A nyár előnyeinek leírásakor ne feledkezzünk meg az illatokról sem. Közülük kiemelkedik a citrom aroma, amely erősen asszociál a frissességgel és a nyári könnyedséggel.
A citromfa gyümölcseinek és leveleinek jellegzetes illatának forrása az illóolajok.Ezeket az illékony anyagokat, amelyek nem csak citrom aromájúak, más növények is termelik szöveteikbenAz illatos olajok fontos szerepet játszanak. Megvédik a növényeket a levelekkel, hajtásokkal, virágokkal táplálkozó kártevőktől, és vonzzák a virágporzó állatokat is.
A gyümölcsös aromák gyakran megtalálhatók a gyógynövények között. A nevek, pl. citromos kakukkfű, citromfű, citromfű, leveleik és virágaik illatáról árulkodnak.
Az illatok intenzitása változó. Egyes növények könnyű és finom illatúak, mások erős citrom aromájúak. A citromos verbéna, vagyis az Aloysia citriodora illata hasonlít leginkább az eredetihez.A virágzás előtti növények levelei a legteljesebb illatúak. A legjobb reggel vágni a hajtásokat, amint a harmat kiszáradA gyógynövényeket a citromfüvön kívül inkább éheztessük
Gyógynövényes virágágyás
Erősen megtermékenyítve az aromák felhalmozódása helyett a növekedésre fordítják az energiátA citromnak nem csak gyógynövények, hanem néhány dísznövény illata is van. Ide tartoznak a muskátlik, mint a 'Lemon Fancy', 'Citronella', 'Queen of Lemons', a keskenylevelű 'Lemon Gem', citromos liliom, valamint különféle rózsafajták. Ez a meglehetősen nagy növénygyűjtemény lehetővé teszi, hogy szinte minden kertben citromsarkot vagy ágyneműt rendezzen.
