Tartalom:
A kelbimbót főleg palántákról termesztik. A vetőmagok vetésének legjobb időpontja március közepétől április elejéig tart. A palántákat fűtött üvegházban, éjszaka 0-5oC, nappal 15oC körüli hőmérsékleten állítjuk elő. Helyezze a növényeket állandó helyre június elején 60-70 x 70 cm távolságra.
A kelbimbó nemcsak az alacsony hőmérsékletnek ellenáll, de megfelelő fejlődésük a hidegtől is függ. Az optimális hőmérséklet a fejek megkötésekor körülbelül 12 ° C. A kelbimbó betakarítását a legjobb télen végezni, mert amikor a fejek lefagynak, finomabbak és finomabbak.
A káposzta állományának jól szigeteltnek kell lennie, a talaj pedig meglehetősen könnyű és termékeny, pH-ja 6,5-7,0. A kelbimbónak is nagy nedvességigénye van mind a levegőben, mind a talajban. A túl nehéz és nedves talajt azonban nem tűri.
A kelbimbót termesztik fő növényként. Az elővetemény állhat a táblát gyorsan elhagyó zöldségekből, például salátából vagy retekből. A paradicsom, a bab és az uborka is jó elővetemény a káposzta szifilisz kialakulásának korlátozására. Kerülje a kelbimbó ültetését más káposztafélék után az erre a családra jellemző betegségek átvitelének kockázata miatt
A legelőnyösebb alkalmazás a szerves trágyák - komposzt vagy zöld műtrágyák - használata. A kelbimbó jól termeszthető a trágya utáni első vagy második évben. A szervesen kívül ásványi kiegészítő műtrágyázásra is szükség van. A nitrogénkészítményeket óvatosan kell használni, mert a nagy dózis nagyszámú laza fej kialakulását okozza. Barnulást is okozhat.
A rendszeres öntözés, gyomlálás és a talaj lazítása a kelbimbó alapvető ápolási kezelése.A többi káposztától eltérően a kelbimbó esetében a levelek eltávolítása és a feltöltés szükséges, hogy a fejek egyidejűleg érjenek az egész növényben. Mi az a feltét? Egyszerűen eltávolítjuk a növekedés tetejét, hogy korlátozzuk a növény növekedését, és egyenletes és magasabb termést kapjunk. A kezelés legjobb időpontja szeptember és október fordulója.
Jó környékek a kelbimbó számára: paradicsom, zeller, saláta, spenót, retek, fehérrépa, bab, borsó, fokhagyma, medvehagyma, spárga. A sorközbe olyan fűszereket érdemes ültetni, mint a bazsalikom, kakukkfű, borsmenta, izsóp, kömény és koriander. A növények kedvező közelsége természetes módon segít a káposzta-kártevők elleni küzdelemben, mint a káposzta és a drótféreg.
A kelbimbó betakarítását ősszel kezdjük és még januárban fejezzük be.A betakarításra kész fejeknek tömörnek, sötétzöldnek és 1,5-3,5 cm átmérőjűeknek kell lenniük. A betakarítás után nem tárolhatók túl sokáig. Akár 10 hétig bizonyos körülmények között - -2 és -3 °C közötti hőmérsékleten és 90%-os páratartalom mellett