Gojnik Sideritis syriaca L. a Lyme családhoz tartozik. A világon görög hegyi teaként, az ázsiai országokban libanoni zsályaként ismerikJa 8-as keménységi zónába tartozó évelő növény, ahol a minimális átlaghőmérséklet -12 fok °C-tól -7 °C-ig, ezért hazánkban zárt térben kell teleltetni (Lengyelország legmelegebb régiói a 7b, a leghidegebb az 5b zóna).Ezt a fajt több mint 2400 éve használják gyógynövényként az előfordulási vidékeken, azaz a Földközi-tengeren és Kelet-Ázsiában
Hippokratész már leírta az úriember értékes gyógyító tulajdonságait, többek között nyugtató, vizelethajtó és az emésztőrendszerre gyakorolt jótékony hatásait. A modern orvostudomány megerősíti ezeket a tulajdonságokat, és rámutat más tulajdonságokra is: például erős antioxidáns és korlátozza a csontritkulás kialakulását, valamint gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik.
A hüllő hasznos része a levelek és virágok, leggyakrabban szárítva, amelyeket egy- vagy többkomponensű infúziók készítésére használnak. Ennek a növénynek a 40 cm-ig megnövő levelei lándzsa alakúak, fehér foltosak, 5-6 cm hosszúak, kissé hasonlítanak a zsálya leveleihez. Virágai világossárgák.A gojnik, mint a legtöbb mediterrán fűszernövény, a legjobban napos helyen nő.Biztosítani kell, hogy a teljes napozás a nap folyamán legalább 6 óráig tartson.
Szerves anyagokban gazdag, jó levegő- és víztulajdonságokkal rendelkező talajban termesztik, megfelelő vízelvezetéssel és 7-es vagy magasabb pH-értékkel.Nem érzékeny a szárazságra, mert természetesen hegyvidéki területeken fordul elő
Szaporítás és termesztés
A legegyszerűbb módja annak, hogy lovat neveljünk, ha tavasszal üvegházban vagy alagútban cserépbe vetjük a magokat, és a fagymentes időszakban a szabadban termesztjük. Késő ősszel a növényeket beltérbe kell vinni – különben megfagyhatnak.Egy év tenyésztés után a tyúkok véglegesen elültethetők, de télre el kell rejteni, vagy esetleg nagyon gondosan fagy ellen védeni
50x60 cm távolságra kell őket ültetni.A növény föld feletti részei a tél folyamán elpusztulnak, és a következő év tavaszán újra kialakulnak
