fűszernövény-készlettel a telkenigazi kulináris csodákat készíthetünk. Ne feledje azonban, hogy a gyógynövényeknek, más növényekhez hasonlóan, eltérőek a követelményei. Vannak, akik az árnyékos és nedves helyeket kedvelik, míg mások csak a napot és a könnyű talajt részesítik előnyben. Tudja meg,mely fűszernövények ültethetők együttés állítsa össze a tökéletes gyógynövénykészletet. Íme néhány hasznos tipp és egytáblázat az egymás mellé ültethető gyógynövényekből !
Milyen gyógynövényeket lehet együtt ültetni?
A legtöbb fűszernövény meleg éghajlatról származik , ezért hasonló éghajlati viszonyokat és napos, széltől védett helyet biztosítsunk számukra.A fűszernövények szeretik a sóst, a majoránna pedig a napot, míg a borsmenta és a tárkony a világos árnyalatot részesíti előnyben. Érdemes megemlíteni, hogya jó napfény kedvezillóolajok felhalmozódásának, amelyek aromát adnak a gyógynövénynek.
Ugyanilyen fontos az aljzat, amelyen a fűszernövényeket termesztjük, mertaz együtt ültethető fűszernövények hasonló talajigényűekA legtöbb növény szereti az áteresztő talajt és a tápanyagokban gazdag, és néhány például az édeskömény és a rozmaring a kalciumban gazdag talajokat kedveli.
Jópéldák az együtt ültethető gyógynövényekre: : menta, cseresznye és bazsalikom. Mindegyikük a napos vagy félárnyékos helyet és a nedves, tápanyagban gazdag talajt kedveli.
Jó tudni!A tollas menta erősen növekszik, ezért érdemes egy földbe ásott edénybe ültetni, hogy ne fojtsa meg a közelben növekvő gyógynövényeket.
A kerti kaprot napos helyre kell ültetni, közepesen termékeny és jó vízelvezetésű talajjal.Jól passzol a majoránnához, amely szintén napos, széltől védett helyet igényel, és nem túl száraz, telt, tápanyagban gazdag talaj. Tehát a kapor és a majoránna egy másikpélda az együtt ültethető fűszernövényekre
MegjegyzésA koriandert magnak a kerttől és édesköménytől távol termesztjük, mert azokkal keresztezhető. Kakukkfűvel és rozmaringgal viszont remekül passzol, ami a korianderhez hasonlóan a napos helyet kedveli, és ritkán öntözik.
Természetesen ezek csak példák. Az alábbi táblázatban további információk találhatók arról, hogy milyen gyógynövényeket ültessünk egymás mellé. Itt megtalálja az összespár együtt ültethető gyógynövényt .
MSc Eng. Joanna Białowąs
