Növényi illatok élő enciklopédiája
Több mint 30 éve különleges növényeket termesztenek Erlangen (Bajorország) illatos kertjében.A közel 1 hektáros területen mintegy 120 aromás őshonos és egzotikus faj nő.A látogatók megszagolhatják őket, megismerhetik fűszereiket és felhasználásukat a gyógyászatban vagy a kozmetikai iparban
Áprilistól októberig idegenvezetők állnak rendelkezésre a mindennap nyitva tartó kertben.A tiszta aromás kertek ritkaságnak számítanak Németországban, de néhány nagyobb helyiségben speciális zónák vannak.Itt is egyre gyakrabban létesülnek illatos kertek. Érdemes ellátogatni a Muszyna-i (kis-lengyelországi vajdaság) kertbe és a Przemyśl melletti Bolestraszyce-i arborétumba
Az illatos növények előnyei
A virágillat támogatja a növények szaporodási folyamatát. A levelek illata viszont más szerepet játszik. Elriasztják az éhes állatokat, azaz megóvják a növényt az elfogyasztástól. Amit a rovarok nem szeretnek, azt az emberek is kedvelhetik. Ezért neveljünk sok aromás növényt, például kakukkfüvet, zsályát, rozmaringot.Fűszerként szolgálnak, és leggyakrabban mediterrán vidékekről származnak, mint például a meleg, napos helyek és a meglehetősen kopár talaj…. és a virágok illata
Egy adott rózsa illata a nap folyamán változik, ezért nem könnyű leírni. A legintenzívebb a napsütéses reggeli órákban vagy rövid meleg eső után. Ezután a könnyű illóolajok, amelyeket a rózsák virágszirmaikban termelnek, a levegőbe emelkednek. Hideg időben a növény megmenti édes parfümjét, mert a méhek úgysem jelennek meg.Vannak olyan növények, pl. foltos képek, amelyek olyan rothadást készítenek, amely vonzza a legyeket.
Édes éjszakai illat
Az angy altrombiták (brugmansje), a díszdohány, a ligetszépe és a ligetszépe, valamint sok más növény csak alkonyatkor kezd illatozni. Az éjszakai virágok gyakran nehéz, édeskés aromájúak. Intenzitásától és érzékenységünktől függ, hogy kellemesnek vagy irritálónak vagy akár visszataszítónak érzékeljük-e az illatot.Az éjszakai virágillatokat a lepkék szeretik.A csábított rovarok virágról virágra repülnek, mint a kolibri, hogy nektárt szívjanak.
A lakoma alatt virágport szállítanak, ugyanazt a feladatot teljesítve, mint a nappali rovarok. A képen az éjszakai gleccserlepke orrával egy loncvirág keskeny kelyhének aljához ér.
Aromás finomságok egyenesen az ágyásokból és virágágyásokból
A leghíresebb illatos növények:
1. A citromos verbénának intenzív citrus illata van, amely a szár megrázásakor szabadul fel. Használja a leveleket infúziókhoz és fűszerezéshez.
2. A csokoládékozmosz sötétbarna virágokat fejleszt, amelyek illatát különösen a gyerekek kedvelik.
3. Az illatos Helenium aromaticumnak hagymás virágai vannak, amelyek dörzsöléskor zselébab illatúak.
4. A Heliotrope vanília illatú, ezért szívesen ültetik erkélyládákba.
5. Az Artemisia white kólaillatú levelekkel rendelkezik, amelyekkel különféle italokat lehet ízesíteni.
6. Az ananászzsályának illatos levelei és szép virágai vannak, amelyeket különféle ételek ízesítésére és díszítésére használnak.
