Fűszerek kéznél

Tartalomjegyzék

Nyár elején ismerjük meg és értékeljük ezeknek az általában nem túl lenyűgöző növényeknek az előnyeit.Ha süt a nap, a grillezésre kész finomságok és a saláta színes levelei friss illatokat igényelnek, kiderül, milyen értékes még egy kis cserepes gyógynövénygyűjtemény is.

A konténerben termesztett növények, akár helyhiány miatt, akár gyógynövényágyak kiegészítésére, mindig kéznél vannak.Friss, illatos leveleiket felhasználhatjuk, amint szükség van rájuk

A legtöbb faj alkalmas cserepesre.Ilyen körülmények között a növények jól érzik magukat, amíg hajtásaik és gyökereik nem nőnek túlságosan. A tartályoknak számos előnye van, különösen a mediterrán gyógynövények esetében. A rozmaring, a levendula és a kakukkfű szereti, ha az aljzat gyorsan felmelegszik, plusz meleget pedig a házfal vagy a teraszlapok adnak.Könnyen átvihetjük a gyógynövényeket napos helyre

Ugyanakkor a hűvös talajt kedvelő cserepes növényeket, mint például a mentát, könnyen elhelyezhetjük árnyékban.A kiterjedt menta nem tud hosszabb távra kitenni a földalatti futókatHa nehézségeink vannak a bazsalikom vagy petrezselyem virágágyásban történő termesztésében, ültessük cserépbe. Látni fogjuk, hogy leggyakrabban kihajtanak
és zökkenőmentesen nő.

Az erkélyen vagy teraszon álló cserepekben a fűszernövények illata a legintenzívebb, mert kis távolságból ér el minket, nem szórja szét a szél. Fontos, hogy a virágokat és a sokszor sokszínű, világoszöld, lilás vagy ezüstszürke, szép formájú leveleket is nézhetjük, gyönyörködhetjük. A növények akkor fognak szépséget nyerni, ha díszburokba helyezzük őket

A gyógynövények összetételéhez kellően nagy edények vagy dobozok szükségesek. Mindig hasonló igényű növényeket kombinálunk. A zsálya és a sós mellé ültessük a napsütötte kakukkfüvet. A kis narancssárga körömvirágok csoportja gyümölcsös illattal gazdagítja a csoportot. A gyógynövények megjelenése az edényekben ugyanolyan fontos, mint az illatuk és ízük.

Gyönyörű illatok

Az aromák közvetlenül a limbikus rendszerbe kerülnek. Agyunknak ez az a része, amely az érzésekért és érzelmekért felelős. Tehát az illatok közvetlenül serkentik érzékeinket.Ezért szeretjük annyira sok gyógynövény tiszta, kellemes aromáját.

Aromás és fűszeres növények, például rozmaring, kakukkfű és majoránna illata, valamint citrusfélék citromos verbéna, pálmafű és citromos kakukkfű. Az illatanyagok hordozói illékony (esszenciális) olajok, amelyek virágokban, levelekben és gyakran a hajtásokban is találhatók.

A virágok megérintése nélkül szagolnak. A levelek aromákat szabadítanak fel, miközben ujjaink között dörzsöljük a levéllemezeket.Az illóolajokat a növények a falánk rovarok és a növényevő emlősök elleni védekezésre használják.

A mediterrán fűszernövények illata a legerősebb, ha erősen napos helyen termesztik, termékeny talajjal. Ezért nagyon takarékosan kell enni őket. Kivétel a bazsalikom.

Ez az oldal más nyelveken:
Night
Day