Útifű(Plantago major), más néven útifű vagy széleslevelű útifű, közeli rokona a lándzsás útifűnek. Sokunk számára a közönséges útifű egy gyakori gyomnövény, amely utakon, pusztákon és réteken növekszik, mégis tulajdonságai miatt gyógyászati felhasználásáról ismert. Nézze meg, hogyan aknázhatja ki a közönséges útifűértékes tulajdonságait , és használja ki teljes mértékben a benne rejlő lehetőségeket.
Útifű - Plantago major
Fig. AnRo0002, CC0, Wikimedia Commons
A közönséges útifű egy évelőföldhöz érő levélrozettával, amelyet hosszú levélnyél és szélesen tojásdad levéllemez jellemez.Ez a jellegzetesszéles levelek, amelyek megkülönböztetik a közönséges útifűmás Plantago fajok hátterétől. A közönséges útifű virágzatot képez sűrű tüske formájában.Nyáron bőséges útifű virágpor figyelhető meg , ami rendkívül bosszantó az allergiások számára, mert pollenje erős allergén
közönséges útifű - tulajdonságok
Az útifű gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik , beleértve antibakteriális vagy antioxidáns, amely biológiailag aktív összetevőinek aktivitásából adódik.
Az útifű gyógyászati alapanyaga a levelei . Iridoid glikozidokat és flavonoidokat, tanninokat, számos szerves savat, nyálkás anyagot és pektint tartalmaznak. A növény jó fibrinforrás, az úgynevezett élelmi rost.
Érdekes tény, hogyfiatal útifű leveleibőltavaszi salátákat készíthetünk, amelyek viszonylag sok vitamint tartalmaznak. Népszerűek az útifű teák is, amelyeket egy gyógynövényboltban 6-10 PLN áron lehet megvásárolni.
Az útifű teáka fekete teához képest kevés szabad gyököt tartalmaznak, antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, de sokkal gyengébbek a nem feldolgozott zöld levelekhez képest.
Útifű - gyógyászati felhasználás
Az útifű hagyományos nyersanyag, amelyet ősidőktől napjainkig használnak Európa és Ázsia különböző országaiban.Rovarcsípésekre és bőrhorzsolásokra friss útifű leveleket vagy levét kell alkalmazni .
Az útifű hasznosérrendszeri, légzőszervi, emésztőrendszeri és húgyúti rendszerek, valamint különféle bőrbetegségek, szembetegségek és rák kezelésére.
Útifű - Plantago major
Fig. AnRo0002, CC0, Wikimedia Commons
Az útifűből vízkivonatokat, infúziókat és főzeteket készíthet levelekből vagy gyógynövényekből. Sok országban a vizesútifű kivonatát magas vérnyomás, cukorbetegség vagy hasmenés kezelésére használják .
Az útifű leveleiből nyerika készítményt hurutos, gyomor- és nyombélfekély esetén ajánljuk. A lengyel népi gyógyászatban az útifű levelét a hámképződés és a sebgyógyulás felgyorsítására használják.Készíthet útifű főzetet, amelyetfelső légúti hurutok, köhögés, bélhurut és hasmenés esetén használnak. A főzet elkészítéséhez fél evőkanál útifűlevélre van szükségünk, amit felöntünk egy pohár forrásban lévő vízzel (kb. 3/4 csésze), és öt percig főzzük. Ezután hagyja állni a főzetet tizenöt percig, szűrje le, majd még melegen igya meg.
MSc Eng. Joanna Białowąs
