Néha eszünkbe jut a fiatal sárgarépa íze, amelyet saját kezünkkel tépünk le a földről, a friss borsó kemény hüvelyében lévő édes magvak, vagy az apróra vágott petrezselyemlevél vagy metélőhagyma gyógynövényes illata egy szelet vajas kenyéren .Ezek és a többi finomság még elérhető közelségben, de feltéve, ha napos helyen van pár négyzetméteres ágyunk, és elegendő időt szánunk a zöldségtermesztésre
Egy-két nappal a tervezett vetés vagy ültetés előtt ássuk ki a talajt a lehető legmélyebbre, durván szitált komposztot vagy vásárolt, humuszban gazdag szerves trágyát adunk hozzá. A zöldségfajták kiválasztásánál a saját preferenciáinkat követjük, de a színes magos zacskóknál ügyeljünk a rövid csírázási és betegségállósági időszakra is
Retek, sárgarépa és hagyma
A zöldségfoltban a retek és a retek érnek először. A kerek gyökerű, vékony sötétvörös héjú vagy hosszúkás és hófehér gyökerű korai retket március végétől közvetlenül a virágágyásba vetik.Inspekten vagy gyapjú alatt a vetés és a betakarítás akár két-három héttel is felgyorsulhatNagyon korai fajták a 'Marabelle' és a 'Cherry Belle HS'.
Nagy ellenállást mutatnak a repedéssel és repedésekkel szemben is. Érdemes a virágágyást vetés után azonnal letakarni finomhálós szitával, hogy megvédjük a rutabaga krémtől. A sárgarépa és a hagyma nem csak egy pár a konyhában.
Megvédhetik egymást a kártevők ellen a virágágyáson. A sárgarépa polysnica, amelynek lárvái a gyökerek húsával táplálkoznak, utálják a hagyma illatát. Ezzel szemben a sárgarépalevél illata hatékonyan elriasztja a hagymás krémetAz első sárgarépa levelek csak három héttel a vetés után jelenhetnek meg, ezért magját érdemes édeskömény- vagy cseresznyemaggal keverni.
Növényegészségügyi forrás
A gyógynövények gyorsabban csíráznak, egyértelműen jelölve a sorokat. Most már könnyedén gyomlálhatjuk a gyomokat, hogy a fiatal sárgarépának ne legyen versenytársa a tápanyag- és fényszerzésben.
A hagymát el lehet vetni vagy el lehet ültetni. Az újhagyma, vagyis az ültetésre szánt egyéves hagyma kevésbé ellenáll a hidegnek, és csak áprilisban kezdjük el termeszteniA gombás betegségek elleni védekezés érdekében a virágágyást zsurlóhajtások főzetével szórjuk meg előtte hagyma vetése vagy ültetéseEzután csak hosszabb aszályos időszakokban öntözzük a növényeket
