Volt egy ötletem, hogyan buzdíthatom a gyerekeket kertészkedésre, szórakozásra és télen egy kis vitaminra. ÉrdemescsírátKész csírát vásárolni a boltban, de olcsóbb, ha saját kezűleg termeszted. Először is jobban szórakozunk majd vele, és valami újat tanítunk a gyerekeinknek.
Mit műveljünk
Otthon ahajtásműködik a legjobban. Megvásárolhatja kertészeti központokban vagy egészséges élelmiszerboltokban. A csírák ligninnel bélelt tányéron, speciális zacskóban vagy tégelyben is nevelhetők.
Vetőmag kiválasztása
A földben termesztett hagyományos magvak mérgező tartósítószereket tartalmazhatnak. Éppen ezértcsíráztatáshozcsak azokat használom, amelyeken egyértelműen fel van tüntetve a zacskón, hogy erre a célra szolgálnak. Ennek köszönhetően garanciát vállalok arra, hogy mentesek a vegyi szennyeződésektől, és legtöbbjük kikel.
Vonatkozó feltételekés
A magok növekedésének legjobb feltételei a részleges árnyék. Nem szabad közvetlen napfénynek kitenni őket, mert ez növeli a penészesedés esélyét. Az oxigén állandó hozzáférése szintén fontos. Ezért a növekvőhajtásokatel kell választani, pl. hideg víz alatt.
Növekedési ütem
Különböző magok különbözőcsírázási . Általában azonban 4-7 napot várunk, amíghajtásokmegjelennek.
Étkezés előkészítése
CsírákÖntsük egy tálba, és öntsük fel vízzel. A felszínre került magvak üres héját kanállal szedjük össze, vagy öntsük le. Óvatosan öntse vissza az edény tartalmát az edénybe, és dobja ki az alján maradt csírázatlan magokat.
Készcsíráka legjobb, ha rendszeresen fogyasztjuk – önmagában vagy más ételek mellé. A maradék alapos szárítás után akár 7 napig is eltartható a hűtőben.
Karbantartás
Minden alkalommalszórófejetalaposan le kell mosni, hogy megszabaduljunk a szennyeződésektől, és eltávolítsuk a baktériumokat és a gombákat a tartályból
Agnieszka Rembiszewska
A kert receptje – egészséges csírák
A csírák kiváló vitamin- és mikroelemforrások szervezetünk számára.
- RetekC-vitaminban és kénben gazdag. Ezért pozitív hatással van a bőr, a haj és a köröm állapotára.
- Bab ,szójababés a lencse magas folsav-, B-vitamin-, kalcium- és magnéziumtartalmú. Remekül megnyugtatják az idegeket, és jót tesznek a csontjainknak.
- Csírázottnapraforgóenyhén diós ízű. Férfiaknak meg kell enniük. A benne lévő cink jótékony hatással van a prosztatára
- Mung babmelegen és hidegen is fogyasztható. A könnyen emészthető fehérje felbecsülhetetlen értékű forrása.
