Hajdinával és sonkával töltött paprikaegy gyors ebéd vagy egy tipikus őszi vacsora alternatívája. Ez egy kicsit más recept, mint a közkedvelt darával és csirkével töltött paprika vagy a tipikus vegetáriánus darával és gombával töltött paprika. Tekintse meg a beválthajdinávalés sonkával töltött paprika receptjét – egy egyszerű, lépésről lépésre elkészíthető étel.
Ez az étel jól néz ki, ha zöldpaprikával használjuk, de a sárga vagy piros paprika is jó lesz. A zöldpaprika különösen ajánlott nőknek, mert jelentős mennyiségű folsavat tartalmaz, amely a terhes nők számára szükséges, és a fiatalság vitaminját - E.A klorofill forrása is, amely segít megvédeni a szervezetet a káros rákkeltő anyagokkal szemben
Ahajdinával és sonkával töltött paprika elkészítéséhezszüksége lesz: hagyma, sárgarépa, levél petrezselyem, hajdina (egy zacskó), tojás, só és bors. És természetesen a sonka - egy körülbelül 150 g-os darab
Először is mossuk meg a paprikát, távolítsuk el a magokat és vágjuk ketté. A hagymát megpirítjuk, hozzáadjuk a reszelt sárgarépát, és körülbelül 5 percig pároljuk. Ezután a megfőtt darát összekeverjük a párolt zöldségekkel, hozzáadunk egy nyers tojást, és sózzuk, borsozzuk. A sonkát felkockázzuk, és az apróra vágott petrezselyemmel keverjük össze a töltelékkel. Töltsük meg vele a paprika felét, és az egészet süssük 10 percig 200 °C-ra előmelegített sütőben.
A szükséges hozzávalók listája és a teljeshajdinával töltött paprika receptje és sonka az alábbi képen.
Hajdinával és sonkával töltött paprika - recept
