A tamarillo (köznyelvben: faparadicsom) tulajdonnév Cyphomandra betacea. Ez egy gyorsan növekvő örökzöld fa, amely vadon nő Peruban, Ecuadorban, Chilében és Bolíviában.
Ez a növény ehető gyümölcsöt terem, amely kissé emlékeztet a jól ismert paradicsomra.A húsnak jellegzetes íze van, a paradicsoméhoz hasonló, de egy csipetnyi ribizlivel.A gyümölcsöket a keserű és fanyar héjáról le kell hámozni – lehetőleg forrásban lévő vízzel leforrázva.
A cigitomandra nagy, lila gyümölcsű, máig termesztett fajtáit az 1920-as években nemesítették.múlt század.Jelenleg többek között tamarillót termesztenek Argentínában, Brazíliában, az Egyesült Államokban és Új-Zélandon.Gyümölcsei fajtától függően lehetnek lila vagy piros színűek (a leggyakrabban és legszívesebben választják), de vannak narancssárga és sárga számok is.
A Tamarillo többféleképpen használható - gyümölcsként és zöldségként egyaránt.Ideális összetevője salátáknak, püréknek, lekvároknak, ízletes hús, hal, baromfi és szendvicsek kiegészítője. Értékes B-vitamin- (főleg B6-), C-, E-vitamin-, A-provitamin- (béta-karotin)-forrás, sok vasat, káliumot és antioxidánsokat is tartalmaz. Mivel a gyöngyvirág trópusi növény, magas hőigényű.
Digitális kódkövetelmények
Egy faparadicsom általában 5 m-re nő, termesztését 10-12 évig végzik. A legbőségesebb termés a termesztés negyedik évében van. Növekedésének legkedvezőbb a 15-20 °C közötti hőmérséklet.Az 5 °C alatti hőmérséklet gátolja a növények növekedését, míg -2 °C alatti a pusztulásukat. A gyökérrendszer nem túl mély, ami miatt a DigitalMandra nem szárazságtűrő. A legjobban termékeny, jó vízelvezetésű, 5-8,5 pH-értékű talajban fejlődik.
A mi körülményeink között a tamarillo termesztését csak üvegházban próbálhatjuk megA növény vegetatívan, egyéves csúcsi dugványokkal a legjobban szaporítható, bár a magról való termesztés is sikeres. A gyökeresedési folyamat 3-4 hétig folytatódik, ez idő alatt gondoskodni kell arról, hogy a számjegyek hőmérséklete 20 ° C legyen.
A fiatal példányok üvegházban vagy alagútban hibernálnak (minimális hőmérséklet 7 ° C). Később a növedék tetejét eltávolítjuk, így a növény oldalhajtásokat (általában 4-6) fejleszt.A termesztés első évében a növekedés eléri az 1 métert, egy növény 4-8 termést hoz
A paradicsomtermesztéshez hasonlóan a tenyészidőszakban a tamarillot is rendszeresen öntözni és műtrágyával etetni, valamint metszeni kell.A cyfomandra egy fa, amely a metszés hatására bokrosodik.Ez a kezelés azért fontos, mert a termés csak az idei hajtásokon képződik. A tamarillo virágai fehér színűek - kedvező körülmények között a növények intenzíven virágoznak, sok termést hoznak.
