A hagyma, a metélőhagyma és a fokhagyma csak egy "arca" az Allium nemzetségbe tartozó növényeknek. A dekoratív fajok sokkal többek. Ezek a világ különböző régióiból származó hagymás évelő növények. Sok közülük elég fagyálló ahhoz, hogy a mi körülményeink között szabadföldön is termeszthessük.
A fokhagymafajták rendkívül változatosak, mert bár a virágzat szerkezete egyesíti őket, eltérő a növénymagasságuk, virágzási időpontjuk és méretük, színük, alakjuk és virágzatkitöltésük mértéke. A legalacsonyabb fajok, mint például az A. moly aranyfokhagyma elérik a 15 cm-t, a legmagasabbak, mint az A. giganteum vagy az Allium 'Gladiator', elérik a 120 cm-t.
A fokhagyma virágai a rózsaszín, a lila és a lila különböző árnyalataiban kaphatók, némelyik lehet kék, fehér, zöldes, aranysárga, sőt majdnem fekete is. Számuk a virágzatban is nagyon eltérő - a sárga fokhagymában vagy egy tucat, míg az óriás fokhagymában akár ezer is lehet!
Virágszámtól függetlenül a fokhagymás ernyők formájukkal varázslatosak: szinte tökéletes gömböt formázhatnak (pl. A. karataviense caratawan fokhagymában), vagy éppen ellenkezőleg - a virágok különböző hosszúságú szárra vannak rögzítve. művészi zavar benyomását keltve. Ez pl. Schubert fokhagymában A. schubertii vagy A. siculum, amely ritka a tőrfokhagyma termesztésében
A legtöbb fajnál a virágok későn fejlődnek a hagymák számára , mert májusban és júniusban, amikor a levelek elkezdenek kiszáradni. A kedvezmények rendezésekor ezt vegyük figyelembe. Úgyhogy tervezzük meg őket, hogy a sárguló levelek ne rontsák el a virágzó fokhagyma összbenyomását.Befedhetjük őket például egynyári vagy évelő növényekkel. A zsálya, a macskamenta vagy az alga jól használható ebben a szerepben.
A hatalmas változatosságnak és az alacsony termesztési igénynek köszönhetően a fokhagyma egyre több követőre tesz szert, sőt egyre divatossá válik, annál inkább, hogy különféle ültetvényekben is használható. A nagyon lenyűgöző virágzatú fajok, mint például aSchubert-fokhagyma , magányos növényként jeleníthetők meg, lehetőleg az alacsony borítású növények hátterében. Más fajok tökéletesek rojtokhoz vagy naturalista telepítésekhez. Az alacsony fokhagyma jól működik a sziklakertekben. A nemzetséghez tartozó mintegy 700 fajból mintegy tucat taxont termesztenek dísznövényként, és még több megtalálható például a botanikus kertek gyűjteményében. Bemutatunk néhányat.
Aflatuean fokhagymaaflatuense: virágzati hajtások, 1 m-ig nőnek, lila-lila gömb alakú ernyőkkel végződve, de sok fajtát termesztenek a fehér különböző árnyalatú virágaival és lila és rózsaszín.A virágzat átmérője eléri a 15 cm-t. A faj májusban és júniusban virágzik. Érdemes nagyobb ültetvényekben használni, évelő növényekkel kombinálva, amelyek a virágzó fokhagyma sárguló leveleit takarják
Caratavian fokhagymaA karataviense egy rövid faj, nagy (15 cm széles) dekoratív levelekkel, általában kettővel és fehér-zöld vagy halvány rózsaszínű, nagyon szabályos virágzattal. A levelek virágzás után még sokáig dekoratívak maradnak, ezért érdemes virágágyásokban, rojtokban vagy sziklakertben megjeleníteni. Elültetés után sok évig nőhet egy helyen.
Krzysztof fokhagymachristophii 40-50 cm-re megnő. Nagyon lenyűgöző és gyönyörű virágzata van. Az áttört ernyők átmérője eléri a 20-25 cm-t. Májusban kezdenek fejlődni, de legfeljebb két hónapig virágoznak. Miután a virágok elhalványulnak, a kocsányok megkeményednek, így a virágzat csodálatos dísze lesz a szárított kompozícióknak.
Déli fokhagymaA molyt a fokhagymavirágok ritka színe jellemzi. A növények nem túl impozáns mérete (15 cm) és virágzata ellenére a virágok aranysárga színe megragadja a tekintetet, különösen akkor, ha a növényeket nagyobb csoportokban ültetik. Még az árnyékban is növekedhetnek.
Még rövidebb (kb. 10 cm) akazahsztáni fokhagymaoreophilum. A déli fokhagymához hasonlóan a virágzatban körülbelül 20 virág gyűlik össze. Intenzív rózsaszín-cseresznye színük van.
Omedvehagymaaz ursinum mostanában hangos lett, elsősorban leveleinek íze és egészségügyi előnyei miatt, használt pl. salátákhoz és salátákhoz. Ez a faj Lengyelországban is megtalálható, nedves és árnyékos lombhullató erdőkben. A fehér virágok nem túl nagy, lapos, 20-50 cm-es virágzatban gyűlnek össze.
Kapos fokhagymaA sphaerocephalon is őshonos fajunk. Magas, vékony hajtásai oválisan végződnek, nem túl nagy, sötétlila fejek. Gyönyörűen illik a füvekhez. Júliusban virágzik, ez a fokhagymafajták közül a legújabb.
Mi a fokhagyma termesztési ciklusa?
Hasonlóan fut, mint a többi tavaszi virágú hagymához, pl.nárcisztikusok vagy zafírok. A hagymákat ősszel, lehetőleg októberben ültetik a földbe. Egy helyen akár évekig is nőhetnek, de érdemes 2-3 évente újratelepíteni a növényeket, hogy ne sűrűsödjenek meg túlságosan a hagymák. Ebből az alkalomból egészségügyi okokból érdemes termőhelyet váltani. A legjobb ezt nyár elején, a vegetáció leállása után megtenni. A fokhagyma jó körülmények között is terjedhet, ezért kiválóan alkalmas naturalista telepítésekre. Természetes körülmények között elsősorban nem túl nedves sztyeppéken és réteken élnek, ezért a napos fekvést és a jó vízelvezetésű talajt kedvelik. Szárazság és intenzív növekedés esetén a növényeket bőségesen kell öntözni.
