A metélőhagymaévelő növény, amelyet egészsége, íze és dekoratív tulajdonságai miatt termesztenek. A könnyen kezelhető és fagyálló metélőhagyma a kertben, az erkélyen és az ablakpárkányon is nevelhető. Tanuld megmetélőhagymátés tanuld megmetélőhagymáta kertben és cserépben. Bemutatjuk a legjobbmetélőhagymafajtákat isamatőr termesztésre!
Metélőhagyma - (Allium schoenoprasum)
Fig. pixabay.com
Metélőhagyma(Allium schoenoprasum) a fokhagyma (Allioideae) családjába tartozik.Évelőként zöldségágyásban, tetszetős megjelenése miatt virágágyásban is termesztik. A metélőhagymát sokáig gyomnövénynek tekintették. Csak a középkorban kezdték széles körben termeszteni és használni, amikor táplálkozási tulajdonságait felértékelték.
Metélőhagyma - tulajdonságok
A metélőhagyma hasznos része a csöves vagy lapított levelek , amelyek enyhén csípős ízűek és intenzív aromájúak. A metélőhagyma föld alatti része megrövidült rizómából áll, amelyből apró, hosszúkás hagymák nőnek ki. A gyökérrendszer kötegelt. A virágzat hajtásai üregesek, belül csövesek, akár 50 cm magasak is. A lila vagy lila virágok gömb alakú ernyőt alkotnak.A metélőhagyma júniusban és júliusban virágzikA metélőhagyma termése egy pénztárca. A metélőhagyma magjai hasonlóak a hagyma magjaihoz, de sokkal kisebbek, háromszög alakúak, enyhén ráncosak.
A magas cukrok, vitaminok (B, C, K, E, A), aminosavak és fitoncidek miatta metélőhagymát gyakran gyógynövénynek tekintik A metélőhagyma gazdag fehérjékben, zsírokban és nyomelemekben is, köztük olyanokban, amelyek fiatalítják a szervezetet és erősítik az immunitást (szelén, cink, mangán stb.). Az immunrendszer, a vesék, az epehólyag és a szív- és érrendszer működésének javítására fogyasztják
A metélőhagyma serkenti az étvágyat, javítja a belek kiválasztási aktivitását és a megfázás megelőzésére szolgál. A friss leveleket lefagyaszthatjuk vagy száríthatjuk, és szükség szerint felhasználhatjuk télen, amikora metélőhagyma gyógyító tulajdonságaikülönösen értékesek lehetnek
Metélőhagyma - kertben termő
A metélőhagyma termesztésének helye legyen napos , bár ez a növény enyhén árnyékos helyeken is jól működik. A metélőhagyma termékeny, homokos vályog és nedves talajokon fejlődik a legjobban. Nem érzékeny az alacsony hőmérsékletre, és fedél nélkül a talajban hibernálhat.
A metélőhagyma jó környékolyan zöldségekhez, mint a sárgarépa, paradicsom, petrezselyem és kapor. A metélőhagymát azonban nem szabad hüvelyesek, káposzta és répa mellé termeszteni.
Az együtt termesztett metélőhagyma megvédi a többi növényt a levéltetvektől, bolháktól és a sárgarépa csillogásától. Ezek a kártevők nem tűrik a metélőhagyma szagát. Ezért termései védelmében érdemesmetélőhagymát vetni a zöldségágyások széléreA metélőhagyma ültetése a vélekedések szerint megvédi a növényeket a gombás betegségektől is. Például egres - peronoszpóra ellen, rózsa fekete folt ellen, almafák varasodás ellen.
A metélőhagyma magrólés vegetatívan is szaporítható fürtök felosztásával tavasszal és augusztusban. A betakarítás 1-3 héttel történő felgyorsítása érdekében a növényeket kora tavasszal letakarhatjuk agrotextíliával, perforált fóliával, vagy fólialagútban nevelhetjük metélőhagymát
Metélőhagyma - (Allium schoenoprasum)
Fig. pixabay.com
Metélőhagyma termesztése palántákról
Kora tavasszal (márciusban) vagy nyáron (július vagy augusztus)tegye a metélőhagyma magját nedves talajú edényekbeés fedje le üveggel vagy fóliával.A hajtások 7-10 napon belül megjelennek 12 ° C-os hőmérsékleten. A növényeket akkor törjük le, amikor megjelenik egy valódi levél. Két hónap elteltévela metélőhagymát 30x20 cm távolságraültetjük a földbe, pontonként több növényt
Vesse el a metélőhagyma magját egyenesen a földbesorokban 30 cm-enként. A magágyba is vethetünk magokat.
A metélőhagymát 2-3 évente kell újraültetniés ezzel egy időben lehet szaporítani. Tavasszal vagy nyár végén osszuk fel a csomót kisebb részekre, és azonnal ültessük állandó helyre, 30x20 cm távolságra
A metélőhagyma vetés utáni első évbena talajt a növényeket szisztematikusan meglazítani, talajtakarni és öntözni. A metélőhagyma növekedésével sűrű gyepszőnyeget képez, így a lazítás és a talajtakarás többé nem szükséges.
A metélőhagymát előszörakkor trágyázzuk, amikor a levelek elérik a 25-40 cm-es magasságot. A legjobb, ha szerves trágyát használunk, például biohumuszt. Ezek hiányában használhatunk többkomponensű ásványi műtrágyákat.Összesen szezononként 3-4 alkalommal etetjük a növényeket, utoljára szeptemberben
A metélőhagyma szereti a nedvességet , de nem tűri a túlzott öntözést. Ha kevés a víz, a metélőhagyma levelei érdessé válnak és elveszítik ízüket.
A metélőhagyma termesztésénél fontos ápolási kezelésa virágzati hajtások eltávolítása , amelyek gyengítik a növények növekedését
Metélőhagyma - cserépben termesztés
A metélőhagyma fagyálló, de télen száraz. Ha friss leveleket akarunk, télen is, a legjobb, ha az erkélyről vagy a kertről átvisszük a növényeket a lakásba, és keféljük őket. A kétéves növényeket szeptemberben ki kell ásni, és hűvös helyiségbe kell helyezni, vagy hűtőszekrénybe kell tenni (a metélőhagymának 0-4 ° C-os pihenőidőre van szüksége). Ültetés előtt áztassuk a metélőhagymát 40°C-os meleg vízbe 10-12 órára, majd ültessük cserépbe és tegyük napos ablakpárkányra. Így tavaszig friss metélőhagymánk van.
Metélőhagyma - (Allium schoenoprasum)
Fig. pixabay.com
Metélőhagyma - fajták
Metélőhagyma Fortel- egy lengyel fajta, szántóföldi termesztésre és takarmány alatti korai termesztésre. Közepes magasságú, 40-50 cm magas, sűrű csomókat alkotó növények. A hosszú, közepesen vastag levelek nagyon aromásak. Nagyon termékeny fajta.
Jupiter metélőhagyma- ez a fajta szántóföldi termesztésre és korai termesztésre szolgál. Levelei hosszúak, vastagok és aromásak. Ez a fajta ellenáll a póréhagyma rozsdájának, és nagyon termékeny.
Szczypiorek Wulkan- termékeny fajta, amelyet talajban és takaró alatt termesztenek. Vezetésre alkalmas. Hosszú, közepesen vastag levelekből sűrű csomókat hoz létre.
Metélőhagyma Splendidus- vastag és sötétzöld leveleket képez. Nagyon termékeny fajta, jól regenerálódik. Nagyon ellenáll a rozsdának.
Prazska metélőhagyma- ez a fajta jól hibernál a talajban, fedett takarmányozásra és nyílt terepen történő termesztésre ajánlott. Vékony világoszöld leveleket hoz létre.
Metélőhagyma Bohemia- közepesen vastag, intenzív zöld metélőhagymát hoz létre. Nagyon termékeny, gyorsan növekvő fajta.
Széles levelű metélőhagyma ,Civette metélőhagyma- ezek az erkélyen és otthon termeszthető fajták. Széles, lédús, sötétzöld, erős aromájú leveleket alkotnak
Aki jó minőségűmetélőhagyma magot keres kertben vagy cserépben , a boltot ajánljuk vezetőnk. Olyan snidlingfajtákat forgalmazunk, amelyek nagyon jól hoznak, ellenállnak a betegségeknek és a kedvezőtlen termesztési körülményeknek. Ha ezeket a magokat elveted, látni fogod, milyen egyszerű lehet a metélőhagyma saját magad termesztése :-) A vetőmag kínálat megtekintéséhez kattintson az alábbi képre
MSc Eng. Anna Błaszczak
