Majoránna és oregánó – aromás páros

A majoránna és az oregánó közeli rokonok. Nevüket azonban nagyon konvencionálisan gyűjtőfogalomként kell kezelni, számos fajtára, fajra és alfajra utalva.Botanikai szempontból mindkét növény majoránna.Kapcsolatuk ellenére sok különbséget fogunk észrevenni köztük, nem csak a megjelenésben.

A majoránnát (kerti majoránna, majoránna) egynyári növényként termesztik itt, mivel nem alkalmas a virágágyásban való telelésre.A palántákat üveg alatt állítjuk elő és május közepén ültetjük el a földbeA gyógynövény betakarítását nem sokkal virágzás előtt kezdjük, a gallyakat kb.5 cm-rel a talaj felett.

Az oregánó (közönséges majoránna) sokkal több fajtában, hibridben kapható, ezért sokkal gazdagabb aromája van.A vadonban a majoránna fényes részárnyékban nőhet.Ez azonban egy olyan növény, amely inkább díszítő, mint fűszeres tulajdonságokkal rendelkezik, tökéletesen működik többek között szőnyegültetvényekben

Minden majoránnafajt mértékkel trágyázzon meg. A veteményeskertben elég egyszer a komposztot a szezon elején hozzáadni. A legjobb, ha szemmel tartjuk a növényeket, és szükség esetén azonnal reagálunk. Érdemes tudni, hogy az alultápláltság először az alsó levelek sárgulásával nyilvánul meg.Ha elszíneződést észlelünk, ideiglenesen szerves folyékony műtrágyát használunk, amit vízzel elkeverünk öntözéshez.

Érzékenyen trágyázzunk, nehogy túlterheljük a növényeket, aminek következtében a hajtások megpuhulnak és fogékonyak lesznek a gombás betegségekre.levél. A szárításra szánt hajtásokat, mind a majoránnát, mind az oregánót júniusban kell levágni, röviddel a virágzás előtt vagy alatt. Vágja le a hajtásokat körülbelül 5 cm-rel a talaj felett.

Ha jó az idő, a növények újra ugrálnak, és szeptemberben lehet másodszor is betakarítani a gyógynövényt

Oregánó mint a nap

Minden Origanum faj jól érik meleg helyen, teljes napsütésben.A 'Liguria' majoránna az egyik ellenállóbb fajta, mégis csak hidegkertészek után érdemes a talajba ültetni.Nagyon aromás és egyben télálló, ez az ún. Görög barna Origanum vulgare subsp. hirtum (az Origanum heracleoticum másik neve).

Gyakorlatilag minden itt termesztett faj/fajta alkalmas szárításra. A majoránna megőrzi erős, édeskés aromáját. Az oregánó fűszeresebb. Ez azonban nem vonatkozik a virágokra, amelyekből teát főzhet illatos gyümölcsökkel. A gyógynövények alkalmasak virágágyásra, virágágyásra és cserepekbe.

Kerti művelésre ajánlott

1. Az Origanum x majoricum a kerti majoránna (majoránna) és az oregánó (közönséges majoránna) hibridje. A faj ötvözi az oregánó télállóságát és növekedését a majoránna aromájával.

2. A kerti majoránna kedvelt kiegészítője az ún hideg levesek és zsíros húsok. A gyógytea nyugtató hatású. Olaszországban fűszerezésre is használnak lágy magkapszulát.

3. A Majorana onites 'French' a Földközi-tengeren termő elsődleges fajok francia fajtája. A cserjék képesek ellenállni a rövid távú hőmérséklet-csökkenésnek -5 ° C-ig.

4. A Poliomintha longif.webplora (az úgynevezett mexikói oregánó) rendkívül dekoratív. Hosszú ideig virágzik piros-rózsaszín virágaival, enyhén fűszeres illatú és ízű.

5. Az Origanum heracleoticum (az ún. görög majoránna) erősen aromás. Olaszországban ezt a fajtát használják a pizza pótolhatatlan fűszereként.

6. A rukkola Origanum vulgare 'Thumbles Variety' sárga fényes levelekkel rendelkezik. A fajta félárnyékos helyen is nőhet.

oregánó szaporulat

Az oregánót egy helyen több évig is lehet termeszteni. A kor előrehaladtával azonban a bokrok elveszítik elevenségüket, és fiatal leveleket csak a korona külső részén, vagy egyenként hajtanak ki a hajtásokon. A fejlődés ilyen gyengülése a növények újratelepítésének jelzése.Ebből a célból a kiásott gyökérgolyó egészséges részét ásóval elosztjuk és új helyekre helyezzük.Először távolítsa el róluk a beteg és elh alt hajtásokat.

A gyógynövények zölddugványokkal is szaporíthatók. Erre a célra az egészséges hajtásokból hajtástöredékeket szedünk, amelyeket homokos talajú cserépben gyökerezzünk. Jövő év tavaszán ültetjük ki őket a célhelyre.

Ez az oldal más nyelveken:
Night
Day