Patison(Cucurbita pepo var. Patisoniana) az eredeti korong alakú sütőtök zöldség. Széleskörű kulináris felhasználása, magas tápértéke és értékes egészségügyi tulajdonságai vannak, termesztése nem olyan nehéz. Tekintse meg, hogyan néz kia kerti patison termesztése , és ismerje meg a legjobb amatőr termesztésre ajánlott patonafajtákat. Itt van minden a patison termesztési követelményeiről.
Patison - különböző színű fajták
Fig. depositphotos.com
Hogyan néz ki egy patison?
A patison szülőföldje Észak-Amerika. Ez a tökfélék családjába tartozó egynyári növény nagy világoszöld és nyírt levelekkel rendelkezik. A serleg alakú sárga méznövényeka patison virágokjúniusban jelennek meg, a termést június végétől szeptemberig lehet betakarítani
A patison ehető része szokatlan alakú gyümölcsSimított korongra hasonlít, sugárirányú bevágásokkal, súlya akár 15 kg is lehet. A patison héja fajtától függően fehér, krémes, sárga, zöld vagy lila lehet. A szárak vastagok és rövidek. A gyökérrendszer kiterjedt, de sekély. Emiatta betegek nem tűrik a szárazságot
Patison - ingatlanok
Érdemes a patisont beiktatni a napi étrendbea vitaminok (C B1 és B2) és ásványi anyagok (kalcium, foszfor, vas és magnézium), folsav miatt és ennek a zöldségnek az alacsony kalóriatartalma. A Patison mindössze 18 kcal / 100 g A Patison gyümölcs alacsony glikémiás indexű, és cukorbetegek is félelem nélkül fogyaszthatják.
A maga gyümölcse
Fig. depositphotos.com
A Patison könnyen emészthető , sok rostot tartalmaz és pozitívan hat az emésztőrendszer működésére. A patison gyógyító tulajdonságai többek között annak köszönhetők, cucurbitacinok, főleg friss magvakban találhatók. Mérgezőek a bélparazitákra. Magas karotinoid tartalmának köszönhetőenpatison megakadályozza a daganatos elváltozások kialakulásátés védi a bőrt az UV sugárzás káros hatásaitól. A patisonok védelmet nyújtanak a szív- és érrendszeri betegségek ellen, és pozitív hatással vannak az idegrendszerre
A patisonok értékes tulajdonságaa talajban esetleg jelen lévő nehézfémek gyenge felhalmozódása. Ezért a patison nem jelent veszélyt az egészségünkre, és félelem nélkül fogyaszthatja.
Érett patison
Fig. depositphotos.com
A patison gyümölcsöket akkor érdemes fogyasztani , amikor még éretlenek. A legkisebbek, a 3-6 cm átmérőjűek tökéletesek az egészben való tartósításra. Nagyobb, 6-12 cm átmérőjű, befőtt, befőtt gyümölcsök
Mint kiderült,nemcsak a patison gyümölcse, hanem a virágai is fogyasztásra alkalmasak Patison virágok könnyű palacsintatésztába mártva és rántva szokatlan snack lehet.
Patison - variációk
A patison fajtái elsősorban a gyümölcs alakjában és színében különböznek egymástól. Bemutatjuk a legnépszerűbbkerti termesztésre ajánlott patison fajtákat .
Patison 'Disco'- ez egy korai fajta, jellegzetes harang alakú termésekkel, erősen fogazott széllel. A kéreg színe az érlelés során világoszöldről krémesre változik. Ennek a fajtának a legfontosabb tulajdonsága a peronoszpóra elleni teljes ellenállás, ami azt jelenti, hogy nem igényel vegyszeres védelmet.
Patison 'Polo' F1- ez egy korai és nagyon termékeny fajta. A gyümölcs héja krémfehér színű. Ennek a fajtának a legnagyobb előnye a peronoszpóra elleni ellenállás, az alacsony hőmérséklettel szembeni ellenállás és az, hogy nem halmozódnak fel nehézfémek.
A patison színes változatai
Fig. depositphotos.com
Patison 'Gagat'- ez egy korai fajta, amelynek korong alakú termése finom fogazattal a szélén zöldről majdnem feketére változtatja a héj színét az utolsó érési szakasz. A gyümölcsök legfeljebb 8 cm hosszúak és 20 cm átmérőjűek, és július és október között készen állnak a betakarításra.
Patison 'Sunny Delight' F1- intenzív sárga fajta. Gyümölcse korong alakú, szép fényű és egyenletes színű. A fajta korai, a vetés után 40-45 nappal érik el a termések a betakarítási érettséget. Befőzéshez tökéletes.
Patison 'Sunburst' F1- egy nagyon termékeny kétszínű sárga-zöld fajta. A gyümölcs széle erősen hajtogatott.
Patison 'G-Star' F1- egy hibrid fajta lapos és erősen bordázott terméssel és sötétzöld héjjal. Minél korábban betakarítják a gyümölcsöt, annál világosabb a héja.
Patison 'Okra'- ez egy szabályos, nem túl nagy termésű fajta, legfeljebb 6 cm hosszú és 14 cm átmérőjű. A fényes világoszöld kéreg enyhén márványos elszíneződést mutat. A betakarítás júliustól szeptemberig tart.
Patison - termesztés
A Patisons magas követelményeket támaszt, de nem nehéz őket termeszteni . Meleg és napos helyet igényelnek. A legjobban termékeny, nedves, jó vízelvezetésű és humuszos talajokon fejlődnek, amelyek pH-ja közel semleges (pH 6,5-7,0).
A Patisonnak nincsenek kifinomult karbantartási követelményeiCsak lazítsa meg a talajt, és rendszeresen távolítsa el a gyomokat a növények között. nagyon fontos, hogy rendszeresen és bőségesen öntözze a teraszait,
mivel nagy a vízigényük. Hiánya befolyásolja a termés méretét és minőségét
Célszerű a talajt fekete gyapjúval vagy kerti fóliával talajtakarni, amelyek elősegítik a talaj hőmérsékletének emelését, megakadályozzák a kiszáradást és csökkentik a talaj megjelenését.Patisons jól reagál a műtrágyázásra , ezért ősszel érdemes a serpenyőnek szánt talajt trágyával, komposzttal vagy zöldtrágyával betáplálni. Az intenzív növénynövekedés során nitrogénben gazdag ásványi műtrágyákkal gazdagítjuk a talajt
A kertben termő patison
Fig. depositphotos.com
Patson termesztésénél ügyeljen az előveteményreEhhez a zöldséghez jó elővetemény a hüvelyesek, valamint a retek, hagyma, káposzta, saláta és sárgarépa. A patisont nem szabad olyan helyre ültetni, ahol az elmúlt 3-4 évben tökféléket termesztettek.
Patisons érzékeny a hőmérséklet csökkenésére . Nem tolerálják a hideget, és még akkor is meghalnak, ha a hőmérséklet rövid ideig 0 ° C-ra csökken. Ezérta patison palántát csakmájus 15. után ültessük a talajba, amikor a tavaszi fagyok veszélye elmúlt.
A Patisont magból termesztik , mint más tökféléket. Leggyakrabban palántákból termesztik. Az erőteljes növekedés és a bokrosodás miatt a palántákat a növények között 20-30 cm-re, a sorok között 100-120 cm-re javasolt ültetni.
Júniustól októberig szüretelheti a patison gyümölcsét . Emlékeztetni kell arra, hogy a fiatal gyümölcsök rendszeres gyűjtése serkenti a növény virágzását és új gyümölcsök létrehozását. Ha túl sokáig hagyjuk őket a növényen, az kedvezőtlen, mert gátolja a növény fejlődését és ezeknek a gyümölcsöknek a megjelenését
Azoknak, akik jó minőségűpacsirta magvakat és egyéb zöldségeket keresnek , ajánljuk útmutatónk boltját.Olyan zöldségfajtákat forgalmazunk, amelyek nagyon jól hoznak, ellenállnak a betegségeknek és a kedvezőtlen termesztési körülményeknek. Ha elveted ezeket a magokat, látni fogod, milyen egyszerű is lehet a kertedben patson termeszteni. A vetőmag ajánlat megtekintéséhez kattintson az alábbi képre
MSc Eng. Anna Błaszczak
