró, gömb alakú, sötét gyümölcsök, amelyek számos madár- és állatfaj táplálékforrásai. Köszönhetően a gyökerek vízfelvételi tulajdonságainak és a víznek a leveleken keresztül történő gyors átszellőzésének,a fekete cseresznyét a vizes élőhelyek lecsapolására használják
Madárcseresznye dekoratív fajtái
Fekete cseresznye 'Albertii'- tojás alakú fajta, 8-10 m magasságig virágzik áprilisban és májusban. A fehér virágokat legfeljebb 18 cm hosszú, lelógó fürtökbe gyűjtik. Különösen alkalmas kis kertekbe, utcákba, parkokba és közkertekbe.
Madárcseresznye 'Colorata'- a madárcseresznye érdekes fajtája, rózsaszín, gyönyörűen illatos virágokkal. 10 m magasra is megnő.
Madárcseresznye 'Colorata'
Fig. depositphotos.com
Madárcseresznye 'Plena'- eléri a 7-14 m magasságot A sötétzöld levelek ősszel narancssárgára és pirosra váltanak. A fajta gyönyörű, nagy, telt virágai erős, mézszerű illattal, amely vonzza a rovarokat.
Madárcseresznye 'Watereri'- laza koronájú, ősszel sárgára és narancssárgára színező levelű fajta
Madárcseresznye 'Nana'- gömb alakú, sűrű és nagyon szabályos koronát hoz létre. 3-4 m magasságot ér el.Levelei akár 8 cm hosszúak is, sötétzöldek, szélükön fogazottak, ősszel narancssárgára színeződnek. Csonkra oltható, és utcai faként használható, mint egy másik fajta, a „Red Ball”.
Amerikai madárcseresznye - Prunus serotina
Fig. depositphotos.com
Fekete cseresznyePrunus serotina - késői madárcseresznyének is nevezik a szeptember és október fordulóján kialakuló termőidő miatt. Észak-Amerikából származik. Lengyelországban az ország egész területén megtalálható. Gyorsan növekszik, és terjedésével kiszorítja az őshonos fajokat, megzavarva ezzel az élőhelyi ökoszisztémát. 25-30 m magasra is megnő. Levelei hegyesek, finoman fogazottak, kívül fényesek és sötétzöldek, alul világoszöldek. Ősszel megsárgulnak vagy rézszínűek. A fürtök kisebbek, mint a madárcseresznyé, és neveltek.A fekete cseresznye gyümölcsei nagyobbak és édesebbek , mint a többi faj.
Amerikai madárcseresznye - Prunus serotina
Fig. depositphotos.com
Amerikai madárcseresznye 'Żółwin'- ez egy érdekes lengyel fajta. Nagyon édes gyümölcsei későn, szeptemberben jelennek meg, és októberig maradnak a fán. A ráncos íze a mazsolára emlékeztet.
Fekete cseresznye(Prunus virginiana) - egy észak-amerikai faj természetes helyzetében, amely egy fa vagy egy nagy lombhullató cserje, amely 3-10 m magas. Általában néhány rövid, egyenetlen törzset hoz létre, amelyekből alulról ágak nőnek. Gyümölcsei nem tartalmaznak túl sok amigdalint, ezért nem áll fenn a hidrogén-cianid képződés veszélye, így hőkezelés nélkül félelem nélkül fogyaszthatók. Lengyelországban az amerikai madárcseresznyéhez hasonlóan invazív faj. Ennek a madárcseresznyének két fajtája létezik:
Fekete cseresznye 'Lee'- ez egy erős növekedésű fajta, július második felében érő sárga gyümölcsökkel. Befőttnek alkalmasak
Fekete cseresznye 'Shubert'- ez egy kis fa laza koronával és szép levelekkel, amelyek színe cseresznyelilára változik.
Fekete cseresznye - Prunus virginiana
Fig. Nadiatalent, Public Domain, Wikimedia Commons
Madárcseresznye - termesztés
Minden faja madárcseresznyefák igénytelenek és könnyen termeszthetőkKedvelik a termékeny, humuszos, mérsékelten nedves talajt, valamint a napos és félárnyékos helyeket, de alkalmazkodnak a rosszabb helyzethez is körülmények. Jól bírják a szárazságot és az időszakos áradásokat, és teljesen fagyállóak. A legnépszerűbb madárcseresznye Lengyelországban a 3. növényi fagyállósági zónába, az amerikai madárcseresznye a 4. zónába, a fekete cseresznye pedig az 5A zónába tartozik. Ezért mindegyiket el lehet ültetni Lengyelország egész területén.
Madárcseresznye - vágott
Ahhoz, hogy a madárcseresznye megtartsa a kívánt formát és formát, rendszeres vágást és formázást igényel. Annál is inkább szükséges, mert a növény minden évben erőteljesen növekszik mind magasságban, mind szélességben.
A madárcseresznye fővágása a lombtalan időszakban történikIdeális esetben a tél végén, amikor már nincs fagy. Az elh alt, elszáradt és sérült ágakat teljesen kivágják, a függőlegesen felfelé növekvő hajtásokat, az egymást keresztező ágakat is kivágják, túlzott vastagodás esetén kisugározzák a koronát. Erős vágáskor ügyeljen a növény szimmetriájának megőrzésére.
A madárcseresznye második vágását a tenyészidőszakban végezzük. Ez amadárcseresznye metszés a legjobb, ha közvetlenülvirágzás után, a következő évi bimbózás előtt végezhető el. Ez a vágási időpont jellemzően tavasz vége vagy nyár eleje lesz, a madárcseresznyefajtól és az éghajlati viszonyoktól függően. A közelben nem tervezett palántákat el kell távolítani, mielőtt a gyökereik kifejlődnek.
Madárcseresznye - szaporodás
Tiszta növények madárcseresznye szaporítása hideg keretben elvetett magokból készül.A tavaszi téli rétegződést követően a magok kicsíráznak, és palántákat hoznak, amelyeket ősszel átültetnek. A madárcseresznye szaporításának egyszerű és lehetséges módja amatőr körülmények között a dugványok előkészítése a megtermelt balekokból. Amikor a kinövésből származó növények a talaj felett megjelennek, enyhén aláássuk, emeljük fel, és ásóval vágjuk le az anyanövény gyökeréről.A madárcseresznye dekoratív fajtáitalanyokra oltással szaporítjuk
MSc Eng. Anna Błaszczak
