Az alma tárolási megbetegedései manapság nagyon nagy problémát jelentenek, nemcsak a gyümölcstermesztők számára, hanem azok számára is, akiknek több almafa van az otthonában vagy a kertjükben. Érdemes tehát megtanulni, hogyan lehet megelőzni a raktározási betegségeket és mit kell tenni előfordulásuk esetén. Íme a leggyakoribbalma tárolási betegségeiNézze meg, melyik szer védi meg legjobban almáját a rothadástól és a penészedéstől.
Az alma raktározási betegségei
Sokan azt hiszik, hogy az alma kemény gyümölcs, amelyet könnyű tárolni.Mindeközben ezek kényes gyümölcsök, különösen közvetlenül a betakarítás után, és sok munkát igényel a jó tartásuk. Ha nem biztosítjuk az almának megfelelő tárolási körülményeket, akkor nagyon gyorsan elkezd kifejlődniaz alma tárolási betegségeiEzt a fajta betegséget leggyakrabban gombák okozzák
Megjegyzés! Az alma tárolási betegségeinek ártalmassága meglehetősen magas, mivel a fertőzött gyümölcs fogyasztásra teljesen alkalmatlan. Egyes gombák mikotoxinokat termelnek, amelyek károsak az emberi szervezetre. Arra is érdemes odafigyelni, hogy a rothadt almát ne használjuk feldolgozásra, mert a méreganyagok bejutnak a befőttbe, és ugyanolyan veszélyesek, mint a nyers gyümölcsökön
Az alábbiakban bemutatunk néhányat a legismertebbek közül és a leggyakrabban kialakuló almatárolási betegségekAlma szürke penészgomba
A szürkepenészt a jól ismert Botrytis cinerea gomba okozza, amely számos kerti növényt is megfertőz a tenyészidőszakban.Ez a gomba leggyakrabban a betakarítás során repedezett héjon keresztül jut el az almához. A tároló helyiségben a gyümölcsöt szürke penész borítja, és megfertőzi a szomszédos almákat. Ha nem távolítjuk el időben a fertőzött almát, a gomba a teljes termést megtámadja. Ennek azalma tárolási betegségnekkialakulásának kedvez a nedves gyümölcs raktárba helyezése is, ezért mindig ügyeljünk arra, hogy az alma száraz legyen, és a tároló helyiség páratartalma megfelelő legyen. , nem túl magas.
Alma nedves rothadása
A nedves rothadás tipikusalma raktározási betegségeAz almában nedves rothadást okozó Penicillium expansum a héj levágása vagy a szár kitépésekor jut a termésre. Leggyakrabban a fertőzés helytelen betakarítással történik. A gomba növekedése során az egész gyümölcs rothadását okozza, ami puhává és vizessé válik, és kellemetlen rothadásszagot áraszt. A kellemetlen szag átkerül a szomszédos egészséges gyümölcsre. A fertőzött gyümölcsöt ki kell venni a raktárból, fogyasztásra alkalmatlan.
Alma keserű rothadása
Jelenleg ez az alma legnépszerűbb tárolási betegsége. A Pezicula nemzetséghez tartozó gombák okozzák, amelyek a héjukon lévő spirálokon keresztül jutnak be a gyümölcsbe
Hogyan lehet felismerni az alma keserű rothadását? a gyümölcs belsejében, ami lehetetlenné teszi. Határozza meg, mikor kezdi el tárolni az almát, hogy fertőzött-e vagy sem. Ezért érdemes a tárolóhelyiségben minden almásdobozból kivenni néhány gyümölcsöt, és néhány napig normál szobahőmérsékleten tartani. Ha nem észlelünk változást, az azt jelenti, hogy az alma mentes a keserű rothadástól. Ha azonban sötét szemek jelennek meg a bőrön, amelyek gombacsoportok, az azt jelenti, hogy az alma fertőzött.
Alma barna rothadása
Ezt az alma tárolási betegségét a Monilinia fructigena gomba okozza. Ennek a betegségnek két előfordulási periódusa van - nyár és tárolás.Az összesalma tárolási betegsége közülbarna rothadás okozza a legkorábbi tüneteket. A termés már a tárolás első hónapjában elkezd feketülni, megkeményedik és lassan mumifikálódik. Vegye ki a szennyezett almát a raktárból. Szerencsére, ha korán észlelik, ez a tárolási betegség nem okoz nagy veszteségeket.
Hogyan előzhetjük meg az alma tárolási betegségeit?
A közelmúltban megjelent a piacon egy új, nagyon hatékony szer, amely megakadályozza az alma tárolási betegségeinek megjelenését. Ez a Polywersum WP biológiai készítménye. Ezt az intézkedést körülbelül 7 nappal a betakarítás előtt alkalmazzák. Minden Polywersum WP fát permetezni kell, lehetőleg a nap második felében, amikor már nem süt annyira a nap. Ennek a spray-nek köszönhetően több tucat százalékkal csökken az alma tárolási megbetegedésének kockázata! Emlékeztetni kell arra, hogy a Polywersum WP-t mindig alaposan kimosott és fertőtlenített permetezőbe kell önteni, lehetőleg olyanba, amelyet még soha nem permeteztek gombaölő szerrel.Mielőtt a permetezőbe öntjük, áztassuk be a szükséges mennyiségű Polywersum WP-t langyos vízbe egy órára. Az ilyen készítmények idő- és munkaigényesek, de a védőhatás mindenképpen megéri a munkánkat
Katarzyna Matuszak
