Régóta álmodozunk saját veteményeskertről?Ezt az ötletet végre meg kellene valósítaniŐsszel és télen, amikor az elmúlt kertészeti szezon sikereinek és kudarcainak emléke még friss, itt az ideje, hogy változtatásokat vezessünk be a használatban a kert és az előkészítő munkák
Az agyagos vagy homokos talajt mélyásással vagy zöldtrágyanövények vetésével javítjukÉs ha nyugodtan megtanuljuk a vetésforgó szabályait és összehangoljuk a művelést, megtervezhetjük a növények elhelyezése az ágyásokban. Így elkészítve könnyebben meg lehet vásárolni a szükséges magvakat.
Ha tavasztól őszig szünet nélkül szeretnénk friss zöldségeket használni, akkor meghatározott területen kell termesztenünk.A számítások szerint egy főre legalább 20 m² veteményeskert kerüljön. a borsót, a káposztát vagy a gyökérzöldségeket le kell fagyasztani, tartósítani vagy tárolni.
Ha szinte teljesen le szeretnénk mondani a zöldségvásárlásról, akkor családtagonként legalább 60 m²-es termesztést kell terveznünk. Repül az idő vetésnél, ültetésnél, gondozásnál és betakarításnál
A veteményeskert minden 100 m²-én átlagosan napi egy-két órát kell művelni.Ez a számítás azonban nem veszi figyelembe a szükséges munka változó intenzitását. Azt sem szabad elfelejteni, hogy a veteményeskertben végzett munka nem mindig várhat a hét végéig és a hétvégéig.
Az időhiány és a hely szűkössége a kertben arra ösztönöz, hogy más ötletek után nézzen.Nevelhetsz például zöldségboltokban nehezebben beszerezhető zöldségeket, vagy azokat, amelyek a virágágyásból közvetlenül a betakarítás után frissen a legfinomabbak, amelyek egyértelműen felülmúlják a szupermarketben vásárolt növényeket. Ebbe a csoportba tartoznak például a különféle leveles saláták, színes levelű cékla, finom aranysárga cukkini
és fiatal cukorborsó
A zöldségek kiválasztását is egyéni preferenciák határozzák meg. Egyre jobban értékeljük a növények ízét.Az articsóka és a padlizsán nem hoz nagy termést, de nem igényel intenzív ápolást, akárcsak a vörös káposzta vagy a kelkáposztaA zöldségek dísznövényekkel is kapcsolatba hozhatók. A zöldségfolt megjelenését teljesen megváltoztatják a sárgarépa, a petrezselyem és a cékla sorait elválasztó, színesen virágzó körömvirág, kozmosz vagy nasturcium sorai.
