Az aronia egy könnyen termeszthető cserje. Alacsony talajigényű. Száraztól nedvesig tűri, a teljesen napos helyeket kedveli, de félárnyékos területeken is megnövekszik.Fagyálló, -35°C-ig bírja a hőmérsékletet, télen nem igényel takarástAmatőr termesztésben az arónia trágyázása nem szükséges, de használható - a folyékony műtrágyák elég. Az aronia ellenáll a betegségeknek és a kártevőknek. Az érett gyümölcsök sötétek, belül vörös-narancssárga, apró magvakkal.
Aronia gyümölcsök nagy gazdagságot rejtenek.A gyógyszerészetben étrend-kiegészítők előállításához használják alapanyagként.Nagy mennyiségben tartalmaznak antocianint, fenolsavakat, tanninokat, pektint, vitaminokat (különösen C és P, valamint gyümölcscsoport vitaminokat, PP-t és A provitamint), ásványi sókat: káliumot, kalciumot, foszfort, magnéziumot , vas és nyomelemek: jód, mangán, molibdén
Az aronia gyümölcsök ökológiai és egészséges alapanyagok. Az antocianinok vagy vörös-ibolya színezékek számos pozitív farmakológiai tulajdonságot mutatnak.Csökkentik a vérnyomást, erősítik az ereket, és a látás folyamatában nagyon fontos rodopszin termelődésének serkentésével javítják annak minőségét
Az antocianinok gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkeznek, és közvetve csökkentik az úgynevezett rossz koleszterin szintjét. Továbbá a P-vitamin tartalma (beleértve a rutosidot is, amely a gyógyszerek része, pl.Rutinoscor binu) több tucatszor magasabb, mint a hagyományosan Lengyelországban termesztett gyümölcsök tartalma.
Az arónia értékes gyógyító tulajdonságainak köszönhetően szív-, keringési, ideg- és emésztőrendszeri betegségek megelőzésében is alkalmazható, mivel csillapítja a máj- és hasnyálmirigy-betegségek bántalmait.Ezenkívül az aróniában található biológiailag aktív anyagok enyhítik a sugárterápia hatásait és csökkentik a rákellenes szerek mellékhatásait
Az aronia gyümölcslevek, lekvárok, borok és gyümölcsteák előállításának alapanyaga. A friss gyümölcs fanyar, ezért nem szabad nyersen fogyasztani.Ahhoz, hogy elveszítsék fanyarságukat, fagyassza le őket 48 órára.
Melyik ágyneműt válasszam az aróniabokorhoz?
A talajtakarás fontos ápolási eljárás, amely jelentősen csökkenti a gyomfertőzést, kiegyenlíti az aljzat nedvességét és hőmérsékletét, befolyásolhatja a talaj szerkezetét a taposás korlátozásával, szerves talajtakarók esetében pedig, mivel mineralizálódnak, további tápanyagokkal látja el a cserjéket.Az arónia termesztésénél különösen ajánlott a természetes eredetű talajtakaró, beleértve a finomra aprított gabona- és repceszalmát, fakérget és fűrészport.
- mondja Dr. Eng. Tomasz Mróz
Arónialé
A leggyorsabb és legegyszerűbb módja a vitamindús arónialé előállításának facsaró-párologtatóban. Az aronia gyümölcsöket cukorral keverik 1: 1 arányban.Forró gőz hatására finom, szinte fekete színű lé keletkezik.
Egy másik módszer, ha cseresznyelevelű aroniabogyókat főzünk cukorral és citromsavval. 2 kg aróniát körülbelül egy marék cseresznyelevél hozzáadásával felöntünk 3 l forró vízzel, 15 percig forraljuk és lecsepegtetjük.Adjunk a léhez 2 kg cukrot, 5 dkg citromsavat, és főzzük 15 percig
A legfontosabb ápolási kezelések: tavaszi vágás és ültetés után
A kétéves palánták a legalkalmasabbak arónia ültetésre. Nagyobb és egyenletes termést adnak.A magvakból előállított palánták eltérő növekedési erejűek és később hoznak terméstA róniát a legjobb ősszel ültetni. Tavasszal az ültetést március végétől április közepéig kell elvégezni. Az első termések egy évvel az ültetés után jelennek meg, de a tavaszi ültetésnél a gyümölcsös nem jelenik meg ugyanabban az évben.
Az ősszel ültetett cserjéket tavasszal, a tavasszal ültetett bokrokat pedig közvetlenül az ültetés után metszik, ami serkenti a növény terjeszkedésétA hajtások körülbelül 1/4-ével, ill. hosszuk 1/3-a. A nagyon erős, jól gyökerező és sok hajtású dugványoknál nincs szükség metszésre. A vágáson kívül az arónia szinte semmilyen ápolást nem igényel, csak a közvetlen közelében lévő gyomok eltávolítását.
