A szöveg szerzője Dr. Katarzyna Wróblewska
A zsálya illatát nem csak a konyhában, hanem a kerteinkben, teraszainkon és erkélyeinken is értékelik. Alkalmazásukat azonban elsősorban vonzó megjelenésük határozza meg. A Salvia zsálya nemzetség a Lamiaceae család legnagyobb nemzetsége. Körülbelül 700 fajt tartalmaz, amelyek a világ szinte minden régiójában megtalálhatók.Legtöbbjük trópusi és szubtrópusi vidékeken nő, de sok megtalálható Európában isMég Lengyelországban is kb.tíz.
A zsálya dísze jellegzetes kétajkú virág, gyakran nagyon mutatós. A perui fajoknál a Salvia dombeyi 12 cm hosszú! Egészen a közelmúltig csak egy zsályafajt termesztettek ténylegesen dekorációs célokra - az egyéves fényes zsálya Salvia splendens. Piros virágzata városok és üdülőhelyek virágágyásait díszítetteKevesen tudják, hogy Brazíliában, a faj őshazájában a virágokat kolibri porozza beEzeket a zsályavirágokat nemcsak koronák díszítik, hanem intenzív színű virágserlegek is.
Szałwia Otwarta Salvia patens (Fotó: Fotolia.com) |
Az elmúlt évtizedben egyre több új, egynyári és évelő zsályafaj válik egyre fontosabbá.A fényes zsálya mellett az egynyári zsályafajok közül egyre gyakrabban termesztik a vékony, keskeny fülű, fehér, lila vagy fehér szőrrel borított Salvia farinacea áztatott zsályát. Ennek a fajnak a növényei 60-80 cm magasra nőnek. Egy másik egyéves faj, a S. viridis, syn. S. horminum színes, rózsaszín, lila vagy fehér, egyértelműen erezett fellevelekkel díszített virágzattal. Említést érdemel még a skarlát zsálya S. coccinea.
A közelmúltban ennek a fajnak a Sallynia sorozatból új, konténeres termesztésre ajánlott fajtái jelentek meg a piacon.Virágaik különböző színűek - a fehértől a lazacon át a vörös különböző árnyalataiig.Az évelő zsálya S. offcinalis fajtáit gyakran termesztik konténerekben egynyári dísznövényként. Ennek a fajnak a hosszúkás, finoman ráncos levelei különböző színűek lehetnek - a lila tollastól (Purpurascens fajta) a foltosig ('Aurea', 'Tricolor').Ennek a fajnak a növényei fedél alatt a talajban telelhetnek. Nyáron lila, emelkedett virágzattal varázsolnak el.
Az évelő zsályafajok nagyon értékes kerti növények. Közülük a leghíresebb a S. nemorosa mohás zsálya.A 80 cm-ig megnövő növényeket virágágyásba vagy szegélybe ültethetjük, de a legnagyobb benyomást nagyobb csoportba ültetve érhetjük el. pl. Lobelia skarlát Lobelia cardinalis, Agastache tüskés vagy más zsálya - piros virágú zsálya Roemera S. roemeriana 'Arriba' és rózsaszín S. x superba 'Marlau Rose' - a két szín áthatolása a virágágyáson azt a benyomást kelti, mintha festették volna egy impresszionista festőtől. Kevésbé ismert az őshonos réti zsályánk S. pratensis, amely virágos rétnek tökéletes
Az évelő zsálya között sok kevésbé ismert finomság is található. Itt megemlíthető a lenyűgöző, mutatós agyagzsálya, amely akár 1,2 m magasra is megnövekszikS. sclareaháromszínű pasztell virágzattalIllóolajoknak köszönhetően a gombóc szerecsendió illata hozzáadható ételekhez, alkoholhoz és kozmetikumokhoz.
A Salvia patens open zsálya díszítése nagy kék virágok. Éghajlati viszonyaink között fagyos faj, ezért az enyhébb éghajlatú vidékeken takarás alatt kell áttelelnie, míg máshol érdemesebb a talajban nem hibernált növényként termeszteni - a nyílt zsálya gyökérgumókat képez. amit ősszel ki lehet ásni és télre el lehet tárolni.beltérben, akárcsak a dália ponty.Érdekes szintén ritka, de csupa báj, kisvirágú zsályaSűrűbben ültetve nagyon hatékony talajtakaró növény lesz.
A zsályát finomítatlan igényei és bőséges és hosszú virágzása miatt a lehető leggyakrabban használjuk a kertekben. Legtöbbjük hasonló élőhelyigényű: a világosabb, szárazabb talajt és a napos fekvést kedveliAz egynyári fajok egész szezonban virágoznak, az évelők általában a 20. század második felében kezdenek virágozni. Május és júliusig virágzik.
Metszés után nyár végén újra virágoznak. Néhány faj mellett, amelyek érzékenyek az alacsony téli hőmérsékletre, könnyen termeszthetők és megbízhatóak. Ültetéseket hozhat létre belőlük, anélkül, hogy félne attól, hogy kiesnek és üres helyeket hagynak.