Bár van egy kis veteményeskertem, minden évben találok helyetcukkininek . Ez a növény nemcsak ízletes, hanem csodálatosan díszíti a virágágyásokat is. Mindig el vagyok ragadtatva pompás leveleitől és finom virágaitól, amelyek csapra emlékeztető gyümölcsöket alkotnak.
Egy négytagú család igényeire nekem 2-3 bokor is elég.CukkiniEgyenesen a földbe vetem május második felében. A magok között körülbelül egy méter távolságot tartok, hogy a növény szabadon terjedhessen. Általában 2-3 magot teszek egy lyukba. Amikor kikelnek, elhagyom a legtermékenyebb palántát. A többit - vékonyabbat - összecsípem vagy ollóval kivágom.Nem tépem le őket, mertcukkininagyon érzékeny gyökérrendszerrel rendelkezik, és az ilyen beavatkozás károsíthatja a kényes növényt.
Az elsőcukkinitjúnius 20-a körül szoktam betakarítani. Igyekszem apró gyümölcsöket szedni, mert az a legjobb. Ráadásul a fiatal példányok még nem fejlődtek ki magvakkal, ami főzéskor nagy előnyt jelent. A zöldség készen áll a szedésre, ha a gyümölcs végén lévő virág megszáradt. 2-3 naponta szüretelek, hogy ösztönözzem a bokrot, hogy folytassa a gyümölcstermést.
Emilia Szczepaniak
Hasonló témáról itt olvashat bővebben
