A borsmentaértékes gyógynövény alapanyag. Aborsmentagyógyító tulajdonságait értékelik, ízét és aromáját is, aminek köszönhetően aborsmentátszámos étel és ital kiegészítéseként is használják . Nézze meg, hogyan néz kia borsmenta termesztésea kertben, és hogyan használhatja gyógynövényét gyógyászati és kulináris célokra. Itt van minden, amit a borsmentáról tudni kell.
Borsmenta <p
Borsmenta - tulajdonságok
Borsmenta(Mentha x piperita) a fodormenta és a vízi menta természetes hibridje.A Bright család évelő növényei közé tartozik, vadon nem fordul elő. A borsmenta erősen növekszik, kellemes illatú, sűrűn ágazik és akár 90 cm magasra is megnő. A menta levelei alatta egyenetlenül éles fogazatúak, az ereken rövid szőrösek, június-augusztusban lila színű virágok jelennek meg. A borsmenta termése felhasad
A borsmentarendkívül frissítő hatású, ezért egyre gyakrabban találkozunk vele a nyári italokban. A borsmentaolajban több mint 30 összetevő található, amelyek közül a fő a mentol. Enyhe hűsítő érzést okoz, jellegzetes íze, illata és baktériumölő tulajdonsága van. A mentalevél illóolajokat és A- és C-vitamint, flavonoidokat, rutint, tanninokat, fenolsavakat és karotinoidokat tartalmaz, amelyek meghatározzáka menta gyógyító tulajdonságait
Jó tudniA borsmenta többféle ízű és aromájú. Eladunk majd ananászt, citromot, epret, csokoládét, sőt gyömbért vagy almás borsmentát is.
Borsmenta - alkalmazás
A borsmentáthasználják a gyógyászatban, ahol leveleit, gyógynövényeit és borsmentaolaját használják fel. A levélkivonatokat emésztést javító, relaxáló, choleretikus és choleretikus hatású gyógyszerként használják. A borsmenta levelét epekő és torokfájás kezelésére használják. A népi gyógyászatban a menta fekélyeket és sebeket gyógyít. A borsmenta leveléből számos galenikus készítményt készítenek - granulátumot, tinktúrát, cseppet (menta, gyomor), a gyógynövényből pedig az olajat.
Mentolborsmentából nyertkozmetikumok, köztük fogkrémek, szájápolók, masszázskrémek gyártásában használják. A mentol a bőrgyulladás kezelésére használt kenőcsökben, testápolókban és porokban is megtalálható, viszketés- és fájdalomcsillapítóként. A mentol egyes parfümökben is megtalálható
Gyógyászati felhasználása mellett használják az élelmiszeriparban fűszerként, édességek és rágógumi alapanyagaként.A borsmenta felhasználható frissen és szárítva főzetként, saláták, mártogatósok, szószok és italok összetevőjeként.
Borsmenta - termesztés
Aborsmenta termesztésénektalajának homokos vályognak kell lennie, laza és nedves, kalciumban gazdag, pH-ja 6,0-7,5. A borsmenta az enyhén árnyékolt helyet részesíti előnyben
A borsmenta termesztésének helyének kiválasztásakor vegye figyelembe azt a tényt, hogy a menta szeret terjeszkedni. A nagyon gyors növekedés és a kontroll hiánya arra késztetheti, hogy a borsmenta az egész ágyást átvegye, de ezt már a gyógynövény ültetésénél megelőzhetjük. Az egyik módjaa borsmentafeneketlen vödörbe ültetése, a másik módszer, ha alacsony kerítéssel veszi körül a gyökérlabdát.
A borsmenta gyógynövénytjúnius közepétől (közvetlenül virágzás előtt) szüretelik augusztusig. Letéphetjük a leveleket, és az egész szárat levághatjuk körülbelül 5 cm-rel a talaj felett. Mindkét anyag otthon is szárítható, egy rétegben kiterítve tiszta és színtelen papírra árnyékban vagy szellős padláson.
A borsmentátdugványokról szaporítjuk tavasszal, az anyanövény virágzása előtt. A kertészetben a borsmenta in vitro szaporítási módszerét fejlesztették ki, amely viszonylag rövid idő alatt biztosítja nagyszámú genetikailag homogén növény előállítását
a borsmenta termesztésébenfontos a rendszeres öntözés és a természetes szerves trágyákkal való táplálás, mint például a cérnametélt, amely a menta táplálására a teljes tenyészidő alatt használható.
Haborsmentátkonténerben termesztünk, érdemes a fagyok előtt beltérbe költöztetni, vagy agrotextíliával letakarni, és az edény alá polisztirol darabot helyezni, amely megvédi a növényt a téltől, ill. fagy.
Borsmenta - magvetés
A borsmenta magvetéssel is termeszthetőA menta magvakat márciustól májusig vetik cserépben vagy májusban közvetlenül a talajba. A csírázáshoz 12-20 °C hőmérsékletre van szükségük.A legjobb, ha több magot vetünk egy cserépbe vagy egy virágágyás lyukába, majd szünetet tartunk, hagyva a legerősebb palántákat. Az ágyásban a növények közötti ajánlott távolság 30x30 cm
Pokiváló minőségű mentamaglátogassa meg útmutatónkat. Megtaláltuk olvasóink számára a legjobb fajtákat az amatőr kerti és ültetvényes termesztéshez.
MSc
MSc Eng. Joanna Białowąs
