Bővebben a növényről alább:
Majoránna (Origanum majorana)
kategória:gyógynövények
pozíció : nap
magasság : legfeljebb 40 cm
fagyállóság : -15 °C-ig
reakció talaj : semleges, enyhén lúgos
preferenciák talaj : termékeny, homokos vályog, jó vízelvezetésű, kalciumban gazdag
öntözés : közepes
szín levelek/tűk : zöld
szín virág : fehér, rózsaszín
forma : bokros
időszak virágzás : június-július
vetés : tavasz
reprodukció:mag
kitartás levelek : szezonális
alkalmazás : erkélyek, ehető és mézelő növény, teraszok, gyógynövényágyás
üteme növekedés : gyors
Majoránna - sziluettA majoránna növekedési formájaMajoránna – pozícióMajoránna - termesztésA majoránna használataTanácsMajoránna - sziluett
A majoránna hazánkban egynyári növényként termesztett kedvelt fűszer- és gyógynövény.Mint a legtöbb gyógynövény, ez is Európa napsütötte déli részeiről származik.
majoránna növekedési forma
Hazájában a majoránna évelő félcserjeként nő. A mi körülményeink között eléri a 30-50 cm magasságot.Szára szögletes keresztmetszetű, vöröses és bolyhosA kis, ovális leveleken is finom szőrszálak jelennek meg. Júniustól szeptemberig sok kis fehér, lila vagy rózsaszín virág nyílik a hajtások csúcsán.
majoránna - pozíció
A majoránna éréséhez és sajátos illatának kialakulásához elengedhetetlen a napsütés és a melegség. Az aljzatnak áteresztőnek és termékenynek kell lennie.A nehéz talajokat homokkal kell kezelni
majoránna - termesztés
Márciustól már az ablakpárkányon is lehet majoránnát termeszteni.Májustól a magok közvetlenül a talajba vethetők; Az apró magvakat vékony földréteggel takarjuk beA lakossági termesztésből származó palántákat május végétől érdemes a talajba ültetni, fészkenként 2-3 db, kb.25 cm-es távolság a növények között (sorokban és sorok között). Megállítjuk az őrölt majoránnát. Rendszeresen műveljük a növényeket.
Majoránna alkalmazása
A majoránnát nehezen emészthető ételekhez, zsíros húsokhoz adják, mészárlásban is használják kolbászgyártáshozFűszerként a savanyú levesek nélkülözhetetlen kiegészítője A gyökérinfúziók vizelethajtó és enyhe nyugtató hatásúak. A rügyeket röviddel a nyitás előtt gyűjtik be. Az egész szárak is alkalmasak szárításra.
Tipp
Ha nem vágjuk túl mélyre a hajtásokat, hamarosan elkezdenek visszanőni. Ezért lehetséges a gyógynövény újra betakarítható.
