A kajszi szokatlan íze mellett a gyümölcs megjelenése is vonzó.A hús színe fajtától függően változhat a világossárgától a narancssárga árnyalatokon át a pirosigA jól ismert Lengyelországban termesztett fajták héja (például a 'Somo' ill. Az "Early Orange") többnyire sárga-narancssárga, gyakran foltos vagy márványos, és ráadásul homályos.
A kajszi lehet igényes, bár a fák nem igényelnek sok agrotechnikai kezelést. A metszés általában a beteg vagy zavaró ágak levágására korlátozódik. A fákat gyakran teljesen kezeletlenül hagyják. Ez indokolt, mert mind a fa, mind a fakéreg rendkívül fogékony a gombás betegségekre. Ne felejtse el a sebeket megfelelő készítménnyel letakarni a vágás után.A kajszibarack előnye, hogy gyümölcsét ritkán támadják meg a betegségek, és általában nem igényelnek vegyszeres védelmet
A legtöbb évben jól megbirkóznak permetezés nélkül. A viszonylag erős fanövekedés azonban problémákat okozhat.Eddig nem találtunk jó törpe alanyokat, ami azt jelenti, hogy néhány év elteltével a növények meglehetősen nagyok.A kajszi ültetése előtt válasszunk neki megfelelő helyet, figyelembe véve a meglehetősen nagy koronaméreteket (a faj nem szereti az erős metszést)
A termesztés sikerét elsősorban a megfelelő hely megválasztása határozza meg. A közhiedelemmel ellentétben az alvó fák még a nagyon súlyos fagyokat is kibírják.Sajnos az olvadási időszakok után meglehetősen gyorsan megkeményednek, ami kedvez a fagykár kialakulásának kéregrepedezés vagy elhaló ágak formájában.
A legtöbb problémát a fák rendkívül korai virágzása okozza. Előfordul, hogy az első virágok március és április fordulóján jelennek meg, azaz a fagyok idején. Már a virágzás alatti néhány fokkal nulla alá süllyedő hőmérséklet is a virágok pusztulását okozza, és ennek következtében nem jön létre a termés.A kockázat minimalizálása érdekében javasolt a fákat védett és félreeső helyekre ültetniKerülje a mélyedésekben a termesztést, ahol felhalmozódhat a hideg levegő
Sárgabarack ültetése előtt érdemes megnézni, hogy az általunk választott fajta nem porzott-e be véletlenül. Ebben az esetben egy másik sárgabarackfára lesz szükségünk, hogy biztosítsuk a virágok megtermékenyítéséhez szükséges virágport. Annak ellenére, hogy néhány évben bizonytalan a termés, a kajszi rendkívül bőségesen terem.Amikor a fagyok nem pusztítják el a virágokat, júliusban az egész fát vöröses gyümölcsök borítják.Egy fa hozama akár több tucat kilogrammot is elérhet.
Emiatt az ágak gyakran eltörnek a gyümölcs súlya alatt. A Lengyelországban termesztett fajták közé tartozik a korai „Early Orange”, „Wczesna z Morden” és „Harcot”. A 'Somo' fajta érik a legkésőbb.
Jó tudni
A sárgabarack a gyümölcsös növények egy kis csoportjába tartozik, amelyek a generatív szaporodás során jól reprodukálják az anyatulajdonságokat.Ez azt jelenti, hogy a kőből kinőtt növények nem csak megjelenésükben, de ízükben is hasonló termést hoznak.Sajnos ennek a szaporítási módnak a hátránya a meglehetősen hosszú várakozási idő a gyümölcsre, ami akár 5-6 év is lehet.
A legnépszerűbb kerti fajták
'Early Orange'
Alacsony hőmérsékletnek ellenálló fa és bimbó. Júliusban terem, húsa lédús, ízletes, narancssárga.
Harcot ’
Erős, termékeny fa. Júliusban terem, termése körte alakú, húsa narancssárga.
'Early in Morden'
A fa jól tűri a hőmérsékletesést. Július közepén terem, lédús, narancssárga húsú.
Somo ’
Lengyel fajta, egészségesen nő. Termése meglehetősen kicsi, augusztus végén érik, húsa lédús.
'Késő Rejman'
Erősen növekvő, egészséges, termékeny fajta. Szeptember elején érik, húsa narancssárga
